О продукции

Продукты копчено-вареные, варено-копченые из мяса птицы: сорт экстра: грудка утиная; рулет «юбилейный» с оливками варено-копченый из мяса кур; рулет «юбилейный» с черносливом варено-копченый из мяса кур; рулет «юбилейный» с чесноком варено-копченый из мяса кур; филе утиной грудки; филе грудки индейки копчено-вареное; рулет «юбилейный» из мяса кур; рулет из индейки; ветчина из филе куриного с язычком и фисташками; ветчина из филе грудки индейки, обжаренная на гриле; рулет из индейки, обжаренный на гриле. сорт высший: рулет куриный; рулет из индейки; рулет из утки; рулет куриный с сыром; рулет из цыпленка-бройлера с орехами; мини-рулет куриный с чесноком варено-копченый; мини-рулет куриный с орехами варено-копченый; рулет «киевский» варено-копченый из мяса кур; рулет «пикантный» варено-копченый из мяса кур; рулет «пикантный» с черносливом варено-копченый из мяса кур; индейка с апельсинами; рулет из мяса индейки прессованный с черносливом копчено-вареный; мясо прессованное индеек копчено-вареное; курица по-провански; цыпленок-табака «острый»; рулет утиный; рулет «утка с имбирем»; рулет куриный «царский». продукты копчено-вареные, варено-копченые содержащие мясо птицы: сорт первый: курица на гриле; утка на гриле; индейка на гриле. сорт фирменный: руляда «сливочная». продукты сырокопченые из мяса птицы: сорт экстра: «карпаччо» из куриной грудки; филе грудки индейки; филе грудки утки; филе грудки цыплят-бройлеров; карпаччо из мяса цыпленка-бройлера, утиная грудка; «карпаччо». сорт высший: паутинка «чоризо» из мяса кур; паутинка «сырная» из мяса кур; паутинка «классика» из мяса кур; паутинка «медово-яблочная» из мяса кур; паутинка «гриль» из мяса кур, балычок из утки. сорт первый: паутинка сырокопченая из мяса курицы; паутинка сырокопченая из мяса индейки. продукты копчено-запеченные из мяса птицы:сорт высший: шашлык из цыпленка-бройлера; шашлык из индейки; рулет утиный. продукты сыровяленые из мяса птицы: сорт экстра: мясо вяленое «утка»; мясо вяленое «индейка». сорт высший: соломка сыровяленая из мяса курицы; соломка сыровяленая из мяса индейки. сорт первый: паутинка сырокопченая из мяса курицы; паутинка сырокопченая из мяса индейки. Продукты из мяса птицы.

Условия хранения

При температуре воздуха от 0 с до 6 с и относительной влажности воздуха 75%: варено-копченой, копчено-вареной, копчено-запеченной: негерметично упакованная - не более 5 суток; герметично упакованная – не более 8 суток; герметично упакованная, порционная нарезка – не более 8 суток; герметично упакованная, сервировочная нарезка – не более 5 суток; упакованной с применением вакуума или газомодифицированной среды - не более 30 суток; сырокопченой: негерметично упакованная - не более 10 суток; герметично упакованная – не более 15 суток; герметично упакованная, порционная нарезка – не более 15 суток; герметично упакованная, сервировочная нарезка – не более 10 суток; упакованной с применением вакуума или газомодифицированной среды - не более 60 суток; сыровяленой: негерметично упакованная - не более 30 суток; герметично упакованная – не более 40 суток; герметично упакованная, порционная нарезка – не более 20 суток; герметично упакованная, сервировочная нарезка – не более 20 суток; упакованной с применением вакуума или газомодифицированной среды - не более 20 суток. после нарушения целостности потребительской упаковки хранить: варено-копченую, копчено-вареную, копчено-запеченную - не более суток, сырокопченую – не более 2 суток, сыровяленую – не более 3 суток при температуре от 0 с до 6 с в пределах срока годности.


О документе

Дата регистрации

30 декабря 2025

Дата завершения

29 декабря 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ТР ЕАЭС 051/2021 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности мяса птицы и продукции его переработки
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТУ 10.13.14-087-37676459-2023 Продукты из мяса птицы. Технические условия с изменением № 19 от 08.07.2026 г.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕКТОР"

Страна

Россия

Адрес

301900, Тульская обл, Тепло-Огаревский р-н, рп Теплое, ул Комсомольская, д 30А, ком 113

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Рыбкин Олег Сергеевич


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Тульской и Орловской областях"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПУ58

Дата внесения в реестр

28 мая 2015 г.