ЕАЭС N RU Д-RU.РА12.В.15452/25
О продукции [4]
Колбасные изделия мясные из термически обработанных ингредиентов.
Условия хранения
Сроки годности при температуре воздуха от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере). ливерные колбасы, зельцы, сальтисоны, паштеты, риеты, холодцы, студни упакованные в натуральные, искусственные проницаемые оболочки без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми изделиями без консервантов – не более 5 суток; - целыми изделиями с использованием консервантов – не более 10 суток; - целыми изделиями с использованием парафиновой упаковки – не более 9 суток. ливерные колбасы, зельцы, сальтисоны, паштеты, риеты, холодцы, студни упакованные в искусственные непроницаемые оболочки без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми изделиями – не более 30 суток; - целыми изделиями, с применением консервантов – не более 45 суток. ливерные колбасы, зельцы, сальтисоны, паштеты, риеты, холодцы, студни упакованные в натуральные, искусственные проницаемые оболочки с применением вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми изделиями без консервантов – не более 20 суток; - целыми изделиями с использованием консервантов – не более 30 суток; - порционная нарезка без консервантов – не более 10 суток; - порционная нарезка с использованием консервантов – не более 15 суток. срок годности после вскрытия потребительской упаковки (нарушения ее целостности) при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75 % не более 3 суток в пределах общего срока годности. сроки годности ливерных колбас, зельцев, сальтисонов, паштетов, риетов, холодцов, студней при температуре воздуха не выше минус 18°с – не более 180 суток.
Колбасные изделия мясные из термически обработанных ингредиентов. колбасы ливерные. категория а: колбаса ливерная, колбаса ливерная ("барская", "деликатесная", "деревенская", "домашняя", "закусочная", "изысканная", "классическая", "крестьянская", "купеческая", "любимая", "печеночная", "традиционная") категория б: колбаса ливерная, колбаса ливерная ("аппетитная", "барская", "деревенская", "домашняя с печенью", "домашняя", "дорожная", "изысканная", "к ужину", "классическая", "крестьянская", "купеческая", "ливерная со шпиком", "любимая", "мясная", "на перекус", "настоящая", "нежная", "печеночная", "походная", "с языком", "традиционная", "туристическая"), колбаса ливерная натуральная категория в: колбаса ливерная ("вареная", "деликатесная", "деревенская", "домашняя", "крестьянская забава", "с языком", "со сливками", "телячья", "хмелевская") колбасные изделия мясные из термически обработанных ингредиентов. зельцы. категория а: зельц свиной, зельц ("в дорогу", "говяжий", "домашний", "дорожный", "застольный", "луковый", "мясной", "обеденный", "особый", "приятный", "простой", "русский", "с говядиной", "сибирский", "советский", "старинный", "украинский щедрый", "уральский", со сладким перцем) категория б: зельц ("бабушкин", "вкусный", "городской", "домашний", "мозаика", "мясницкий", "новинка", "особый", "радужный", "сибирский", "смак", "уральский", "языковый") категория в: зельц ("горский", "дачный", "деликатесный", "деревенский", "домашний", "московский", "покровский", "южный"), зельц с печенью, закуска «крестьянская», закуска «крестьянская» с печенью. колбасные изделия мясные из термически обработанных ингредиентов. категория в: закуска «крестьянская», закуска «крестьянская» с печенью.
Декларация распространяется на продукцию с даты изготовления образца от 10.10.2024.
Срок хранения
Сроки годности при температуре воздуха от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере). ливерные колбасы, зельцы, сальтисоны, паштеты, риеты, холодцы, студни упакованные в натуральные, искусственные проницаемые оболочки без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми изделиями без консервантов – не более 5 суток; - целыми изделиями с использованием консервантов – не более 10 суток; - целыми изделиями с использованием парафиновой упаковки – не более 9 суток. ливерные колбасы, зельцы, сальтисоны, паштеты, риеты, холодцы, студни упакованные в искусственные непроницаемые оболочки без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми изделиями – не более 30 суток; - целыми изделиями, с применением консервантов – не более 45 суток. ливерные колбасы, зельцы, сальтисоны, паштеты, риеты, холодцы, студни упакованные в натуральные, искусственные проницаемые оболочки с применением вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми изделиями без консервантов – не более 20 суток; - целыми изделиями с использованием консервантов – не более 30 суток; - порционная нарезка без консервантов – не более 10 суток; - порционная нарезка с использованием консервантов – не более 15 суток. срок годности после вскрытия потребительской упаковки (нарушения ее целостности) при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75 % не более 3 суток в пределах общего срока годности. сроки годности ливерных колбас, зельцев, сальтисонов, паштетов, риетов, холодцов, студней при температуре воздуха не выше минус 18°с – не более 180 суток.
Колбасные изделия мясные из термически обработанных ингредиентов. сальтисоны. категория а: сальтисон, сальтисон ("деликатесный", "деревенский, "домашний", "классический", "советский", "традиционный"), сальтисон мясной. категория б: сальтисон, сальтисон ("деликатесный", "деревенский, "домашний", "классический", "советский", "традиционный"), сальтисон мясной.категория в: сальтисон, сальтисон ("деликатесный", "деревенский, "домашний", "классический", "советский", "традиционный"), сальтисон мясной. колбасные изделия мясные из термически обработанных ингредиентов. паштеты. категория б: паштет («изысканный», «элитный», «любимый», «пикантный», «классический», «деревенский», «сливочный») паштет с ветчиной, паштет с грибами, паштет с зеленью, паштет «домашний», паштет «датский». колбасные изделия мясные из термически обработанных ингредиентов. риеты. категория а. барский риет, риет («барийет», «бутербродное счастье», «бутербродный каприз», «воздушный»,«гуру», «дачный», «деликатесный», «деревенский», «дымные вершины», «застольный», «золотое наслаждение», «классический», «крестьянское», «купеческий», «люкс», «пикантный», «по бабушкиному рецепту», «полезный», «праздничный», «пряный», «сливочный», «тостовый»), риет для бутербродов с маслицем, риет для закуски, риет каччиаторе, риет лёгкий, риет на пикник, риет с ароматом грибов и зеленью, риет с ароматом орехов, риет с ароматом хамона, риет с беконом, риет с васаби, риет с ветчиной, риет с вялеными томатами, риет с горчицей, риет с грецким орехом, риет с грибами, риет с грибами и беконом, риет с грибами и зеленью, риет с дижонской горчицей, риет с жареной морковью, риет с зеленью, риет с копченостями, риет с лесными ягодами, риет с лисичками, риет с луком, риет с маслицем, риет с медом и имбирем, риет с медом и чили, риет с оливками, риет с орехами, риет с остринкой, риет с острым сыром, риет с острыми яблокам, риет с перцем, риет с перцем чили, риет с перчиком, риет с печенью, риет с пряным черносливом, риет с соусом тар-тар, риет с сыром, риет с сыром и травами, риет с телятиной и лисичками, риет с тмином, риет с томатами, риет с травами, риет с трюфелем и жаренным луком, риет с фруктовым миксом, риет с халапеньо, риет с холодцом и хреном, риет с хреном, риет с черемшой, риет с черносливом, риет с чесночком и зеленью, риет с чесночком, риет с яблоками, риет со сливками.
Декларация распространяется на продукцию с даты изготовления образца от 10.10.2024.
Срок хранения
Сроки годности при температуре воздуха от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере). ливерные колбасы, зельцы, сальтисоны, паштеты, риеты, холодцы, студни упакованные в натуральные, искусственные проницаемые оболочки без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми изделиями без консервантов – не более 5 суток; - целыми изделиями с использованием консервантов – не более 10 суток; - целыми изделиями с использованием парафиновой упаковки – не более 9 суток. ливерные колбасы, зельцы, сальтисоны, паштеты, риеты, холодцы, студни упакованные в искусственные непроницаемые оболочки без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми изделиями – не более 30 суток; - целыми изделиями, с применением консервантов – не более 45 суток. ливерные колбасы, зельцы, сальтисоны, паштеты, риеты, холодцы, студни упакованные в натуральные, искусственные проницаемые оболочки с применением вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми изделиями без консервантов – не более 20 суток; - целыми изделиями с использованием консервантов – не более 30 суток; - порционная нарезка без консервантов – не более 10 суток; - порционная нарезка с использованием консервантов – не более 15 суток. срок годности после вскрытия потребительской упаковки (нарушения ее целостности) при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75 % не более 3 суток в пределах общего срока годности. сроки годности ливерных колбас, зельцев, сальтисонов, паштетов, риетов, холодцов, студней при температуре воздуха не выше минус 18°с – не более 180 суток.
Колбасные изделия мясосодержащие из термически обработанных ингредиентов. риеты. категория а. барский риет, риет («барийет», «бутербродное счастье», «бутербродный каприз», «воздушный»,«гуру», «дачный», «деликатесный», «деревенский», «дымные вершины», «застольный», «золотое наслаждение», «классический», «крестьянское», «купеческий», «люкс», «пикантный», «по бабушкиному рецепту», «полезный», «праздничный», «пряный», «сливочный», «тостовый»), риет для бутербродов с маслицем, риет для закуски, риет каччиаторе, риет лёгкий, риет на пикник, риет с ароматом грибов и зеленью, риет с ароматом орехов, риет с ароматом хамона, риет с беконом, риет с васаби, риет с ветчиной, риет с вялеными томатами, риет с горчицей, риет с грецким орехом, риет с грибами, риет с грибами и беконом, риет с грибами и зеленью, риет с дижонской горчицей, риет с жареной морковью, риет с зеленью, риет с копченостями, риет с лесными ягодами, риет с лисичками, риет с луком, риет с маслицем, риет с медом и имбирем, риет с медом и чили, риет с оливками, риет с орехами, риет с остринкой, риет с острым сыром, риет с острыми яблокам, риет с перцем, риет с перцем чили, риет с перчиком, риет с печенью, риет с пряным черносливом, риет с соусом тар-тар, риет с сыром, риет с сыром и травами, риет с телятиной и лисичками, риет с тмином, риет с томатами, риет с травами, риет с трюфелем и жаренным луком, риет с фруктовым миксом, риет с халапеньо, риет с холодцом и хреном, риет с хреном, риет с черемшой, риет с черносливом, риет с чесночком и зеленью, риет с чесночком, риет с яблоками, риет со сливками. категория б. барский риет, риет («барийет», «бутербродное счастье», «бутербродный каприз», «воздушный», «гуру», «дачный», «деликатесный», «деревенский», «дымные вершины», «застольный», «золотое наслаждение», «классический», «крестьянское», «купеческий», «люкс», «пикантный», «по бабушкиному рецепту», «полезный», «праздничный», «пряный», «сливочный», «тостовый»), риет для бутербродов с маслицем, риет для закуски, риет каччиаторе, риет лёгкий, риет на пикник, риет с ароматом грибов и зеленью, риет с ароматом орехов, риет с ароматом хамона, риет с беконом, риет с васаби, риет с ветчиной, риет с вялеными томатами, риет с горчицей, риет с грецким орехом, риет с грибами, риет с грибами и беконом, риет с грибами и зеленью, риет с дижонской горчицей, риет с жареной морковью, риет с зеленью, риет с копченостями, риет с лесными ягодами, риет с лисичками, риет с луком, риет с маслицем, риет с медом и имбирем, риет с медом и чили, риет с оливками, риет с орехами, риет с остринкой, риет с острым сыром, риет с острыми яблокам, риет с перцем, риет с перцем чили, риет с перчиком, риет с печенью, риет с пряным черносливом, риет с соусом тар-тар, риет с сыром, риет с сыром и травами, риет с телятиной и лисичками, риет с тмином, риет с томатами, риет с травами, риет с трюфелем и жаренным луком, риет с фруктовым миксом, риет с халапеньо, риет с холодцом и хреном, риет с хреном, риет с черемшой, риет с черносливом, риет с чесночком и зеленью, риет с чесночком, риет с яблоками, риет со сливками. Колбасные изделия мясные из термически обработанных ингредиентов.
Декларация распространяется на продукцию с даты изготовления образца от 10.10.2024.
Срок хранения
Сроки годности при температуре воздуха от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере). ливерные колбасы, зельцы, сальтисоны, паштеты, риеты, холодцы, студни упакованные в натуральные, искусственные проницаемые оболочки без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми изделиями без консервантов – не более 5 суток; - целыми изделиями с использованием консервантов – не более 10 суток; - целыми изделиями с использованием парафиновой упаковки – не более 9 суток. ливерные колбасы, зельцы, сальтисоны, паштеты, риеты, холодцы, студни упакованные в искусственные непроницаемые оболочки без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми изделиями – не более 30 суток; - целыми изделиями, с применением консервантов – не более 45 суток. ливерные колбасы, зельцы, сальтисоны, паштеты, риеты, холодцы, студни упакованные в натуральные, искусственные проницаемые оболочки с применением вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми изделиями без консервантов – не более 20 суток; - целыми изделиями с использованием консервантов – не более 30 суток; - порционная нарезка без консервантов – не более 10 суток; - порционная нарезка с использованием консервантов – не более 15 суток. срок годности после вскрытия потребительской упаковки (нарушения ее целостности) при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75 % не более 3 суток в пределах общего срока годности. сроки годности ливерных колбас, зельцев, сальтисонов, паштетов, риетов, холодцов, студней при температуре воздуха не выше минус 18°с – не более 180 суток.
Колбасные изделия мясные из термически обработанных ингредиентов. холодцы. категория а. холодец («бабушкин», «крестьянский», «городской», «сытный», «фирменный», «праздничный», «михайловский», «казачий», «чесночный», «домашний», «простой», «муромский», «дворянский», «сытный», «фирменный», «вкусный», «праздничный», «чемпион», «аппетитный», «уральский», «студенческий», «янтарный», «приозерский», «гурман», «в дорогу», «костромской», «походный», «мясной», «нежный», «по-сибирски», «барский», «новогодний», «русский»), холодец из свинины. колбасные изделия мясосодержащие из термически обработанных ингредиентов. студни. категория б. холодец («бабушкин», «крестьянский», «городской», «сытный», «фирменный», «праздничный», «михайловский», «казачий», «чесночный», «домашний», «простой», «муромский», «дворянский», «сытный», «фирменный», «вкусный», «праздничный», «чемпион», «аппетитный», «уральский», «студенческий», «янтарный», «приозерский», «гурман», «в дорогу», «костромской», «походный», «мясной», «нежный», «по-сибирски», «барский», «новогодний», «русский»), холодец из свинины. категория в холодец («бабушкин», «крестьянский», «городской», «сытный», «фирменный», «праздничный», «михайловский», «казачий», «чесночный», «домашний», «простой», «муромский», «дворянский», «сытный», «фирменный», «вкусный», «праздничный», «чемпион», «аппетитный», «уральский», «студенческий», «янтарный», «приозерский», «гурман», «в дорогу», «костромской», «походный», «мясной», «нежный», «по-сибирски», «барский», «новогодний», «русский»), холодец из свинины.
Декларация распространяется на продукцию с даты изготовления образца от 10.10.2024.
Срок хранения
Сроки годности при температуре воздуха от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере). ливерные колбасы, зельцы, сальтисоны, паштеты, риеты, холодцы, студни упакованные в натуральные, искусственные проницаемые оболочки без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми изделиями без консервантов – не более 5 суток; - целыми изделиями с использованием консервантов – не более 10 суток; - целыми изделиями с использованием парафиновой упаковки – не более 9 суток. ливерные колбасы, зельцы, сальтисоны, паштеты, риеты, холодцы, студни упакованные в искусственные непроницаемые оболочки без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми изделиями – не более 30 суток; - целыми изделиями, с применением консервантов – не более 45 суток. ливерные колбасы, зельцы, сальтисоны, паштеты, риеты, холодцы, студни упакованные в натуральные, искусственные проницаемые оболочки с применением вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми изделиями без консервантов – не более 20 суток; - целыми изделиями с использованием консервантов – не более 30 суток; - порционная нарезка без консервантов – не более 10 суток; - порционная нарезка с использованием консервантов – не более 15 суток. срок годности после вскрытия потребительской упаковки (нарушения ее целостности) при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75 % не более 3 суток в пределах общего срока годности. сроки годности ливерных колбас, зельцев, сальтисонов, паштетов, риетов, холодцов, студней при температуре воздуха не выше минус 18°с – не более 180 суток.
О документе
Дата регистрации
30 декабря 2025
Дата завершения
29 декабря 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы субпозиции 1601 00
ОКПД 2
- 10.13.14.500 Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов Все документы 10.13.14.500
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАРС"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
630036, Новосибирская обл, г Новосибирск, Ленинский р-н, ул Большая, д 274
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Пузиков Юрий Николаевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр по оценке качества продукции и услуг
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АВ40
Дата внесения в реестр
25 января 2016 г.