О продукции

Продукт из шпика соленый: категория г: грудинка, грудинка со специями, грудинка в горчичном маринаде, грудинка с томатами, «шпик соленый с чесноком и перцем»; категория д: шпик с васаби, шпик с огурцом маринованным; шпик с хреном, васаби и сыром; шпик с укропом и зеленью, шпик с тмином; сало в меду; сало «острое особое»; сало «бутербродное»; экспресс-сало; сало в маринаде, шпик «бутербродный с паприкой», шпик «бутербродный с чесноком», шпик «бутербродный с душистым перцем», шпик «бутербродный копченый на дровах», смалец с васаби, смалец с зеленью, смалец с чесноком. продукт из шпика соленый, фасованный в тару: категория д: шпик солёный бутербродный с красным перцем, шпик солёный бутербродный с чёрным перцем, шпик солёный копчёный с красным перцем, шпик солёный копчёный с чёрным перцем, шпик солёный копчёный с вяленым томатом, шпик с васаби, шпик «вяленый томат», «смалец» с чесноком и зеленью, «смалец» с красным перцем, шпик «на закуску», шпик «на закуску» с паприкой, шпик «на закуску» с грибами, шпик «на закуску» с зеленью, сало «крученое» (измельченное), шпик соленый с чесноком и зеленью. продукт из шпика соленые в оболочке: категория г: грудинка «фермерская» рубленная; категория д: шпик «бутербродный», шпик «студенческий», шпик-паста с зеленью, фарш из шпика «начинка для пирогов», фарш из шпика и лука, шпик солёный закусочный, шпик солёный закусочный копчёный, «сало копченое из печи», «сало подкопченое с чесноком», «сало подкопченое с паприкой», «сало подкопченое с душистым перцем». Продукты из шпика свиного

Условия хранения

При температуре воздуха от 0 с до 6 с без применения вакуума: продукты из шпика соленого- не более 60 суток, продукты из шпика копченые – не более 30 суток, продукции измельченной, фасованной в тару не более 20 суток; при температуре воздуха от 0 с до 6 с с применения вакуума: продукты из шпика копченые – не более 30 суток. при температуре воздуха не выше минус 8 с без применения вакуума: продукты из шпика соленого- не более 90 суток, продукты из шпика копченые – не более 90 суток. при температуре воздуха минус 18 с без применения вакуума: продукты из шпика соленого- не более 180 суток. после вскрытия упаковки хранить от 0 с до 6 с продукты из шпика соленого- не более 25 суток, продукты из шпика копченые – не более 20 суток в пределах срока годности.


О документе

Дата регистрации

25 декабря 2025

Дата завершения

24 декабря 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 0209 Свиной жир, отделенный от тощего мяса, и жир домашней птицы, не вытопленные или не извлеченные другим способом, свежие, охлажденные, замороженные, соленые, в рассоле, сушеные или копченые

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки (Приложение № 18 к постановлению Правительства Российской Федерации от 12 марта 2022 г № 353).
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции
  • ТУ 10.13.15-014-37676459-2016 Продукты из шпика свиного. Технические условия с изменением № 33 от 26.11.2025 г.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕКТОР"

Страна

Россия

Адрес

301900, Тульская обл, Тепло-Огаревский р-н, рп Теплое, ул Комсомольская, д 30А, ком 113

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Рыбкин Олег Сергеевич


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Тульской и Орловской областях"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПУ58

Дата внесения в реестр

28 мая 2015 г.