ЕАЭС N RU Д-RU.РА12.В.00510/25

Изделия хлебобулочные сдобные

Гост 24557-2025 изделия хлебобулочные сдобные. технические условия. изделия следует хранить в помещениях, которые должны быть чистыми, сухими, хорошо вентилируемыми, без плесени на стенах и потолках, не зараженными вредителями хлебных запасов, отдельно от продуктов, имеющих специфический запах, изолированными от источников сильного нагрева или охлаждения. в помещениях с поддержанием равномерной температуры не ниже плюс 6 °с, не выше плюс 28 °с и относительной влажности воздуха не более 85 %. срок годности сдобных хлебобулочных изделий не упакованных в потребительскую упаковку 24 часа с учетом требований, установленных в статье 17 тр тс 021/2011. срок годности и условия хранения указаны в сопроводительной документации, на этикетке( упаковке) выпускаемой продукции. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: в информационном листке, сопроводительной документации, на этикетке, на упаковке заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением.

Тип

Ассортимент: - из пшеничной муки высшего сорта: булочки сдобные с помадой; ватрушки сдобные с творогом; витушки сдобные; лепешки сметанные; сдобы выборгские фигурные; плюшки новомосковские; - из пшеничной муки первого сорта: сдобы обыкновенные. не упакованы.

Условия хранения

Изделия следует хранить в помещениях, которые должны быть чистыми, сухими, хорошо вентилируемыми, без плесени на стенах и потолках, не зараженными вредителями хлебных запасов, отдельно от продуктов, имеющих специфический запах, изолированными от источников сильного нагрева или охлаждения. в помещениях с поддержанием равномерной температуры не ниже плюс 6 °с, не выше плюс 28 °с и относительной влажности воздуха не более 85 %. срок годности сдобных хлебобулочных изделий не упакованных в потребительскую упаковку 24 часа с учетом требований, установленных в статье 17 тр тс 021/2011. срок годности и условия хранения указаны в сопроводительной документации, на этикетке( упаковке) выпускаемой продукции.