ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.97696/24

Из свинины: копчено-вареные: категории б - окорок липецкий, окорок любительский, окорок крестьянский, свинина по-домашнему, окорок столичный, грудинка янтарная, лопатка классическая, окорок княжеский, корейка по-деревенски, рулет закусочный, шинка особая классическая; категории в - карбонад юбилейный, окорок венский, шейка питерская, шинка петербургская, рулет сибирский, орех мясной аппетитный, голяшка копчено-вареная, грудинка липецкая, грудинка липецкая слобода, грудинка венгерская, рулет из грудинки "праздничный", грудинка посольская, грудинка по-домашнему, рулет из свинины мраморный, окорок москворецкий, карбонад деликатесный, грудинка столичная, шейка ароматная, свинина любительская, свинина михайловская; категории г - грудинка бескостная, грудинка фаршированная охотничья, рулька пикантная, рулька екатерингофская, щековина таежная, ребра свиные закусочные, ребра к пиву; категории д - "полоса закусочная", "полоса пикантная", щековина, бекон по-домашнему, щечки копченые (щековина), щековина деревенская, бекон английский; вареные: категории в - свинина прессованная особая, ветчина московская, ветчина закусочная, ветчина «медовая», ветчина с медом; категории г - ветчина охотничья, ветчина для завтрака, рулет мясной праздничный, рулет славянский; копчено-запеченные: категории б - корейка праздничная, окорок пикник, окорок московский, грудинка серпуховская; категории в - окорок столичный, пастрома классическая; категории г - грудинка боярская, бекон столичный; запеченные: категории б - категории в - буженина "столичная", шейка "петербургская", карбонад "северный", шейка запеченная по-деревенски, свинина запеченная по-деревенски; сырокопченые: категории б - пастрома, грудинка, шея, карбонад, чипсы из свинины, чипсы к пиву, чипсы мясные, чипсы острые, чипсы пряные, пивчики, соломка мясная, соломка к пиву. из говядины: сырокопченые: чипсы пикантные из говядины, чипсы особые говяжьи, чипсы пряные из говядины, чипсы говядина острая, чипсы из говядины, пивчики, соломка мясная, соломка к пиву. Продукты мясные деликатесные.

Продукцию выпускают упакованной в следующие виды тары: под вакуумом или в условиях модифицированный атмосферы, в потребительскую упаковку: в прозрачные газонепроницаемые пленки или пакеты из них, полимерные пленочные материалы, лотки (подложки) или в иные материалы и виды упаковки целым куском, порционно или сервировочной нарезкой.

Срок службы или ресурс

Определен изготовителем. срок годности при температуре от 0°с д о 6°с и относительной влажности воздуха 70 – 80% для вареной, запеченной продукции – 3 суток, для копчено-вареной, копчено-запеченной продукции – 5 суток, для сырокопченой продукции - 15 суток. для вареных, запеченных, копчено-вареных, копчено-запеченных в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток, с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 – 35 суток. порционная нарезка – 25 суток, сервировочная нарезка – 20 суток. чипсов мясных сырокопченых при температуре не выше +25°с и относительной влажности воздуха не более 75% при использовании вакуумирования -120 суток, при использовании модифицированной атмосферы – 90 суток. после вскрытия упаковки при температуре от 2°с до 6°с не более 3 суток в пределах срока годности.

Срок хранения

Указан на маркировке

Условия хранения

Хранить при температуре от 0°с д о 6°с и относительной влажности воздуха 70 – 80%. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 18.12.2024 года

Условия эксплуатации

Место нанесения знака обращения на рынке: в товаросопроводительной документации и на упаковке каждой единицы продукции