ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.81974/25
О продукции [4]
Рыбные кулинарные изделия: (смотреть приложение № 1 на 1 листе).
Условия хранения
Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºс до 6 ºс: - рыба жареная, тушеная, запеченная, рыба и кальмары фаршированные – 36 часа; - изделия из котлетной рыбной массы и многокомпонентные – 24 часа. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºс: - весовой и негерметично упакованной – 30 суток; - герметично упакованной – 90 суток.
Область применения
Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технического регламента.
Рыбные кулинарные изделия кусковые: горбуша, запеченная под овощами; горбуша, запеченная с овощами; кальмары фаршированные; креветки отварные; рулетики рыбные жареные; рыба в кляре жареная, рыба жареная (горбуша, камбала, карась, корюшка, минтай, навага, судак, терпуг, треска, форель); рыба мелкая жареная целиком (мойва, карась) рыба запеченная под овощами; семга жареная; скумбрия запеченная; стейк из форели жареный; филе минтая в панировке; филе рыбы жареное (судак, горбуша, кета, минтай, треска); морской окунь запеченный, шашлык из рыбы (горбуша, форель, семга); минтай запеченный с картофельным пюре и морковно-томатным соусом; минтай запеченный с картофельным пюре и овощным рагу; рыба жареная (судак, минтай, горбуша, треска, кета, кижуч, камбала) с картофельным пюре; рыба запеченная (судак, минтай, горбуша, треска, кета, кижуч, камбала) с картофельным пюре; рыба запеченная (судак, минтай, горбуша, треска, кета, кижуч, камбала) с рисом припущенным; рыба под маринадом; рыба, запеченная с картофелем «по-русски»; филе минтая в кляре с рисом. Рыбные кулинарные изделия: (смотреть приложение № 1 на 1 листе).
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºс до 6 ºс: - рыба жареная, тушеная, запеченная, рыба и кальмары фаршированные – 36 часа; - изделия из котлетной рыбной массы и многокомпонентные – 24 часа. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºс: - весовой и негерметично упакованной – 30 суток; - герметично упакованной – 90 суток.
Рыбные кулинарные изделия рубленые: котлета рыбная; котлета рыбная с картофельное пюре; запеканка картофельная с рыбой; тефтели рыбные с рисом; зразы картофельные с рыбой жареные. Рыбные кулинарные изделия: (смотреть приложение № 1 на 1 листе).
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºс до 6 ºс: - рыба жареная, тушеная, запеченная, рыба и кальмары фаршированные – 36 часа; - изделия из котлетной рыбной массы и многокомпонентные – 24 часа. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºс: - весовой и негерметично упакованной – 30 суток; - герметично упакованной – 90 суток.
Рыбные кулинарные изделия в тесте: пирог «рыбник»; пирог рыбный с картофелем; пирог рыбный с рисом; пирог слоеный с сайрой; пирожки с рыбой; расстегаи с рыбой; пирожок с капустой и рыбой, расстегай с капустой и рыбой, пирог с капустой рыбой. Рыбные кулинарные изделия: (смотреть приложение № 1 на 1 листе).
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºс до 6 ºс: - рыба жареная, тушеная, запеченная, рыба и кальмары фаршированные – 36 часа; - изделия из котлетной рыбной массы и многокомпонентные – 24 часа. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºс: - весовой и негерметично упакованной – 30 суток; - герметично упакованной – 90 суток.
Рыбные кулинарные изделия без термической обработки после смешивания: закуска из сельди с луком; сельдь с луком; картофель печеный с селедочкой, профитроли с красной рыбой и творожным сыром, профитроли с сельдью и творожным сыром, яичные блинчики с лососем. Рыбные кулинарные изделия: (смотреть приложение № 1 на 1 листе).
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºс до 6 ºс: - рыба жареная, тушеная, запеченная, рыба и кальмары фаршированные – 36 часа; - изделия из котлетной рыбной массы и многокомпонентные – 24 часа. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºс: - весовой и негерметично упакованной – 30 суток; - герметично упакованной – 90 суток.
О документе
Дата регистрации
19 декабря 2025
Дата завершения
18 декабря 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 1604 20 100 0 Готовые изделия и консервы из лосося Все документы подсубпозиции 1604 20 100 0
- 1604 20 300 0 Готовая или консервированная продукция из лососевых, кроме лосося Все документы подсубпозиции 1604 20 300 0
- 1604 20 909 0 Готовая или консервированная продукция из прочей рыбы Все документы подсубпозиции 1604 20 909 0
- 1605 29 000 0 Прочие креветки и пильчатые креветки, готовые или консервированные Все документы подсубпозиции 1605 29 000 0
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
- 2106 90 980 8 Пищевые продукты, в другом месте не поименованные или не включенные, прочие Все документы подсубпозиции 2106 90 980 8
Группы продукции
- ЕАЭС Рыбное кулинарное изделие Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.85.12-014-38826547-2023 Изделия кулинарные из рыбы и морепродуктов. Технические условия Все документы ТУ 10.85.12-014-38826547-2023
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Дементьева Надежда Юрьевна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
190000, г Санкт-Петербург
Лаборатории
Полное название
ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЕ50
Дата внесения в реестр
28 октября 2014 г.