О продукции [4]

Рыбные кулинарные изделия: (смотреть приложение № 1 на 1 листе).

Условия хранения

Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºс до 6 ºс: - рыба жареная, тушеная, запеченная, рыба и кальмары фаршированные – 36 часа; - изделия из котлетной рыбной массы и многокомпонентные – 24 часа. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºс: - весовой и негерметично упакованной – 30 суток; - герметично упакованной – 90 суток.

Область применения

Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технического регламента.

продукция 1

Рыбные кулинарные изделия кусковые: горбуша, запеченная под овощами; горбуша, запеченная с овощами; кальмары фаршированные; креветки отварные; рулетики рыбные жареные; рыба в кляре жареная, рыба жареная (горбуша, камбала, карась, корюшка, минтай, навага, судак, терпуг, треска, форель); рыба мелкая жареная целиком (мойва, карась) рыба запеченная под овощами; семга жареная; скумбрия запеченная; стейк из форели жареный; филе минтая в панировке; филе рыбы жареное (судак, горбуша, кета, минтай, треска); морской окунь запеченный, шашлык из рыбы (горбуша, форель, семга); минтай запеченный с картофельным пюре и морковно-томатным соусом; минтай запеченный с картофельным пюре и овощным рагу; рыба жареная (судак, минтай, горбуша, треска, кета, кижуч, камбала) с картофельным пюре; рыба запеченная (судак, минтай, горбуша, треска, кета, кижуч, камбала) с картофельным пюре; рыба запеченная (судак, минтай, горбуша, треска, кета, кижуч, камбала) с рисом припущенным; рыба под маринадом; рыба, запеченная с картофелем «по-русски»; филе минтая в кляре с рисом. Рыбные кулинарные изделия: (смотреть приложение № 1 на 1 листе).

Срок хранения

Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºс до 6 ºс: - рыба жареная, тушеная, запеченная, рыба и кальмары фаршированные – 36 часа; - изделия из котлетной рыбной массы и многокомпонентные – 24 часа. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºс: - весовой и негерметично упакованной – 30 суток; - герметично упакованной – 90 суток.

продукция 2

Рыбные кулинарные изделия рубленые: котлета рыбная; котлета рыбная с картофельное пюре; запеканка картофельная с рыбой; тефтели рыбные с рисом; зразы картофельные с рыбой жареные. Рыбные кулинарные изделия: (смотреть приложение № 1 на 1 листе).

Срок хранения

Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºс до 6 ºс: - рыба жареная, тушеная, запеченная, рыба и кальмары фаршированные – 36 часа; - изделия из котлетной рыбной массы и многокомпонентные – 24 часа. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºс: - весовой и негерметично упакованной – 30 суток; - герметично упакованной – 90 суток.

продукция 3

Рыбные кулинарные изделия в тесте: пирог «рыбник»; пирог рыбный с картофелем; пирог рыбный с рисом; пирог слоеный с сайрой; пирожки с рыбой; расстегаи с рыбой; пирожок с капустой и рыбой, расстегай с капустой и рыбой, пирог с капустой рыбой. Рыбные кулинарные изделия: (смотреть приложение № 1 на 1 листе).

Срок хранения

Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºс до 6 ºс: - рыба жареная, тушеная, запеченная, рыба и кальмары фаршированные – 36 часа; - изделия из котлетной рыбной массы и многокомпонентные – 24 часа. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºс: - весовой и негерметично упакованной – 30 суток; - герметично упакованной – 90 суток.

продукция 4

Рыбные кулинарные изделия без термической обработки после смешивания: закуска из сельди с луком; сельдь с луком; картофель печеный с селедочкой, профитроли с красной рыбой и творожным сыром, профитроли с сельдью и творожным сыром, яичные блинчики с лососем. Рыбные кулинарные изделия: (смотреть приложение № 1 на 1 листе).

Срок хранения

Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºс до 6 ºс: - рыба жареная, тушеная, запеченная, рыба и кальмары фаршированные – 36 часа; - изделия из котлетной рыбной массы и многокомпонентные – 24 часа. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºс: - весовой и негерметично упакованной – 30 суток; - герметично упакованной – 90 суток.


О документе

Дата регистрации

19 декабря 2025

Дата завершения

18 декабря 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Дементьева Надежда Юрьевна

Страна

Россия

Адрес

190000, г Санкт-Петербург


Лаборатории

Полное название

ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЕ50

Дата внесения в реестр

28 октября 2014 г.