О продукции [3]

Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки

Условия хранения

Хранить при равномерной температуре не ниже плюс 6°с изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. срок годности: упакованных изделий, в том числе в нарезанном виде - 72 часа, неупакованных изделий: булочка с кунжутом для гамбургера, сдоба эйва, слойка свердловская – 16 часов, остальных изделий - 24 часа.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 1

Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта - багет французский, батон сливочный, чиабатта, хлеб берёзка, лепешка "картофельная", лаваш пшеничный из цельнозерновой муки, лепёшка "луковая", изделие хлебобулочное тостовое "пикник", изделие хлебобулочное тостовое зерновое "пикник", булочка с кунжутом для гамбургера, слойка сведловская, сдоба эйва ванильная;

Срок хранения

Срок годности: упакованных изделий, в том числе в нарезанном виде - 72 часа, неупакованных изделий: булочка с кунжутом для гамбургера, сдоба эйва, слойка свердловская – 16 часов, остальных изделий - 24 часа.

продукция 2

Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки высшего и первого сорта - батон горчичный, батон по-студенчески

Срок хранения

Срок годности: упакованных изделий, в том числе в нарезанном виде - 72 часа, неупакованных изделий - 24 часа.

продукция 3

Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки первого сорта - батон черный принц, хлеб по-кишиневски, хлеб пшеничный, изделие хлебобулочное "малютка", изделие хлебобулочное "отрубное", изделие хлебобулочное "тостовое".

Срок хранения

Срок годности: упакованных изделий, в том числе в нарезанном виде - 72 часа, неупакованных изделий - 24 часа.

О документе

Дата регистрации

23 декабря 2024

Дата завершения

22 декабря 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СВОЯ ПЕКАРНЯ"

Страна

Россия

Адрес

462408, Оренбургская обл, г Орск, ул Просвещения, д 1А

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Рувинский Александр Яковлевич

Лаборатории

Полное название

ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЕ50

Дата внесения в реестр

28 октября 2014 г.