О продукции [4]

Блюда и кулинарные изделия из рыбы и морепродуктов, изготовленные с применением консерванта или без него, реализуемые в горячем и охлажденном термических состояниях (смотри приложение №1 на 10 листах) весовые и упакованные в пакеты или пленку и лотки из полимерных или комбинированных материалов, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды

Условия хранения

Срок годности горячей продукции с момента окончания технологического процесса не более 3 часов при температуре хранения от 650с до 850с. срок годности охлажденной продукции при температуре хранения от 40с до 60с и относительной влажности воздуха не более 75%: -блюда из рыбы (жаренные, тушеные, запеченные, вареные) не более 36 часов, -изделия из котлетной рыбной массы не более 24 часов. сроки годности охлажденной продукции при температуре хранения от 40с до 60с и относительной влажности воздуха не более 75%: - упакованной в условиях модифицированной газовой среды или под вакуумом не более 4 суток. срок годности охлажденной продукции, изготовленной с применением консервантов при температуре хранения от 40с до 60с и относительной влажности воздуха не более 75%: - упакованной в условиях модифицированной газовой среды или под вакуумом не более 6 суток.

продукция 1

Блюда и кулинарные изделия из рыбы и морепродуктов, изготовленные с применением консерванта или без него, реализуемые в горячем и охлажденном термических состояниях (смотри приложение №1 на 10 листах) весовые и упакованные в пакеты или пленку и лотки из полимерных или комбинированных материалов, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды

Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (20.10.2025) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. вид - жареные (основным способом, во фритюре, гриль). - мойва жареная целиком; - минтай жареный целиком; - скумбрия жареная целиком; - навага жареная целиком; - нототения жареная; - минтай в шубе; - кеты жареная; - омуль жаренный; - филе судака жареное; - филе трески жареное; - филе трески в сухарях; - филе морского языка в сухарях; - филе морского языка в орешках; - филе морского языка в сыре; - филе пангасиуса жареное во фритюре; - рыбы жаренной (судак, или минтай, или горбуша, или треска, или кета, или ки-жуч, или камбала, или терпуг или скумбрия, или хек); - рыбы жареной «оригинальной» (горбуша, или кижуч, или корюшка, или палтус, или треска, или карась, или навага, или окунь морской); - рыба семейства лососевых жареная (лосось, или кижуч, или семга, или нерка, или кета, или голец, или горбуша, или радужная форель, или чавыча); - рыба лососевых жареная «гриль» (лосось, или кижуч, или семга, или нерка, или кета, или голец, или горбуша, или радужная форель, или чавыча); - рыба лососевых жареная «гриль» с овощами (лосось, или кижуч, или семга, или нерка, или кета, или голец, или горбуша, или радужная форель, или чавыча) - рыба жареная в специях (судак, или минтай, или горбуша, или треска, или кета, или кижуч, или стерлядь, или камбала, или терпуг); - рыба жареная филе (судак, или минтай, или горбуша, или треска, или кета.); - рыба в кляре жареная (судак, или минтай, или горбуша, или треска, или кета, или кижуч, или камбала, или осетр.); - рыба жареная гриль (горбуша или семга, или филе форели или лосось (семга), или морской окунь) - рыба жареная гриль с зеленью (лосось); - рыба жареная с луком (судак, или минтай, или горбуша, или кета, или кижуч, или камбала); - треска жареная с луком; - филе горбуши с луком; - рыба жареная во фритюре (судак, или минтай, или горбуша, или треска, или ке-та, или кижуч, или терпуг); - рыба жареная во фритюре с хрустящей корочкой (килька, или хамса, или тюль- ка); - рыба филе жареная во фритюре (дорадо, или форель,или лосось(семга), или морской окунь, или треска, или камбала); - филе трески под маринадом; - филе минтая жареное в маринаде; - жареная рыба под маринадом (горбуша филе); - рыба семейства лососевых в кисло-сладком соусе - скумбрия в томатной заливке; - рулетики рыбные жареные (минтай, горбуша); - рыба в сыре (треска, или палтус); - минтай в сыре - стейк из рыбы со сливочно-икорным соусом (лосось, или кижуч, или семга, или нерка, или кета, или горбуша, или чавыча); - стейк из рыбы со сливочно-лимонными соусом (лосось, или кижуч, или семга, или нерка, или кета, или горбуша, или чавыча); - стейк из рыбы, семейства лососевых, под хрустящей корочкой (лосось, или ки- жуч, или семга, или нерка, или кета, или чавыча); - стейк из рыбы лососевых «по-азиатски» (лосось, или кижуч, или семга, или нерка, или кета, или чавыча) - стейк из семги жареный; - стейк из семги с сыром; - стейк из семги в кляре; - стейк кеты в соусе терияки с пряной свеклой; - филе тилапии в яйце; - минтай жареный в яйце; - навага жареная в яйце

продукция 2

Блюда и кулинарные изделия из рыбы и морепродуктов, изготовленные с применением консерванта или без него, реализуемые в горячем и охлажденном термических состояниях (смотри приложение №1 на 10 листах) весовые и упакованные в пакеты или пленку и лотки из полимерных или комбинированных материалов, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды

- пикша жареная с яйцом; - шашлык из рыбы (судак, или горбуша, или кета, или кижуч, или стерлядь, или форель, или осетр, или семга); - шашлык из семги; - шашлык «ассорти» из рыбы (семга, палтус); - шашлык из горбуши (филе); - шашлык из форели на шпажке (филе); - шашлычки из кеты с перечным соусом и гречневая крупа; - рыбная поджарка (горбуша, или кета, или семга); - поджарка из кеты; - оладьи рыбные «ассорти» (минтай, горбуша); - семга «по-министерски»; - бургеры из лосося с сыром и паприкой - котлеты жареные (горбуша, или треска); - котлеты рыбные жаренные (пангасиус, минтай, навага); - котлеты рыбные натуральные (филе семги); - котлеты рыбные рубленные (фарш рыбный) (горбуша, или треска,); - котлеты рыбные с омлетом и сыром (минтай); - котлета из горбуши (или минтая, или хека) (филе); - котлета рыбная (треска); - котлета рыбная (филе пангасиуса); - котлетки в цветной панировке (горбуша, или кета); - - биточки жареные (горбуша, или треска); - биточки рыбные «аппетитных» (треска); - биточки рыбные, жаренные фри (треска); - зразы рыбные с грибами (горбуша, или кета, или форель); - зразы рыбные с луком и яйцом (горбуша, или кета, или форель); - зразы рыбные с сыром и зеленью (кета, или горбуша) - зразы рыбные (минтай) с сыром; - зразы «донские» (треска, или хек, или горбуша, или семга, или форель, или скумбрия, или филе хека); - зразы из семги с яйцом и луком; - рыбная зраза с яйцом и зеленым луком и чечевица с кисло сладким соусом (ке-та); - бифштекс из рыбы (филе муксуна); - шницель рыбный натуральный (треска, или минтай); - люля-кебаб из рыбы (треска, или судак, или хек); - шарики рыбные жареные фри (горбуша, или треска) - тельное из рыбы (треска, или горбуша, или филе форели); - fish-кейк (кета, крабовые палочки, креветки, филе минтай) с бататом и цветной капустой; - норвежское рагу; - семга с грибами; - рыба жареная в темпуре (лосось, или кижуч, или семга, или кета, или горбуша, или радужная форель, или чавыча); - рыба в кляре (горбуша филе, или треска); - мойва жаренная в кляре; - кета в кляре; - тилапия в сырном кляре; - филе рыбное в кляре; - дуэт из рыб лососевых; - рыбная филейка со сливочно-шпинатными кнелями - рыбное филе в капустном листе (треска, или хек); - рыбное филе в картофельной панировке (треска, или хек); - бризоль из горбуши; - морской язык в бризоле; - рыба в хлопьях (горбуша); - семга «воздушная»; - кармашки рыбные (горбуша, или форель, или кижуч филе); - рыба жареная (минтай, или горбуша, или треска, или кета, или кижуч, или камбала) с картофельным пюре; - рыба жареная (минтай, или горбуша, или треска, или кета, или кижуч, или камбала) с рисом припущенным; - рис с овощами и жаренным минтаем - морской язык в сухарях; - камбала в сухарях с лимоном; - сом «по-волжски»; - кусочки кеты в соусе понзу с бурым рисом; - кета унаги с рисом; - кета с кускусом и киноа и овощами терияки; - рыбные (филе телапии) палочки с соусом тартар; - филе кеты с соусом «маринара»; - фиш-филе (филе минтай) с молодым картофелем и огуречным релишем - поке с тунцом и заправкой манго-чили. - рыба филе жареная в кляре (треска, форель, минтай, пикша, горбуша); - рыба филе жареная в панировочных сухарях (треска, форель, минтай, пикша, гор- буша); - рыба филе жареная во фритюре (треска, форель, минтай, пикша, горбуша); - рыбные палочки жареные в кляре (треска, форель, минтай, пикша, горбуша); - рыбные палочки жареные в панировочных сухарях (треска, форель, минтай, пикша, горбуша); - рыбные палочки жареные во фритюре (треска, форель, минтай, пикша, горбуша); - котлеты рыбные жареные в кляре (треска, форель, минтай, пикша, горбуша); - котлеты рыбные жареные в панировочных сухарях (треска, форель, минтай, пикша, горбуша); - котлеты рыбные жареные во фритюре (треска, форель, минтай, пикша, горбуша); - наггетсы рыбные жареные в кляре (треска, форель, минтай, пикша, горбуша); - наггетсы рыбные жареные в панировочных сухарях (треска, форель, минтай,пикша, горбуша) - наггетсы рыбные жареные во фритюре (треска, форель, минтай, пикша, горбуша

продукция 3

Блюда и кулинарные изделия из рыбы и морепродуктов, изготовленные с применением консерванта или без него, реализуемые в горячем и охлажденном термических состояниях (смотри приложение №1 на 10 листах) весовые и упакованные в пакеты или пленку и лотки из полимерных или комбинированных материалов, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды

Вид - тушеные. - рыба, тушенная в томате с овощами (треска, или окунь морской, или зубатка пятнистая, или минтай, или хек филе); - минтай тушеный с овощами; - паста с красной рыбой (филе кеты) и луком пореем; - гречневая лапша и биточки из кеты с соусом терияки; - тефтели рыбные (треска, или окунь морской, или горбуша, или минтай, или навага, или хек, или скумбрия филе); - черные спагетти с дарами моря под сливочным соусом (филе лосося, креветки) вид – запеченные: - скумбрия запеченная; - рыба горбуша запеченная с сыром (филе); - рыба горбуша в фольге (филе); - скумбрия (филе) запеченная с овощами; - рыба горбуша запеченная на ананасе (филе); - рыба запеченная «по-купечески» (горбуша, или треска); - кета «по-русски» запеченная; -рыба запеченная «по-русски» ( треска); -рыба, запеченная с картофелем «по-русски» (хек, или филе трески); - филе сёмги запеченное; - филе горбуши запечённое; - филе горбуши запеченное в омлете: - филе рыбы под майонезом (семги, или горбуша); - филе рыбы под майонезом с цветной капустой (горбуши, или кеты, или семги); - филе горбуши в сливочном соусе - филе горбуши с овощами под сыром; - филе семги под овощами; - филе судака с овощами под сыром; - филе скумбрии с зеленой сальсой - филе рыбы запеченное с овощами (дорадо, или форель, или лосось(семга), или морской окунь, или сибас, или треска, или камбала, или белуга, или тунец); - рыбное филе (минтай) под сырной шапкой с картофельными дольками и сме- танным соусом; - скумбрия, фаршированная овощами; - муксун фаршированный овощами; - рыба фаршированная (горбуша, или скумбрия, или форель, или треска потрошеная без головы) - форель фаршированная; - рулет из семги; - рулет из рыбы (треска, или окунь морской); - рулет рыбный с грибами (горбуша, или форель, или кета); - рулет рыбный с сыром и зеленью (кета, или горбуша, или форель); - рулет из красной и белой рыбы с томатами и красным луком - рулетики из хека с морской капустой; - рулетики из хека с рисом и сыром; - рулетики «кальвиль» из рыбы; - рулетики из скумбрии с грибами (филе) - гратин из рыбы (треска, или лосось, или горбуша, или кета) с томатами; - сельдь, запеченная в тесте; - рыба филе в тесте запеченная с овощами (дорадо, или форель, или лосось (семга), или морской окунь, или треска, или камбала) - кета запеченная с овощами - рыба запеченная с овощами (горбуша, или филе минтай, или филе хека, или филе наваги, или филе кижуч, или филе форели, или филе трески, или филе горбуши, или дорадо, или форель, или лосось (семга), или морской окунь, или треска, или камбала); - рыба запеченная под овощами (горбуша); - рыбы запеченной под крабовой шапкой (хек, или горбуша); - котлеты рыбные с капустой и морковью ( хек, или минтай); - биточки рыбные запеченные ( горбуша, или треска); - тефтели рыбные (тилапия и пангасиус); - тефтели из рыбного фарша (горбуша, или треска); - тефтели рыбные «аппетитных» (минтай и горбуша); - фрикадельки рыбные ( горбуша, или треска); - рыба (палтус) в сырной корочке; - рыба запеченная с сыром (треска, или горбуша, или минтай, или кета, или ки- жуч); - рыбы, запеченная с яйцом (треска, или зубатка пятнистая, или скумбрия) - рыба, запеченная в сметанном соусе (зубатка пятнистая, или треска, или скумбрия); - рыба, запеченная в сметанном соусе с грибами, «по-московски» - рыба, запеченная в красном соусе с луком и грибами (треска, или скумбрия, или минтай); - рыба, запеченная с грибами - рыба, запеченная с помидорами (зубатка пятнистая, или треска) - рыба, запеченная под молочным соусом (треска, или окунь морской,или зубатка пятнистая, или минтай) - рыба, запеченная с гренками (треска, или окунь морской); - рыба запеченная (судак, или минтай, или горбуша, или треска, или кета, или кижуч, или камбала) с картофельным пюре

продукция 4

Блюда и кулинарные изделия из рыбы и морепродуктов, изготовленные с применением консерванта или без него, реализуемые в горячем и охлажденном термических состояниях (смотри приложение №1 на 10 листах) весовые и упакованные в пакеты или пленку и лотки из полимерных или комбинированных материалов, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды

Вид - запеченные - рыба запеченная (судак, или минтай, или горбуша, или треска, или кета, или ки- жуч, или камбала) с рисом припущенным; - минтай запечённый с крабовым мясом; - горбуша под маринадом; - хек, запеченный под сыром; - горбуша оригинальная; - пангасиус «по-тайски»; - рыба с грибами (лосось, или треска, или горбуша, или кижуч, или семга, или нерка); - семга «лилинталь»; - форель «деликатесная»; - форель под икорным соусом; - рыба «аппетитная» (минтай); -солянка из рыбы на сковороде (минтай, или треска, или окунь морской, или ставрида); - «сумчатая рыбка» (лосось, или кижуч, или семга, или нерка); - рыба с ароматом копчения (скумбрия тушка, или ряпушка неразделанная); - лазанья рыбная (филе лосося, или филе семги, или филе кижуч); - горбуша «банкетная»; - рыба «нежность» (филе минтай); - рыба под сыром с зеленью (треска, или горбуша, или кижуч, или семга, или нерка); - горбуша с картофелем; - мойва запеченная; - морской язык под майонезом; - скумбрия запеченная; - лосось «по-купечески», - морской язык в имбирном соусе - морской язык с овощами; - рыба в соусе бешамель; - рыба «по-славянски» (тилапия); - фритатта с рыбой и овощами - судак под овощным жульеном; - филе морского языка под маринадом; - минтай под маринадом; - пангасиус запеченный с овощами; - рыба «по-швейцарски» (семга); - филе минтая в сырной корочке; - филе пангасиуса запеченное; - хек запеченный; - тарталетки запеченные (форель); - кета запеченая под соусом «цитрусовое трио»; - драники из батата с муссом из тунца вид – вареные: - рыбное филе отварное (окунь морской, или треска, или дорадо, или форель, или лосось (семга), или сибас); - рыба (непластованная, кусками) отварная (горбуша, или кета, или чавыча, зубатка пятнистая, или скумбрия, или дорадо, или форель, или лосось (семга), или морской окунь, или сибас, или треска, или камбала, или тунец); вид- паровые, припущенные: - форель паровая - рыба паровая - котлеты паровые из лососевых; - котлеты паровые - кета на пару; - рыбный биток на пару (тилапия и пангасиус); - рыба припущенная (филе семги); - рыба припущенная с кедровым орехом (филе хека); - семга припущенная; - рыба припущенная в молоке (филе горбуши) - рыбное филе припущенное (сом, или судак, или щука, или окунь морской, или мерланг, или ледяная рыба); - рыба семейства осетровых припущенная (осетр, или севрюга, или белуга); - рыба (непластованная, кусками) припущенная (скумбрия, или сом, или щука, или окунь, или камбала, или бельдюга, или минтай); - рыба припущенная с соусом «белое вино» (судак, или форель, или осетр, или се- врюга, или белуга); - рыба с соусом из шпината (семга); - рыба припущенная с соусом белым и рассолом (хек, или окунь морской, или треска,); - филе рыбы фаршированное (окунь морской, или треска); - котлеты рыбные «любительских» (треска, или окунь); - фрикадельки рыбные с томатным соусом (минтай); - зразы рыбные с черносливом «по-российски» (хек, или треска) вид - из соленой, маринованной рыбы: - рулет с семгой; - рулет из филе форели с творожным сыром и кедровым орехом; - рулет из филе форели с творожным сыром, авокадо и консервированным анана- сом; - рулет из филе форели с творожным сыром, грушей и кедровым орехом; - рулет из филе нерки с творожным сыром и ягодой; - рулет из филе кеты с творожным сыром и грецким орехом; - рулет из филе кеты с творожным сыром и оливками - рулет из филе кеты с творожным сыром и маринованными грибами; - рулет из филе кеты с творожным сыром и зеленью; - рулет из филе кеты с творожным сыром и консервированным ананасом; - рулет из филе горбуши с творожным сыром, рисом, маринованными огурцами и зеленью; - рулет из филе форели с творожным сыром, с креветкой и песто; - рулет из филе семги с творожным сыром, с креветкой и песто; - рулет из филе горбуши с творожным сыром, рисом, кальмаром и морковью по-корейски; - рулет из филе горбуши с творожным сыром, рисом, крабовыми палочками и кунжутом; - рулет из филе горбуши с творожным сыром, рисом и маринованной морской капустой


О документе

Дата регистрации

10 декабря 2025

Дата завершения

09 декабря 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОСМОС В ТАРЕЛКЕ"

Страна

Россия

Адрес

620062, Свердловская обл, г Екатеринбург, Кировский р-н, ул Гагарина, д 14, помещ 69

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Лымарь Даниил Олегович


Лаборатории

Полное название

Свердловская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПА05

Дата внесения в реестр

6 сентября 2016 г.


Полное название

ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ04

Дата внесения в реестр

14 октября 2015 г.