ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.42659/24
О продукции
Продукты из мяса копченые и соленые: продукты из мяса копчёно-варёные: буженина из печи, балычок под коньячок, ветчина сочная с сыром, вырезка алтайская, грудинка разбойничья, грудинка хуторская, говядина по-балкарски, деликатес свиной балтийский, деликатес балыковый, лопатка фермерская, карбонад фермерский, карбонад атаманский, карбонад казацкий, корейка премиум, корейка фермерская, рулька аппетитная, рулька фермерская, рулька по-деревенски, рулет день-ночь, рулет королевский, сало белорусское, сало казацкое, сало днепровское, свинина де люкс, свинина карамельная, ушки свиные по-корейски, ушки свиные закусочные, закуска царская. продукты из мяса сырокопченые: бастурма по-армянски, бастурма османская, бекон янтарный, карбонад царский, карбонатто, коппа корсиканская, карпаччо неаполитано, капоколло монтекристо, кулателло по-пармски, панчетта сицилийская, полендвица беловежская, полендвица из погребка, хамон де люкс, чипсы мясные микс чили , чипсы мясные мехико, чипсы мясные дикий кабан, щелкунчики мясные, чипсоны мясные. продукты из мяса запечённые: деликатес по- домашнему, карбонад боярский, свинина банкетная, мясо по-королевски. продукты из мяса солёные: грудинка казачья, грудинка закусочная, карбонад княжеский, корейка застольная, сало донское, солонина старорусская, строганина по-якутски. Продукты готовые из мяса
Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза
Условия хранения
Сроки годности продукции при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более: копчено-вареные, запеченные - 5 суток, сырокопченые - 30 суток, в полиамидной упаковке - 15 суток; сырокопченые в барьерной оболочке - 60 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде: продукты копчено-вареные и запеченные: для целых продуктов - 25 суток, для порционной нарезки - 25 суток, для сервировочной нарезки - 15 суток; продуктов сырокопченых: целых - 40 суток, для порционной нарезки - 35 суток, для сервировочной нарезки - 30 суток.
О документе
Дата регистрации
16 января 2025
Дата завершения
11 декабря 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- СТО 0137721846-001-2015 Продукты из свинины, говядины, мяса птицы вареные, копчено-вареные и запеченные Все документы СТО 0137721846-001-2015
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕНАКИЕВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
286424, Донецкая Народная Респ, г Енакиево, ул Станционная, д 2
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Токарь Ирина Юрьевна
Лаборатории
Полное название
Филиал ГБУ Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НР65
Дата внесения в реестр
23 июля 2019 г.