О продукции

Продукты из мяса копченые и соленые: продукты из мяса копчёно-варёные: буженина из печи, балычок под коньячок, ветчина сочная с сыром, вырезка алтайская, грудинка разбойничья, грудинка хуторская, говядина по-балкарски, деликатес свиной балтийский, деликатес балыковый, лопатка фермерская, карбонад фермерский, карбонад атаманский, карбонад казацкий, корейка премиум, корейка фермерская, рулька аппетитная, рулька фермерская, рулька по-деревенски, рулет день-ночь, рулет королевский, сало белорусское, сало казацкое, сало днепровское, свинина де люкс, свинина карамельная, ушки свиные по-корейски, ушки свиные закусочные, закуска царская. продукты из мяса сырокопченые: бастурма по-армянски, бастурма османская, бекон янтарный, карбонад царский, карбонатто, коппа корсиканская, карпаччо неаполитано, капоколло монтекристо, кулателло по-пармски, панчетта сицилийская, полендвица беловежская, полендвица из погребка, хамон де люкс, чипсы мясные микс чили , чипсы мясные мехико, чипсы мясные дикий кабан, щелкунчики мясные, чипсоны мясные. продукты из мяса запечённые: деликатес по- домашнему, карбонад боярский, свинина банкетная, мясо по-королевски. продукты из мяса солёные: грудинка казачья, грудинка закусочная, карбонад княжеский, корейка застольная, сало донское, солонина старорусская, строганина по-якутски. Продукты готовые из мяса

Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза

Условия хранения

Сроки годности продукции при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более: копчено-вареные, запеченные - 5 суток, сырокопченые - 30 суток, в полиамидной упаковке - 15 суток; сырокопченые в барьерной оболочке - 60 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде: продукты копчено-вареные и запеченные: для целых продуктов - 25 суток, для порционной нарезки - 25 суток, для сервировочной нарезки - 15 суток; продуктов сырокопченых: целых - 40 суток, для порционной нарезки - 35 суток, для сервировочной нарезки - 30 суток.


О документе

Дата регистрации

16 января 2025

Дата завершения

11 декабря 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

6д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕНАКИЕВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

286424, Донецкая Народная Респ, г Енакиево, ул Станционная, д 2

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Токарь Ирина Юрьевна


Лаборатории

Полное название

Филиал ГБУ Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НР65

Дата внесения в реестр

23 июля 2019 г.