ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.42561/25

Полуфабрикаты выпускают в следующем ассортименте: полуфабрикаты из говядины вид-кусковые подвид - крупнокусковые бескостные категория а -лопаточная часть говяжья б\к -длиннейшная мышца говяжья -говядина юбилейная -говядина любительская -вырезка из говядины -говяжье жаркое -говядина по-деревенски -тазобедренная часть говяжья б\к --шейная часть говяжья б\к -антрекот из говядины -голяшка говяжья б\к -грудинка говяжья б\к подвид - порционные бескостные категория а : -говядина праздничная -стейк говяжий -ромштекс из говядины --антрекот из говядины -филе говяжье порционное -бифштекс говяжий -говядина для запекания -отбивная подвид - мелкокусковой бескостный категория а: -огузок говяжий -гуляш из говядины -поджарка из говядины -бефстроганов из говядины -азу из говядины -говядина для фарша -говядина котлетная категория б -говядина для фарша -говядина котлетная категория в -говядина для фарша -говядина котлетная категория г -говядина для фарша -говядина котлетная категория д -говядина для фарша -говядина котлетная -жилка говяжья мягкая -жилка говяжья становая подвид - крупнокусковые и порционные мясокостные категория а -задняя четверть говяжья -тазобедренная часть говяжья н\к -лопаточная часть говяжья н\к категория б -грудинка говяжья -голяшка говяжья гна кости -суповой набор говяжий -набор для борща -оковалок говяжий на кости -ребра говяжьи на кости -говядина для студня -лопатка говяжья на кости -стейк говяжий на кости -толстый край на кости -тонкий край на кости -спинно-поясничная часть на кости -шея говяжья на кости категория д -суповой говяжий на кости полуфабрикаты из телятины вид - кусковые подвид - крупнокусковые бескостные категория а -телятина застольная -телятина любительская -филей телятины -вырезка телячья -телятина духовая -телятина юбилейная -шейная часть б\к -телятина бессортная -телятина для фарша -голяшка б\к подвид - порционные бескостные категория а -антрекот из телятины -оковалок телячий подвид - мелкокусковой бескостный категория а -шашлык из телятины - гуляш из телятины подвид - крупнокусковые и порционные мясокостные категория а -задняя четверть -тазобедренная часть телячья (1 сорт) -отбивная из телятины -корейка телячья -лопатка телячья на кости -голяшка телячья на кости категория б -грудинка телячья -рёбрышки телячьи --корейка телячья вид - рубленные полуфабрикаты из говядины и телятины подвид - неформованные полуфабрикаты категория а -фарш говяжий постный -фарш говяжий диетический -фарш телячий постный категория б -фарш телячий -фарш говяжий категория г -фарш говяжий Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины .

Условия хранения

Срок годности замороженных полуфабрикатов , гарантирующих качество и безопасность продукции, составляет 12 (двенадцать) месяцев при температуре минус 18℃. срок годности замороженных мясных рубленных полуфабрикатов с момента изготовления при температуре не выше минус 10℃: -весовых и негерметично упакованных -не более 30 (тридцати) суток -герметично упакованных, в том числе с применением вакуума - не более 90 (девяноста) суток срок годности замороженных мясных рубленных полуфабрикатов с момента изготовления при температуре не выше минус 18℃: -весовых и негерметично упакованных - не более 90 (девяноста) суток -герметично упакованных, в том числе с применением вакуума - не более 180 (ста восьмидесяти) суток -герметично упакованных, в том числе с применением газовой модифицированной среды - не более не более 180 (ста восьмидесяти) суток - герметично упакованной с введением в рецептуру фаршей антиокислителей - не более 180 (ста восьмидесяти) суток срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от минус 1,5℃ до 6℃ в газовой атмосфере - 7 (семь) суток, в вакууме - 15 (пятнадцать) суток. срок годности мясных кусковых полуфабрикатов, упакованных в стрейч-пленку, температуре от минус 1,5℃ до 6℃ - 4 (четверо) суток, мясных рубленных полуфабрикатов - 3 (трое) суток.