ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.07854/23
О продукции [2]
Изделия колбасные мясные сырокопченые и сыровяленые в ассортименте по приложению №1 на 2 листах
продукция 1Изделия колбасные мясные сырокопченые и сыровяленые. колбасы (колбаски): сухие - премиум, говяжья, конская, финская, спьяна романа, дольче, пиканте, сальсичча страджоната, элитная, министерская, мусульманская, туринская, рубленая, ханская, народная, фермерская, любимая, домашняя, аппетитная, ароматная, традиционная, дрогобыжская, языковая, с окороком, степновская премиум без шпика, баварская с говядиной высшего сорта, мясная, три мяса, немецкая, тирольскае, швейцарская, крупнокусковая, тирольская, из конины ветчинная. салями - премиум, милано, наполи, тоскано, кампаньоло, монтанья, унгерезе, тартуфо, австрийская, королевская, московская, георгиевская, миланская, премиум, милано, наполи, тоскано, кампаньоло, монтанья, унгерезе, тартуфо, из конины со шпиком, из конины по-казахски, рубленая, ханская, народная, фермерская, любимая, домашняя, аппетитная, ароматная, традиционная, дрогобыжская, языковая, с окороком, степновская премиум без шпика, баварская с говядиной высшего сорта, мясная, три мяса, немецкая, тирольские, швейцарская, тирольская; сервелат - по-фински, по-татарски, премиум, экстра, нежный, особенный с филеечкой, особый с корейкой, рубленый, ханский, народный, фермерский, любимый, домашний, аппетитный, ароматный, традиционный, дрогобыжский, языковый, с окороком, степновский премиум без шпика, баварский с говядиной высшего сорта, мясной, три мяса, немецкий, тирольский, швейцарский, тирольский. Изделия колбасные мясные сырокопченые и сыровяленые в ассортименте по приложению №1 на 2 листах
Изделия колбасные сырокопченые могут выпускаться под различными товарными знаками, дополнительными ассортиментными наименованиями и без них дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 13.12.2023. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза
Срок хранения
Срок годности колбас сыровяленых с момента окончания технологического процесса при температуре не выше 15°с и относительной влажности воздуха 75±2% не более 4 месяцев, при температуре от минус 2°с до минус 4°с не более 6 месяцев, при температуре от минус 7 °с до минус 9°с не более 9 месяцев. срок годности сырокопченых и сыровяленых колбас, упакованных под вакуумом, целыми батонами при температуре от 0°с до 6°с не более 4 месяцев, порционной нарезке - не более 30 суток, сервировочной нарезке - не более 20 суток. после нарушения целостности потребительской упаковки хранить при температуре воздуха от 0°с до 6°с не более 5 суток (не превышая общий срок годности).
Полусухие, в том числе с регулятором кислотности - балыковая, от амира, премиум, говяжья, конская, пепперони, пармская, чоризо, финская, спьяна романа, дольче, пиканте, сальсичча стаджоната, элитная, министерская, мусульманская, мадера, баварская, вестфалия, юбилейная, миланская, княжеская, мраморная, коньячная, сабантуй, мускатная, липецкая особая, остоженская, царская, праздничная, гранд салями, сервелат фирменный, бастурма, казылык, преображенская, онежская, фелино, салями экстра, карпаччо, фуэт-экстра, сальчичон, абриколь, абриколетте, прошутто, мортаделла, сорренто, татарская, классическая, по-фински, испанская, верона, итальянская, казы по-татарски, тоскана, лонганиза, коппа, бергамо, туринская, рубленая, ханская, народная, фермерская, любимая, домашняя, аппетитная, ароматная, традиционная, дрогобыжская, языковая, с окороком, степновская премиум без шпика, баварская с говядиной высшего сорта, мясная, три мяса, немецкая, тирольские, швейцарская, крупнокусковая, тирольская, из конины ветчинная. салями - австрийская, королевская, московская, георгиевская, миланская, премиум, милано, наполи, тоскано, кампаньоло, монтанья, унгерезе, тартуфо, из конины со шпиком, из конины по-казахски, рубленая, ханская, народная, фермерская, любимая, домашняя, аппетитная, ароматная, традиционная, дрогобыжская, языковая, с окороком, степновская премиум без шпика, баварская с говядиной высшего сорта, мясная, три мяса, немецкая, тирольские, швейцарская, тирольская. сервелат - по-фински, по-татарски, премиум, экстра, нежный, особенный с филеечкой, особый с корейкой, рубленый, ханский, народный, фермерский, любимый, домашний, аппетитный, ароматный, традиционный, дрогобыжский, языковый, с окороком, степновский премиум без шпика, баварский с говядиной высшего сорта, мясной, три мяса, немецкий, тирольский, швейцарский, тирольский Изделия колбасные мясные сырокопченые и сыровяленые в ассортименте по приложению №1 на 2 листах
Изделия колбасные сырокопченые могут выпускаться под различными товарными знаками, дополнительными ассортиментными наименованиями и без них дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 13.12.2023. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза
Срок хранения
Срок годности колбас сыровяленых с момента окончания технологического процесса при температуре не выше 15°с и относительной влажности воздуха 75±2% не более 4 месяцев, при температуре от минус 2°с до минус 4°с не более 6 месяцев, при температуре от минус 7 °с до минус 9°с не более 9 месяцев. срок годности сырокопченых и сыровяленых колбас, упакованных под вакуумом, целыми батонами при температуре от 0°с до 6°с не более 4 месяцев, порционной нарезке - не более 30 суток, сервировочной нарезке - не более 20 суток. после нарушения целостности потребительской упаковки хранить при температуре воздуха от 0°с до 6°с не более 5 суток (не превышая общий срок годности).
О документе
Дата регистрации
28 декабря 2023
Дата завершения
27 декабря 2026
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса… Все документы подсубпозиции 1601 00 910 1
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 33708-2015 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия. Все документы ГОСТ 33708-2015
- ТУ 10.13.14-001-69444822-2020 Изделия колбасные мясные сырокопченые и сыровяленые. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-001-69444822-2020
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Беркалиева Айман Айтхожаевна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
410000, Саратовская обл, г Саратов
Лаборатории
Полное название
ИЛ ФБУ "Саратовский ЦСМ им. Б.А. Дубовикова в Саратовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21АЮ27
Дата внесения в реестр
12 мая 2015 г.