ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.07561/23
О продукции [2]
Изделия колбасные полукопченые мясные в ассортименте по приложению №1 на 2 листах.
продукция 1Изделия колбасные полукопченые мясные. колбасы: категории а - "боярская", "сельская", "пармская", "конская", "мясная", "фермерская из говядины", "фермерская с телятиной", "фермерская с молоком", "фермерская с окороком", "деликатесная", "элитная". категории б, в, г - "волжская", "чесночная", "степная с бараниной", "степная в говядиной", "егерская", "шашлычная", "хуторская", "телячья", "ароматная", "варшавская", "особая", "рубленая", "ханская", "народная", "фермерская", "любимая", "домашняя", "аппетитная", "ароматная", "традиционная", "традиционная со шпиком", "традиционная с чесноком", "из конины со шпиком", "из конины по-казахски","говяжья со шпиком", "свиная", "свиная с грудинкой", "ветчинная", "экстра", "нежная", " особенная с филеечкой", "особая со шпиком", "к подружкиным посиделкам", "вкусная", "экстра со шпиком", " экстра ветчинная", "брестская", "чесночная", "из конины ветчинная", "экстра крупнокусковая", "свиная с чесночком", ""дрогобыжская", "рубленая", "рубленая с говядиной", "рубленая с окороком", "языковая", "с окороком", "степновская премиум", "три мяса", "фирменная", "фирменная со шпиком", "мясная". сервелат категории б, в, г - "славянский", "зернистый", "от амира", "царский", "фермерский", "говяжий со шпиком", "свиной", "говяжий", "свиной с грудинкой", "экстра", "нежный", "особенный с филеечкой", "особый со шпиком", "к подружкиным посиделкам", "вкусная", "экстра со шпиком", "брестский", "чесночный", "свиной с чесночком", "дрогобыжский", "языковый", "с окороком", "степновский премиум ", "три мяса", "фирменный", "фирменный со шпиком", "мясной"; салями категории б, в, г - "оригинальная", "венская", "финская", "баварская", "из свинины", "классическая", "говяжья со шпиком", "свиная", "свиная с грудинкой", "ветчинная", "экстра", "нежная", " особенная с филеечкой", "особая со шпиком", "к подружкиным посиделкам", "вкусная", "брестская", "чесночная", "говяжья со шпиком", "из конины", "экстра", "брестская", "свиная с чесночком", "дрогобыжская", "языковая", "с окороком", "степновская премиум", "три мяса", "фирменная", "фирменная со шпиком", "мясная". Изделия колбасные полукопченые мясные в ассортименте по приложению №1 на 2 листах.
Изделия колбасные полукопченые могут выпускаться под различными товарными знаками, ассортиментными наименованиями и без них дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 13.12.2023. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза
Срок хранения
Срок годности колбасных изделий: целыми батонами при температуре не выше 12°с и относительной влажности воздуха 75-78 % - 10 суток; целыми батонами при температуре не выше 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78 % - 30 суток, с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре 0°с до 6°с включительно и относительной влажности воздуха 75-78 %: целыми батонами 60 суток, в порционной нарезке 45 суток, в сервировочной нарезке 20 суток. после нарушения целостности потребительской упаковки или целостности батонов рекомендуемый срок годности изделий колбасных полукопченых при температуре от 0°с до 6°с включительно составляет не более 4 суток в пределах срока годности
Изделия колбасные полукопченые мясные. колбаски: категории в, г - "альпийские" для жарки, "пикник", "охотские", "егерские", "шашлычные", "домашние", "казахские", "гриль с сыром", "лакомые", "со свиной грудинкой", "три мяса", "рубленые", "восточные с пряным травами", "деликатесные", "ветчинки говяжьи", "ветчинки свиные", "нежные", "ветчинки со шпиком", "для гриля", "для барбекю", "особенные", "особенные с сыром", "баварские", "баварские со свиным окороком", "венские", "франкфуртские", "пикантные", "телячьи со шпиком", "из свинины", "из говядины", "из баранины", "гриль", для жарки "шашлычные", "крупнокусковые", "рубленые с говядиной", "пикантные", "любимые", "ароматные", "оригинальные", "из говядины", "из свинины", "нежные", "особенные", "дачные", "к завтраку", "ароматные из телятины", "из свинины", "из говядины", "из баранины", "гриль", для жарки "шашлычные", "свино-говяжьи", "говядина+свинина", "свиные с грудинкой", "ветчинные", "экстра", "нежные", " особенные с филеечкой", "особые", "классические с грудинкой и прованскими травами", "вкусные", "экстра ветчинные", "брестские", "чесночные", "говяжьи", "из конины ветчинные", "для завтрака со сливками", "обеденные со сливками", "обеденные с сыром", "фирменные для жарки", "баварские с говядиной высшего сорта", "мясные", "три мяса", "свинина и говядина", "немецкие", "тирольские", швейцарские", "с беконом", "с говядиной", "с молоком", "классические с говядиной", "классические со свиным окороком", "премиум с говядиной", "премиум со свиной кореечкой", "ганноверские", "сочные", "ароматные", "к пиву", "для жарки", "ильинские", "классические", "к завтраку", "ароматные", "телячьи", "швейцарские с сыром", "языковые", "с окороком". Изделия колбасные полукопченые мясные в ассортименте по приложению №1 на 2 листах.
Изделия колбасные полукопченые могут выпускаться под различными товарными знаками, ассортиментными наименованиями и без них дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 13.12.2023. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза
Срок хранения
Срок годности колбасных изделий: целыми батонами при температуре не выше 12°с и относительной влажности воздуха 75-78 % - 10 суток; целыми батонами при температуре не выше 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78 % - 30 суток, с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре 0°с до 6°с включительно и относительной влажности воздуха 75-78 %: целыми батонами 60 суток, в порционной нарезке 45 суток, в сервировочной нарезке 20 суток. после нарушения целостности потребительской упаковки или целостности батонов рекомендуемый срок годности изделий колбасных полукопченых при температуре от 0°с до 6°с включительно составляет не более 4 суток в пределах срока годности
О документе
Дата регистрации
28 декабря 2023
Дата завершения
26 декабря 2026
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 910 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 34162-2017 ГОСТ 34162-2017, Колбасные изделия полукопченые, Общие технические условия Все документы ГОСТ 34162-2017
- ТУ 10.13.14-002-69444822-2020 Изделия колбасные полукопченые мясные. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-002-69444822-2020
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Беркалиева Айман Айтхожаевна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
410000, Саратовская обл, г Саратов
Лаборатории
Полное название
ИЛ ФБУ "Саратовский ЦСМ им. Б.А. Дубовикова в Саратовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21АЮ27
Дата внесения в реестр
12 мая 2015 г.