ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.90954/24

Колбасы(колбаски) полукопченые: категории а – «говяжья», категории б – «армавирская», «баранья», «венгерская», «дачная», «краковская», «крестьянская», «одесская», «польская», «сервелат московский», «столичная», «таллинская», «украинская»; категории в - «алтайская», «ветчинная», «городская», «застольная», «закусочная», «краснодарская», «любительские колбаски», охотничьи колбаски», «пикантная», «покровская», «полтавская», «ростовские колбаски», «русская», «свиная», «сервелат российский», «уральская». Мясные продукты – колбасы(колбаски) полукопченые

Условия хранения

Сроки годности мясных колбас полукопченых: - целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре хранения не выше 20 ºс и относительной влажности воздуха 75-78 % – 3 суток; при температуре хранения не выше 12 ºс и относительной влажности воздуха 75-78 % – 10 суток; при температуре хранения от 0 до 6 ºс и относительной влажности воздуха 75-78 % – 15 суток; при температуре хранения от 0 до 6 ºс и относительной влажности воздуха 75-78 % без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – 30 суток; при температуре хранения от 0 до 6 ºс и относительной влажности воздуха 75-78 % с применением вакуума или модифицированной газовой среды: целыми батонами – 30-60 суток; порционная нарезка – 12-45 суток; сервировочная нарезка – 10-20 суток. при температуре хранения не выше минус 10 ºс целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 90 суток.