ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.88345/24

Кулинарная продукция: 1. из рыбы: рыба припущенная, рыба жареная, рыба в кляре, рыба тушенная с овощами, в соусе, рыба по-египетски, конвертик рыбный, котлета «нептун», котлета по-уральски», биточки «золотистые», зразы рыбные, шашлык рыбный, рыба запеченная с овощами, рыба в соусе терияки, рыба в омлете, рыба в яйце, рыба фаршированная, рулет из рыбы, тефтели рыбные, сэндвич с рыбой, пита с рыбой, тельное из рыбы, шницель рыбный, рыба «праздничная», улитка из рыбы в беконе. 2. из мяса и мясопродуктов: мясо отварное, мясо припущенное с овощами, мясо шпигованное овощами, мясо тушеное с черносливом, овощами, жаркое по-домашнему, гуляш мясной, бефстроганов, поджарка, эскалоп из свинины, азу из говядины, скоблянка, мясо запеченное с грибами, овощами, биточки по-белорусски, зразы мясные, бифштекс рубленый, биточки аппетитные, макаронник с мясом, фарш мясной жареный, фрикадельки мясные, котлета «домашняя» («по-домашнему»), голубцы с мясом и рисом, голубцы любительские, котлета «медвежья лапа», гнездышко мясное, стожка мясная, запеканка с овощами, чебуреки мясные жареные, рулет картофельный с мясом, перец фаршированный мясом и рисом, мясо по-французски, шницель куриный, ежики мясные, драники с мясом, пельмени отварные (жареные, запеченные), язык отварной, печень жареная с луком, печень тушеная, фарш из печени жаренный, оладьи из печени, печень по-строгановски. 3. из птицы: птица отварная, птица жареная, птица тушеная с овощами, котлета по-киевски, филе запеченное с овощами, грибами, филе в сырной корочке, филе в яйце, филе куриное в сыре, корден-блю с ветчиной сыром, зеленью и маслом, шницель по-столичному, филе «айсберг», котлета деликатесная, цевки в остром соусе, котлета пожарская, фрикасе с овощами, шашлык куриный, окорочок фаршированный овощами, грибами, жульен из птицы, холодец куриный, заливное из птицы, рулет куриный (с овощами, грибами), поджарка из птицы, гуляш из птицы, гратен с курой и картофелем, нагетсы куриные, чахохбили, кура-гриль, плов из куры, биточки паровые, котлеты паровые, люля-кебаб куриный, котлета свердловская, шницель куриный, котлета особая, тефтели куриные, рагу из птицы, сэндвичи с курой и овощами, тортилья (пита ) с курой и овощами, шницель куриный, пельмени куриные отварные, пельмени куриные жареные, рулет куриный (с омлетом; аджикой; грибами; овощами), бифштекс нежный, пита с курой и овощами Кулинарная продукция (см. приложение № 1 на 2-х листах)

Описание принятых технических решений и результаты оценки рисков ооо «профи-дар» от 25.11.2024, подтверждающих выполнение требований тр тс 021/2011, тр тс 022/2011 для декларируемой продукции. упаковка из комбинированных материалов для пищевой продукции, предназначенная для прямого контакта с пищевой продукцией: подложки (лотки) из картона, ламинированного полимерной пленкой, крышки из картона, ламинированного полимерной пленкой для укупорки форм, лотков, контейнеров из фольги, касалеток различных геометрических форм. упаковка полимерная для пищевой продукции: лотки, контейнеры, коррексы из полистирола, полиэтилентерефталата; полимерная (пластмассовая): емкости, коррексы, крышки; контейнеры пластиковые из полипропиленовой и полиэтилентерефталатной пленок; контейнеры/коробки с крышками из полипропилена. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания (исследования): 06.11.2024

Срок хранения

Сроки годности: готовые кулинарные изделия натуральные из рыбы, птицы, мяса, мясопродуктов - 72 часа; готовые кулинарные изделия рубленые из рыбы, птицы, мяса и мясопродуктов - 36 часов; готовые кулинарные изделия из творога, картофеля, овощей, круп, макаронных изделий, бобовых - 24 часа.

Кулинарная продукция: 4. из картофеля, овощей, круп, макаронных изделий, яиц и творога, ягод: картофель отварной, картофель жареный, картофельное пюре, картофельные дольки, картофель запеченный (с грибами, сыром, овощами, беконом), крокеты картофельные, котлеты овощные, зразы овощные, рататуй, картофель тушеный (с овощами, грибами), рагу овощное, фасоль припущенная с овощами, феттучини, драники овощные, оладьи из овощей, запеканка, рулет из картофеля, лобио, сотэ из овощей, тыква запеченная с травами, кабачки фаршированное, кыстыбый с картофелем, заправка борщевая, паста с грибами и овощами, паста с соусом песто, ролл с овощами, овощи паровые, жареные, печеные гриль, рулетик из баклажанов, капуста тушеная (с грибами, беконом), фасоль стручковая жареная, рис отварной, греча отварная, каша рисовая, каша гречневая, каша перловая, каша пшенная, каша геркулесовая, макаронные изделия отварные, горошница с маслом, омлет натуральный, омлет фаршированный, сырники из творога, запеканка творожная, творожник с ягодами, блинчики фаршированные (с мясом и рисом; яблоками; творогом; ветчиной и сыром), напиток ягодный, лимонад. 5. супы: солянка, борщ, рассольник, гороховый, харчо, суп-лапша, щи из свежей капусты, суп-пюре из овощей, суп рыбный (уха), суп сырный с овощами. Кулинарная продукция (см. приложение № 1 на 2-х листах)

Описание принятых технических решений и результаты оценки рисков ооо «профи-дар» от 25.11.2024, подтверждающих выполнение требований тр тс 021/2011, тр тс 022/2011 для декларируемой продукции. упаковка из комбинированных материалов для пищевой продукции, предназначенная для прямого контакта с пищевой продукцией: подложки (лотки) из картона, ламинированного полимерной пленкой, крышки из картона, ламинированного полимерной пленкой для укупорки форм, лотков, контейнеров из фольги, касалеток различных геометрических форм. упаковка полимерная для пищевой продукции: лотки, контейнеры, коррексы из полистирола, полиэтилентерефталата; полимерная (пластмассовая): емкости, коррексы, крышки; контейнеры пластиковые из полипропиленовой и полиэтилентерефталатной пленок; контейнеры/коробки с крышками из полипропилена. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания (исследования): 06.11.2024

Срок хранения

Сроки годности: готовые кулинарные изделия натуральные из рыбы, птицы, мяса, мясопродуктов - 72 часа; готовые кулинарные изделия рубленые из рыбы, птицы, мяса и мясопродуктов - 36 часов; готовые кулинарные изделия из творога, картофеля, овощей, круп, макаронных изделий, бобовых - 24 часа.