ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.80655/24
О продукции
Сыры мягкие из козьего молока с массовой долей жира в сухом веществе от 0,1% до 50%: тип "адыгейский" (в том числе с фирменным названием "дым отечества"), тип "дорогобужский", рикотта, камамбер, творожные (в том числе с фирменным названием "памаз’ок"), страккино (в том числе с фирменным названием "а ля рус"), шевр (в том числе с фирменным названием "крепостной"), в упаковках из стекла, из комбинированных материалов, из бумаги, из полимерных материалов, из картона, массой нетто от 0,05 до 5,0 килограмм, с маркировкой "александровский спас".
Действие декларации распространяется на продукцию изготовленную с 24.10.2024г.
Условия хранения
Сыры хранят при температуре от 1°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно. срок годности продукта, при указанных условиях хранения, с момента окончания технологического процесса, должен быть не более 90 суток, сыры типа «адыгейский» (в том числе с фирменным названием "дым отечества"), страккино (в том числе с фирменным названием "а ля рус"), шевр (в том числе с фирменным названием "крепостной") хранятся не более 8 суток, а творожные (в том числе с фирменным названием "памаз’ок") не более 14 суток. заявление о безопасности пищевой продукции при ее использовании соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов б/н от 17.10.2024 года.
О документе
Дата регистрации
22 ноября 2024
Дата завершения
21 ноября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 Сыры и творог Все документы товарной позиции 0406
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
- ЕАЭС Молокосодержащие продукты Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 10444.2-94 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus Все документы ГОСТ 10444.2-94
- ГОСТ 23452-2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов Все документы ГОСТ 23452-2015
- ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути (с Изменением №1) Все документы ГОСТ 26927-86
- ГОСТ 26930-86 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СЫРЬЕ И ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ, Метод определения мышьяка Все документы ГОСТ 26930-86
- ГОСТ 30178-96 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СЫРЬЕ И ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов Все документы ГОСТ 30178-96
- ГОСТ 30347-2016 Молоко и молочная продукция. Методы определения Staphylococcus aureus Все документы ГОСТ 30347-2016
- ГОСТ 31503-2012 Молоко и молочная продукция. Определение содержания стабилизаторов методом газовой хроматографии Все документы ГОСТ 31503-2012
- ГОСТ 31688-2012 Консервы молочные: Молоко цельное сгущенное с сахаром с массовой долей жира 8,5%, упакованное в бутылки из полиэтилентерефталата, массой нетто от 0,2 килограмма до 1,2 килограмма Все документы ГОСТ 31688-2012
- ГОСТ 32901-2014 Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа Все документы ГОСТ 32901-2014
- ГОСТ 34449-2018 Продукты пищевые, продовольственное сырье, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли диоксинов методом хромато-масс-спектрометрии высокого разрешения Все документы ГОСТ 34449-2018
- ГОСТ 34515-2019 Молоко, молочная продукция, соевые продукты. Определение содержания меламина Все документы ГОСТ 34515-2019
- ГОСТ EN 1528-1-2014 Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 1. Общие положения Все документы ГОСТ EN 1528-1-2014
- ГОСТ EN 1528-2-2014 Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 2. Экстракция жира, пестицидов и ПХБ и определение содержания жира Все документы ГОСТ EN 1528-2-2014
- ГОСТ EN 1528-3-2014 Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 3. Методы очистки Все документы ГОСТ EN 1528-3-2014
- ГОСТ EN 1528-4-2014 Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 4. Определение, методы подтверждения, прочие положения Все документы ГОСТ EN 1528-4-2014
- ГОСТ Р 54374-2011 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий) Все документы ГОСТ Р 54374-2011
- ГОСТ Р 54607.9-2016 Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 9. Микробиологические испытания Все документы ГОСТ Р 54607.9-2016
- ГОСТ Р 55247-2012 Продукты молочные составные и молокосодержащие. Определения массовой доли жира методом Вейбулл-Бернтропа Все документы ГОСТ Р 55247-2012
- ГОСТ Р ИСО 22935-2-2011 Молоко и молочные продукты. Органолептический анализ. Часть 2. Рекомендуемые методы органолептической оценки Все документы ГОСТ Р ИСО 22935-2-2011
Производитель и заявитель
Полное название
КРЕСТЬЯНСКОЕ (ФЕРМЕРСКОЕ) ХОЗЯЙСТВО "АЛЕКСАНДРОВСКИЙ СПАС"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
143200, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.О. МОЖАЙСКИЙ, Д ТУШКОВ ГОРОДОК, ТЕР. ДНП АЛЬТАМИР, УЛ НИКОЛЬСКАЯ, Д. 14
Должность
ГЛАВА
Руководитель
Яковлев Александр Васильевич
Лаборатории
Полное название
ИЦ ООО "Испытательный Центр Вектор"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ОМ79
Дата внесения в реестр
28 марта 2022 г.