О продукции

«хлебушек ржано-пшеничный «морской» из муки ржаной хлебопекарной обдирной и муки пшеничной хлебопекарной первого сорта формовой, упакованный, масса 0,350 кг; 0,400 кг. формовые, масса 0,350 кг, упакованные: «хлебушек ржано-пшеничный: «невский», «энерджи», «бородино+», «тёртый калач», «зёрна и орехи», «толбачик», «шивелуч», «ячменный», «датский», «таёжный», «тымлатский», «радио камчатка» из смеси обдирной ржаной хлебопекарной муки и пшеничной хлебопекарной муки первого сорта; «хлебушек ржаной «100% ржаной» из обдирной ржаной хлебопекарной муки; «хлебушек «ржаной «олива» из обдирной ржаной хлебопекарной муки; «хлебушек ржаной «семена и злаки» из смеси обдирной ржаной хлебопекарной муки и зерновых продуктов. изделия хлебобулочные из ржаной обдирной муки и смеси муки ржаной обдирной и пшеничной хлебопекарной первого (первого) сорта - хлебец формовой в ассортименте: «росток», «по-столичному», «берингийский», «чешский», «богатырский», «деревенский», «карельский», упакованные. Хлебобулочные изделия. изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. хлеб/хлебец, формовой, масса хлеба от 0,500 кг и выше; масса хлебцев до 0,500 кг включительно:

Заявления заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции. соблюдение требований технических регламентов обеспечивается в результате применения на добровольной основе гост 31807-2018 «изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. общие технические условия». код окпд 2: 10.71.11.112.

Срок хранения

Хлебобулочные изделия упаковывают в потребительскую упаковку полимерную для пищевой продукции (пакеты), кроме бывшей в употреблении. условия хранения продукции: в специально отведённых для этого чистых, сухих, хорошо вентилируемых, не заражённых вредителями хлебных запасов, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченных возможностью поддержания равномерной температуры +18(±5) градусов с и относительной влажности воздуха не более 75 % помещениях.


О документе

Дата регистрации

19 ноября 2024

Дата завершения

18 ноября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 300 0 Прочие хлебобулочные изделия не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов (фруктов) и содержащие в сухом состоянии не более 5 мас. % сахара и не более 5 мас. % жира.
  • 1905 90 600 0 Прочие хлебобулочные и кондитерские изделия с подслащивающими добавками
  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31807-2018 ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Кассап Василиса Владимировна

Страна

Россия

Адрес

683000, Камчатский край, г Петропавловск-Камчатский


Лаборатории

Полное название

ООО "Испытательный Центр Вектор"