О продукции

Полуфабрикаты и кулинарные изделия из мяса птицы

Срок хранения

Сроки годности полуфабрикатов из мяса птицы. - охлажденных при температуре хранения от минус 1°с до 4°с не более 48 часов; - замороженных при температуре хранения не выше минус 18°сне более 90 суток; - в маринаде при температуре хранения от минус 1°с до 4°с не более 120 часов; - замороженных в маринаде при температуре хранения не выше минус 18°сне более 30 суток. срок годности кулинарной продукции из мяса птицы: - охлажденной при температуре хранения от 0°с до 6°с не более 48 часов; - охлажденной, упакованной под вакуумом, при температуре хранения от 0°с до 6°с не более 120 часов; - горячей при температуре хранения от плюс 60 до плюс 80°с не более 3-х часов; срок годности продуктов из мяса птицы варено-копченых, запечено-копченых охлажденных при температуре хранения от 0 до 6°с не более 72 часов; срок годности холодцов, студней, заливного, приготовленных с использованием консервантов, при температуре хранения плюс (4±2)°с не более 10 суток; срок годности кулинарной продукции из мяса птицы при температуре хранения плюс (18±10)°с не более 36 часов.

Условия хранения

Сроки годности полуфабрикатов из мяса птицы. - охлажденных при температуре хранения от минус 1°с до 4°с не более 48 часов; - замороженных при температуре хранения не выше минус 18°сне более 90 суток; - в маринаде при температуре хранения от минус 1°с до 4°с не более 120 часов; - замороженных в маринаде при температуре хранения не выше минус 18°сне более 30 суток. срок годности кулинарной продукции из мяса птицы: - охлажденной при температуре хранения от 0°с до 6°с не более 48 часов; - охлажденной, упакованной под вакуумом, при температуре хранения от 0°с до 6°с не более 120 часов; - горячей при температуре хранения от плюс 60 до плюс 80°с не более 3-х часов; срок годности продуктов из мяса птицы варено-копченых, запечено-копченых охлажденных при температуре хранения от 0 до 6°с не более 72 часов; срок годности холодцов, студней, заливного, приготовленных с использованием консервантов, при температуре хранения плюс (4±2)°с не более 10 суток; срок годности кулинарной продукции из мяса птицы при температуре хранения плюс (18±10)°с не более 36 часов.

О документе

Дата регистрации

27 декабря 2023

Дата завершения

26 декабря 2026

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

  • 10.12.10.110 Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное
  • 10.12.10.120 Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное
  • 10.12.10.130 Мясо уток, в том числе утят охлажденное
  • 10.12.10.140 Мясо гусей, в том числе гусят охлажденное
  • 10.12.10.150 Мясо цесарок, в том числе цесарят охлажденное
  • 10.12.10.160 Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное
  • 10.13.13.115 Мясо птицы соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки)
  • 10.13.14.300 Изделия колбасные жареные
  • 10.13.14.439 Изделия колбасные копченые из мяса птицы прочие
  • 10.13.14.730 Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные
  • 10.13.14.731 Полуфабрикаты натуральные из мяса и субпродуктов птицы охлажденные
  • 10.13.14.732 Полуфабрикаты рубленые из мяса и субпродуктов птицы охлажденные
  • 10.13.14.733 Полуфабрикаты натуральные из мяса и субпродуктов птицы замороженные
  • 10.13.14.734 Полуфабрикаты рубленые из мяса и субпродуктов птицы замороженные
  • 10.13.14.800 Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные
  • 10.13.14.830 Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные
  • 10.13.14.831 Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные
  • 10.13.14.832 Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) замороженные
  • 10.13.14.900 Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки
  • 10.85.19 Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу)

Группы продукции

Стандарты

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СПАР-ОМСК"

Страна

Россия

Адрес

644001, Омская обл, г Омск, Центральный округ, ул 10 лет Октября, д 136А, помещ 10

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Лайзан Оксана Анатольевна

Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "Центр сертификации и экспертизы "Омск-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ЭЛ88

Дата внесения в реестр

20 ноября 2015 г.