ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.54481/25
О продукции
Мясо кролика (тушка); полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные категории а: «тушка кролика», «тушка кролика, первой категории», «тушка кролика, второй категории»; полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные категории б: «полутушка кролика» продольная, «передняя четвертина продольной полутушки», «передняя четвертина кролика», «задняя четвертина продольной полутушки», «задняя четвертина кролика»; полуфабрикаты крупнокусковые бескостные категории а: «тушка кролика без кости», «полутуша кролика без кости», «четверть тушки кролика без кости»; мелкокусковые мясокостные категории а: «задняя ножка кролика», «ножки кролика задние», «ножки кролика передние», «спинка кролика», «спинка кролика на хребте», «медальоны из филе (спинки) кролика», «ножки кролика передние и задние», «окорочок кролика», «кролик для чахохбили», «кролик для рагу», «набор из кролика для тушения»; полуфабрикаты мелкокусковые мясокостные категории б: «передняя ножка кролика», «ножки кролика передняя и задняя», «окорочок кролика (передняя ножка)», «грудинка кролика»; полуфабрикаты мелкокусковые мясокостные категории в: «суповой набор из кролика», «ребрышки кролика», «каркас кролика», «хребет кролика», «шейка кролика», «шея кролика», «средний отруб», «головы кролика»; полуфабрикаты мелкокусковые бескостные категории а: «филе бедра кролика», «филе кролика (вырезка)», «вырезка из кролика», «филе кролика (обрезь)», «мякоть кролика (обрезь)», «филе из задней ножки», «филе кролика передней ножки», «филе кролика (тушка бескостная)», «тушка кролика без кости», «полутушка кролика без кости», «филе кролика со спинки», «филе кролика (спинка)», «филе кролика «лойн», «филе мяса кролика для фарша», «филе мяса кролика для детского питания», «филе кролика для производства детского питания», «филе спинки кролика», «котлетное мясо из кролика», «филе тонкое кролика (котлетное мясо)», «азу из кролика», «набор из кролика для тушения без кости», «филе кролика для рагу»; полуфабрикаты рубленые категории а: «фарш из мяса кролика», «фарш из кролика», «котлета из кролика»; полуфабрикаты рубленые категории б: «фарш из кролика «домашний», «котлета бургерная»; полуфабрикаты рубленые категории в: «фарш из кролика «нежный», «фарш кролика механической обвалки».субпродукты кролика: печень кролика; сердце кролика; языки кролика; язычки кролика; почки кролика; легкие кролика; жир кролика; кровь кролика
Срок хранения
Сроки годности с момента окончания технологического процесса для упакованных под вакуумом не более 14 суток при температуре от минус 1 до плюс 4с. сроки годности с момента окончания технологического процесса для упакованных с применением модифицированной газовой среды не более 21 суток при температуре от минус 1 до плюс 4с. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18с – 12 месяцев. после нарушения целостности упаковки сроки годности не более 12 часов при температуре от 0 до плюс 4с в пределах общего срока годности.
Условия хранения
Сроки годности с момента окончания технологического процесса для упакованных под вакуумом не более 14 суток при температуре от минус 1 до плюс 4с. сроки годности с момента окончания технологического процесса для упакованных с применением модифицированной газовой среды не более 21 суток при температуре от минус 1 до плюс 4с. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18с – 12 месяцев. после нарушения целостности упаковки сроки годности не более 12 часов при температуре от 0 до плюс 4с в пределах общего срока годности.
Условия эксплуатации
Сроки годности с момента окончания технологического процесса для упакованных под вакуумом не более 14 суток при температуре от минус 1 до плюс 4с. сроки годности с момента окончания технологического процесса для упакованных с применением модифицированной газовой среды не более 21 суток при температуре от минус 1 до плюс 4с. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18с – 12 месяцев. после нарушения целостности упаковки сроки годности не более 12 часов при температуре от 0 до плюс 4с в пределах общего срока годности.
О документе
Дата регистрации
19 ноября 2025
Дата завершения
19 ноября 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0208 10 Мясо и субпродукты кроликов или зайцев свежие, охлажденные или мороженые Все документы субпозиции 0208 10
- 0208 10 900 0 Прочее мясо кроликов или зайцев свежее, охлажденное или мороженое Все документы подсубпозиции 0208 10 900 0
- 1602 90 310 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови дичи или кролика Все документы подсубпозиции 1602 90 310 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
- ЕАЭС Субпродукты Все документы группы
- ЕАЭС Мясо Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОФИКРОЛЬ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
140755, Московская обл, г Шатура, деревня Инюшинская, зд 1/1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Малинникова Ольга Альбертовна
Лаборатории
Полное название
Татарская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.517633
Дата внесения в реестр
24 ноября 2014 г.