ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.54375/24

В маринадах, соусах, обсыпке или панировке: тушки; цыплята-табака, полутушки; четвертины; окорочка; окорочка бескостные; бедро; бедрышки; бедро бескостное; голень; крыло; филе; спинка; грудка; гузка; мясо для тушения; набор для бульона; порционные: отбивная; стейк; котлета натуральная; шашлык, мясо для шаурмы. натуральные фаршированные (в том числе в маринадах, соусах, обсыпке или панировке): тушки, окорочок; рулеты; ножки; котлеты; зразы. рубленые: фарш; котлеты; шницели; биточки; фрикадельки; кнели; палочки; люля-кебаб; голубцы ленивые; овощи, фаршированные фаршем из птицы; тефтели; ежики; наггетсы; зразы; рулеты. рубленые в оболочке: колбаски гриль; колбаски; купаты. Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные из кур, цыплят, цыплят- бройлеров весовые и фасованные.

Заявления заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции», тр тс 029/2012 «требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; тр еаэс 051/2021 «о безопасности мяса птицы и продукции его переработки». имеется описание принятых технических решений и результатов оценки рисков, подтверждающих выполнение требований технических регламентов. код окпд 2: 10.13.14.730.

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения; охлаждённых полуфабрикатов при температуре от минус 1°с до +6°с: не более 48 часов; в вакуумной упаковке - 5 суток, с добавлением маринадов, соусов, консервантов: не более 72 часов; замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18°с - 90 суток.