ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.26871/25
О продукции [2]
Колбасные изделия вареные и продукция из мяса и субпродуктов цыплят-бройлеров.
продукция 1Колбасы вареные из мяса цыплят-бройлеров - 1 сорта: «идеальная форма», 2 сорта: -«отдельная», «орбита», «особенная», «любительская», «закусочная», «светская», «городская», «бутербродная»; колбасные изделия вареные из мяса цыплят-бройлеров: сосиски – 1 сорта «идеальная форма»; 2 сорта: «никитские», «женевские», «обеденные», «богатырские», «особенные», сардельки -1 сорта «идеальная форма»; «ароматные», 2 сорта- «богатырские» , колбаски -2 сорта «прелесть», -«нежные», «для пикника», «для пикника ассорти»; ветчинные изделия: -сорт экстра: мясо птицы прессованное, -ветчина «праздничная», - ветчина «сыктывдинская», - ветчина «идеальная форма», мясо птицы «фонарик», галантин «фирменный», хлеба:-1 сорта ветчинный «любимый», 2 сорта «чайный», паштеты- «особый»- «французский»- «экстра» Колбасные изделия вареные и продукция из мяса и субпродуктов цыплят-бройлеров.
Срок хранения
Условия хранения: при температуре от 0 до 6 с колбасы вареные – не более 15 суток при целостности батона. сосиски: упакованных под вакуумом, или в модифицированной атмосфере -15 суток, для обеденных - 20 суток; сардельки, колбаски упакованных под вакуумом, или в модифицированной атмосфере -15 суток, для ароматных -7 суток. ветчинные изделия: ветчины не более 15 суток, мясо птицы прессованное 5 суток, мясо птицы фонарик и галантин фирменный 10 суток хлеба 7 суток, паштеты 15 суток. срок хранения (годности) указан в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.
Торговая марка
"птицефабрика зеленецкая"
Изделие варено-копченые из мяса цыплят-бройлеров: - рулет, сорт экстра; - рулет фаршированный, сорт экстра; - грудка (с костью и без кости-филе) цыплят-бройлеров, сорт экстра; - филейка, сорт экстра; - тушка цыплят-бройлеров, высший сорт; - полутушка цыплят-бройлеров, высший сорт; - окорочок, четвертина цыплят-бройлеров, высший сорт; - бедро цыплят-бройлеров, высший сорт; - филе окорочка цыплят-бройлеров, высший сорт; - голень цыплят-бройлеров, высший сорт; - крыло и части крыла (целое, плечевая, локтевая части, кисть крыла) цыплят-бройлеров, высший сорт; - гузка цыплят-бройлеров, 1 сорт; - желудки цыплят-бройлеров, 1 сорт; - ноги обработанные цыплят-бройлеров 1 сорт; - шеи цыплят-бройлеров, 1 сорт; - сердце цыплят-бройлеров, 1 сорт; - спинки цыплят-бройлеров, 1 сорт; - хрящики варено-копченые 1 сорта; запеченые изделия из мяса цыплят-бройлеров: - рулет, сорт экстра; - рулет фаршированный, сорт экстра; - грудка (с костью и без кости-филе) цыплят-бройлеров, сорт экстра; - тушка цыплят-бройлеров, высший сорт; - полутушка цыплят-бройлеров, высший сорт; - окорочок, четвертина, цыплят-бройлеров, высший сорт; - бедро цыплят-бройлеров, высший сорт; - филе окорочка цыплят-бройлеров высший сорт; сырокопченые изделия из мяса цыплят-бройлеров: - филей «янтарный», сорт экстра; - филей «оригинальный», сорт экстра; - чипсы «зеленецкие», сорт экстра; - чипсы «закусочные к пиву» Колбасные изделия вареные и продукция из мяса и субпродуктов цыплят-бройлеров.
Срок хранения
Условия хранения при температуре от 0 до 6 с изделия варено-копченые из мяса цыплят-бройлеров: 10 суток, для желудков, шей, сердце 7 суток, филейка -20 суток запеченные изделия из мяса цыплят-бройлеров: 10 суток сырокопченые изделия из мяса цыплят-бройлеров: филей «янтарный», филей «оригинальный» не более 20 суток, чипсы - 30 суток.
Торговая марка
"птицефабрика зеленецкая"
О документе
Дата регистрации
09 декабря 2025
Дата завершения
09 декабря 2030
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 005/2011 О безопасности упаковки Все документы ТР ТС 005/2011
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 160100 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы 160100
- 1602 32 190 0 Готовые или консервированные продукты из мяса домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более прочего мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 190 0
ОКПД 2
- 10.13.14.130 Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы Все документы 10.13.14.130
- 10.13.14.600 Продукты из мяса и мяса птицы Все документы 10.13.14.600
Группы продукции
- ЕАЭС Птица, яйца и продукты их переработки Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 51705.1-2024 Системы менеджмента качества. Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования Все документы ГОСТ Р 51705.1-2024
- ТУ 9213-024-02754983-07 (ТУ 10.13.14-024-02754983-2019) КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ВАРЕНЫЕ И ПРОДУКЦИЯ ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ. Технические условия Все документы ТУ 9213-024-02754983-07 (ТУ 10.13.14-024-02754983-2019)
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
168200, Респ Коми, Сыктывдинский р-н, село Зеленец, Ухтинское шоссе, д 125
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Черный Николай Михайлович
Лаборатории
Полное название
ИЛ состава и свойств веществ и материалов ФБУ "Кировский ЦСМ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21АЯ13
Дата внесения в реестр
1 августа 2014 г.