О продукции

Ту 10.13.14-002- 2017817090 -2022 "полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, замороженные. технические условия". Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из говядины, свинины, баранины, замороженные: полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой береги , хинкали, ханум (рулет) , пельмени из говядины , пельмени из говядины и баранины , пельмени из баранины , пельмени "по-домашнему". полуфабрикаты мясосодержащие в тесте: манты . полуфабрикаты мясосодержащие рубленые: фарш . полуфабрикаты мясосодержащие рубленые, формованные в панировке и без панировки: котлеты, тефтели, фрикадельки. полуфабрикаты мясосодержащие фаршированные: перец фаршированный, голубцы, деликатесные: легендарное крученое сало с чесноком , нежный язычок сосущего теленка в мясном взваре , стейк рибай , стейк стриплойн , порционные подготовленные для жарки, в том числе консервы мясные кусковые стерилизованные: «говядина тушеная высший сорт».

Срок хранения

Срок годности 12 месяцев. хранить при температуре от 0°с до +6°с. срок годности 6 месяцев при температуре от +1 °с до +25°с в сухом, закрытом от прямого попадания солнечных лучей месте, и относительной влажности воздуха не более 75%. после вскрытия хранить при температуре от 0°с до +6°с - 3 суток. срок годности замороженных продуктов в упакованном виде: - при температуре хранения от минус 5ºс до минус 10ºс – 15 суток; - при температуре хранения не выше минус 10ºс – не более 1 месяца со дня выработки; - при температуре хранения минус 18ºс и не ниже – 4 месяца. содержание пищевых добавок, нормируемых тр тс 029/2012, контролируется по закладке (по рецептуре). заявитель гарантирует безопасность пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012.

Условия хранения

Срок годности 12 месяцев. хранить при температуре от 0°с до +6°с. срок годности 6 месяцев при температуре от +1 °с до +25°с в сухом, закрытом от прямого попадания солнечных лучей месте, и относительной влажности воздуха не более 75%. после вскрытия хранить при температуре от 0°с до +6°с - 3 суток. срок годности замороженных продуктов в упакованном виде: - при температуре хранения от минус 5ºс до минус 10ºс – 15 суток; - при температуре хранения не выше минус 10ºс – не более 1 месяца со дня выработки; - при температуре хранения минус 18ºс и не ниже – 4 месяца. содержание пищевых добавок, нормируемых тр тс 029/2012, контролируется по закладке (по рецептуре). заявитель гарантирует безопасность пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. дата изготовления, срок годности и условия хранения указаны в товаросопроводительной документации и/или на упаковке. срок годности и условия хранения продукции, установленные изготовителем, зависят от рецептурного состава, вида упаковочных материалов и способа упаковывания. декларация о соответствии распространяется на указанную в декларации серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции и прошедших исследования (испытания)

Условия эксплуатации

Ту 10.13.14-002- 2017817090 -2022 "полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, замороженные. технические условия".

Область применения

Упаковка: стерильная стеклянная банка с жестяной крышкой от 10 гр до 5000 гр. допускается реализация в вакуумной упаковке весом от 10 гр 1000 гр.


О документе

Дата регистрации

29 ноября 2023

Дата завершения

05 мая 2026

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 32125-2013 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из говядины, свинины, баранины, замороженные: полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой береги , хинкали, ханум (рулет) , пельмени из говядины , пельмени из говядины и баранины , пельмени из баранины , пельмени По-домашнему. Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте: манты . Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые: фарш . Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые, формованные в панировке и без панировки: котлеты, тефтели, фрикадельки. Полуфабрикаты мясосодержащие фаршированные: перец фаршированный, голубцы, деликатесные: легендарное крученое сало с чесноком , нежный язычок сосущего теленка в мясном взваре , стейк рибай , стейк стриплойн , порционные подготовленные для жарки, в том числе консервы мясные кусковые стерилизованные: Говядина тушеная высший сорт.
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Олейникова Екатерина Геннадьевна

Страна

Россия

Адрес

г Санкт-Петербург, г Петергоф, Петродворцовый р-н, сквер Центральный


Лаборатории

Полное название

ИЛ пищевых продуктов, сырья и материалов ФБУ "Тест-С.-Петербург"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПН87

Дата внесения в реестр

3 августа 2016 г.