ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.08805/26
О продукции
1. полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров) натуральные – маринованные: курица гриль; цыпленок «любительский»; цыпленок «для гриля»; цыпленок табака; крылышки «пикантные»; крылышки «барбекю»; шашлык «классический»; шашлык «дачный»; шашлык «пикник»; «чахохбили» из мяса птицы; мясо «для гриля». 2. полуфабрикаты рубленые из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров) – формованные панированные и непанированные: котлеты «сельские»; котлеты «знатные»; котлеты «полтавские»; котлеты «рубленые»; наггетсы «куриные»; палочки «куриные»; люля-кебаб; фрикадельки. 3. полуфабрикаты рубленые из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров) – в оболочке: колбаски «с чесноком»; колбаски «с луком»; колбаски «по-крестьянски»; колбаски для гриля; чевапчичи; купаты «куриные». 4. полуфабрикаты рубленые из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров) – в тесте: пельмени «деревенские»; пельмени «куриные»; пельмени «сельские»; манты; чебуреки. 5. полуфабрикаты рубленые из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров) – неформованные (фарши): фарш «домашний»; фарш «обыкновенный»; фарш «превосходный». Полуфабрикаты из мяса птицы в ассортименте согласно приложению № 1 на одном листе.
Сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки. срок годности охлажденных полуфабрикатов: натуральные полуфабрикаты (тушки и их части, кусковые, мясокостные, мелкокусковые) при температуре хранения от 0 до 4°с в групповой упаковке – не более 72 часов; в потребительской упаковке – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 7 суток; с применением консервантов – не более 9 суток; натуральные полуфабрикаты (маринованные, фаршированные, панированные) при температуре хранения от 0 до 2°с – не более 72 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 5 суток; натуральные полуфабрикаты из пищевых субпродуктов птицы при температуре хранения от 0 до 4°с – не более 72 часов с момента окончания технологического процесса; рубленые полуфабрикаты при температуре хранения от 0 до 2°с – не более 48 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 5 суток; с применением консервантов – не более 7 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления: натуральные полуфабрикаты при температуре хранения не выше минус 8°с – не более 30 суток; не выше минус 12°с – не более 3 месяцев; не выше минус 18°с – не более 6 месяцев; не выше минус 25°с – не более 8 месяцев; рубленые неформованные полуфабрикаты (фарши) при температуре хранения не выше минус 12°с – не более 3 месяцев; не выше минус 18°с – не более 4 месяцев; не выше минус 25°с – не более 6 месяцев; рубленые полуфабрикаты (формованные, фаршированные, в оболочке (в том числе в тесте) при температуре хранения не выше минус 18°с – не более 3 месяцев. коды окпд 2 продукции: 10.13.14.731; 10.13.14.732, 10.13.13.115; 10.13.14.734; 10.13.14.718 действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования и измерения – 24.08.2026 продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Условия хранения
Срок годности охлажденных полуфабрикатов: натуральные полуфабрикаты (тушки и их части, кусковые, мясокостные, мелкокусковые) при температуре хранения от 0 до 4°с в групповой упаковке – не более 72 часов; в потребительской упаковке – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 7 суток; с применением консервантов – не более 9 суток; натуральные полуфабрикаты (маринованные, фаршированные, панированные) при температуре хранения от 0 до 2°с – не более 72 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 5 суток; натуральные полуфабрикаты из пищевых субпродуктов птицы при температуре хранения от 0 до 4°с – не более 72 часов с момента окончания технологического процесса; рубленые полуфабрикаты при температуре хранения от 0 до 2°с – не более 48 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 5 суток; с применением консервантов – не более 7 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления: натуральные полуфабрикаты при температуре хранения не выше минус 8°с – не более 30 суток; не выше минус 12°с – не более 3 месяцев; не выше минус 18°с – не более 6 месяцев; не выше минус 25°с – не более 8 месяцев; рубленые неформованные полуфабрикаты (фарши) при температуре хранения не выше минус 12°с – не более 3 месяцев; не выше минус 18°с – не более 4 месяцев; не выше минус 25°с – не более 6 месяцев; рубленые полуфабрикаты (формованные, фаршированные, в оболочке (в том числе в тесте) при температуре хранения не выше минус 18°с – не более 3 месяцев.
О документе
Дата регистрации
28 октября 2026
Дата завершения
27 октября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 0207 13 700 9 Прочие необваленные части тушек, свежие или охлажденные, домашней кур вида gallus domesticus Все документы подсубпозиции 0207 13 700 9
- 1602 39 210 0 Прочие готовые или консервированные продукты из домашней птицы, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более сырого мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 39 210 0
- 1902 20 300 0 Макаронные изделия с начинкой, подвергн. или не подвергн. тепл. обраб. или приготовл. др. способом , содерж. более 20 мас. % колбасы и тп. , мяса мясн. субпрод. , вкл. жиры любого вида или… Все документы подсубпозиции 1902 20 300 0
ОКПД 2
- 10.13.13.115 Мясо птицы соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) Все документы 10.13.13.115
- 10.13.14.718 Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные Все документы 10.13.14.718
- 10.13.14.731 Полуфабрикаты натуральные из мяса и субпродуктов птицы охлажденные Все документы 10.13.14.731
- 10.13.14.732 Полуфабрикаты рубленые из мяса и субпродуктов птицы охлажденные Все документы 10.13.14.732
- 10.13.14.734 Полуфабрикаты рубленые из мяса и субпродуктов птицы замороженные Все документы 10.13.14.734
Группы продукции
- ЕАЭС Полуфабрикаты из птицы, субпродуктов птицы Все документы группы
Стандарты
- СТО 00633780-005-2012 Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия. Все документы СТО 00633780-005-2012
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА "СВЕРДЛОВСКАЯ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
620082, Свердловская обл, г Екатеринбург, Октябрьский р-н, ул Сажинская, д 6
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Рогалев Александр Сергеевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ГБУ Свердловской области "Свердловская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЩ09
Дата внесения в реестр
20 апреля 2016 г.