О продукции

Колбасное изделие варено-копченое. мясной продукт: набор для солянки №2, набор для солянки №4; колбаса: «балыковая», балыкуша», », «белорусская», «пармиджано», «салями банкетная», «с грудинкой», «салями венская», «для пикника», «из корейки», «сервелат александр невский», «сервелат альпийский», «сервелат аперолло», «сервелат дорожный патруль», «сервелат европейский», «сервелат зернистый», «сервелат калинка», сервелат «калинов двор», «сервелат карельский», «сервелат карельский вкус», «сервелат карельский запас», «сервелат классический», «сервелат коньячный», «сервелат лиговский», «сервелат любимый», «сервелат марочный», «сервелат мохителло», «сервелат мясной», «сервелат невский», «сервелат праздничный», «сервелат прибалтийский», «сервелат ромовый», «сервелат стандарт», «сервелат столичный», «сервелат три мяса»,«сервелат тривелато», «сервелат финский», «сервелат финский премиум», «сервелат фирменный», «сервелат фирменный от калинки», «сервелат флаетория», «сервелат швейцарский», «сервелат юбилейный», «фермерская», «фирменный от калинки», «филейная рубленая», «финская». колбаски: «к пиву». мясосодержащий продукт: колбаса: «аппетитная», «говяжья», «сервелат альпийский», «сервелат дорожный», «сервелат никольский», «сервелат свежий сорт», «сервелат скандинавский», «сервелат славянский», «сервелат кральский», «сервелат турист», «сервелат янтарь», «чесночная».

Сроки годности колбасных изделий варено-копченых при температуре от 2°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78%: колбасы целыми батонами c применением вакуума или модифицированной атмосферы– 45 суток; колбасы порционная и штучная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 45 суток; колбасные изделие варено-копченое. мясной продукт. «колбаса с грудинкой», колбаса «белорусская» целыми батонами c применением вакуума или модифицированной атмосферы– 35 суток; колбасные изделие варено-копченое. мясной продукт. колбаса «белорусская» порционной нарезкой c применением вакуума или модифицированной атмосферы– 90 суток; колбасы сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы в лотках под запайку – 20 суток замороженных при температуре не выше минус 10°с: наборы для солянки порционная нарезка с применением вакуума – 90 суток. замороженных при температуре не выше минус 12°с: колбасы целыми батонами и в сервировочной нарезке с применением вакуума или модифицированной атмосферы или без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 180 суток.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения указаны в приложении № 1 на одном листе.

Условия эксплуатации

Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением.


О документе

Дата регистрации

27 октября 2026

Дата завершения

26 октября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Куприянова Елена Владимировна

Страна

Россия

Адрес

620000, Свердловская обл, г Екатеринбург


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510597

Дата внесения в реестр

7 сентября 2015 г.