ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.03694/26

Полуфабрикат из мяса кур (цыплят, цыплят-бройлеров) кусковой бескостный в соусе охлажденный (замороженный): «курочка в соусе том ям», «курочка в кисло-сладком соусе», «ризотто», «ризотто с сыром и шпинатом», «ризотто с сыром», «фрикасе в сливочном соусе», «фрикасе в сливочно-грибном соусе», «фрикасе в сливочно-сырном соусе», «фрикасе с овощами». полуфабрикат из мяса кур (цыплят, цыплят-бройлеров) кусковой бескостный в маринаде охлажденный (замороженный): «курочка по-мароккански».

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 30.09.2026

Срок хранения

Рекомендуемые сроки годности охлажденных полуфабрикатов из мяса кур (цыплят, цыплят-бройлеров) с момента окончания технологического момента окончания технологического процесса, со дня выработки при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с включительно и относительной влажности воздуха от (75±5) %: упакованные без использования вакуума и модифицированной газовой атмосферы – не более 8 суток: 6 суток; 7 суток; 8 суток; упакованные с использованием упаковки, обладающей барьерными свойствами: 9 суток; упакованные под вакуумом – не более 15 суток: 6 суток; 7 суток; 8 суток; 9 суток; 10 суток; 12 суток; 15 суток; упакованные в модифицированной атмосфере – не более 15 суток: 5 суток; 6 суток; 7 суток; 8 суток; 9 суток; 10 суток; 12 суток; 15 суток; упакованные с применением комплексных пищевых добавок (использованием регулятора кислотности) – не более 15 суток: 10 суток; 15 суток. рекомендуемые сроки годности замороженных полуфабрикатов из мяса кур (цыплят, цыплят-бройлеров) с момента окончания технологического процесса, со дня выработки при температуре хранения не выше минус 12 °с и относительной влажности воздуха от (75±5) %: 4 месяца. рекомендуемые сроки годности замороженных полуфабрикатов из мяса кур (цыплят, цыплят-бройлеров) с момента окончания технологического процесса, со дня выработки при температуре хранения не выше минус 18 °с и относительной влажности воздуха от (75±5) %: 3 месяца; 6 месяца; 12 месяца. срок годности после вскрытия упаковки 12 часов в пределах общего срока годности при соблюдении условий хранения.

Условия хранения

Рекомендуемые сроки годности охлажденных полуфабрикатов из мяса кур (цыплят, цыплят-бройлеров) с момента окончания технологического момента окончания технологического процесса, со дня выработки при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с включительно и относительной влажности воздуха от (75±5) %: упакованные без использования вакуума и модифицированной газовой атмосферы – не более 8 суток: 6 суток; 7 суток; 8 суток; упакованные с использованием упаковки, обладающей барьерными свойствами: 9 суток; упакованные под вакуумом – не более 15 суток: 6 суток; 7 суток; 8 суток; 9 суток; 10 суток; 12 суток; 15 суток; упакованные в модифицированной атмосфере – не более 15 суток: 5 суток; 6 суток; 7 суток; 8 суток; 9 суток; 10 суток; 12 суток; 15 суток; упакованные с применением комплексных пищевых добавок (использованием регулятора кислотности) – не более 15 суток: 10 суток; 15 суток. рекомендуемые сроки годности замороженных полуфабрикатов из мяса кур (цыплят, цыплят-бройлеров) с момента окончания технологического процесса, со дня выработки при температуре хранения не выше минус 12 °с и относительной влажности воздуха от (75±5) %: 4 месяца. рекомендуемые сроки годности замороженных полуфабрикатов из мяса кур (цыплят, цыплят-бройлеров) с момента окончания технологического процесса, со дня выработки при температуре хранения не выше минус 18 °с и относительной влажности воздуха от (75±5) %: 3 месяца; 6 месяца; 12 месяца. срок годности после вскрытия упаковки 12 часов в пределах общего срока годности при соблюдении условий хранения.

Область применения

Полуфабрикаты из мяса кур, цыплят, цыплят-бройлеров, изготовленные из тушек и их частей, бескостного мяса, мяса механической обвалки, жилованного мяса, субпродуктов птицы в виде тушки, ее частей в панировках (соусах, маринадах, в специях и прочих), с начинками или без, или кусков, кусочков, или измельченных до установленных формы и массы, или их сочетания с добавлением или без добавления других мясных и немясных ингредиентов и подготовленные к дальнейшей тепловой обработке, и предназначенные для производства и реализации.