ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.03116/26

Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые в панировке и без, фаршированные, в оболочке, в тесте охлажденные и замороженные: рубленые: фарш, фрикадельки, котлеты, биточки; рубленые в панировке: наггетсы из грудки в панко, шницель из грудки в панко, шницель из бедра в панко, котлеты «фигурные», бифштекс, палочки, крокеты, шарики с рисом; рубленые фаршированные: котлеты в беконе, зразы с сыром, яйцом и укропом; рубленые в оболочке: колбаски, купаты; рубленые в тесте: пельмени «цыпа», пельмени из мяса индейки.

Сроки годности полуфабрикатов из мяса птицы рубленых негерметично упакованных: при температуре хранения от минус 1ºс до плюс 4ºс – 48 часов; не выше минус 12ºс – 180 суток; с введением в рецептуру консервантов: от минус 1ºс до плюс 4ºс – 72 часа; не выше минус 12ºс – 180 суток. герметично упакованных, в том числе под вакуумом или в модифицированной атмосфере от минус 1ºс до плюс 4ºс – 10 суток; не выше минус 12ºс – 180 суток. упакованных в полимерную пленку с введением в рецептуру консервантов от минус 1ºс до плюс 4ºс – 7 суток; не выше минус 12ºс – 180 суток.

Условия хранения

Сроки годности полуфабрикатов из мяса птицы рубленых негерметично упакованных: при температуре хранения от минус 1ºс до плюс 4ºс – 48 часов; не выше минус 12ºс – 180 суток; с введением в рецептуру консервантов: от минус 1ºс до плюс 4ºс – 72 часа; не выше минус 12ºс – 180 суток. герметично упакованных, в том числе под вакуумом или в модифицированной атмосфере от минус 1ºс до плюс 4ºс – 10 суток; не выше минус 12ºс – 180 суток. упакованных в полимерную пленку с введением в рецептуру консервантов от минус 1ºс до плюс 4ºс – 7 суток; не выше минус 12ºс – 180 суток.