ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.02080/26

Колбаса полусухая категории б, охлаждённая: "салями монтебре" (salame montebre), "филино" (filino), "неополитано" (neopolitano), "спьяната пикантэ" (spianata piccante), миланская, "салями монтебре с сыром пармезан" (salame montebre с сыром пармезан), "салями монтебре том ям" (salame montebre том ям). мясной продукт. колбасное изделие сыровяленое: колбаса полусухая категории б, охлаждённая: панчетта (pancetta), "неополитано" (neopolitano). Мясной продукт. колбасное изделие сырокопчёное

Срок хранения

Сроки годности продукции ( колбас сырокопченых и сыровяленых): - при температуре хранения не выше 15℃ и относительной влажности воздуха (75-78) % целыми батонами не более 90 суток; -при температуре хранения от 0℃ до 6℃ и относительной влажности воздуха (75-78) % целыми батонами не более 120 суток; -при температуре хранения от 0℃ до 6℃, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере: - целыми батонами не более 120 суток; - в порционной нарезке не более 90 суток; - в сервировочной нарезке не более 90 суток; - при температуре хранения от 0℃ до 25℃, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере целыми батонами не более 60 суток. - при температуре хранения не выше 15℃, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целыми батонами не более 110 суток; в порционной нарезке не более 60 суток; в сервировочной нарезке не более 45 суток. сроки годности колбас сырокопченых, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере (или без них) после вскрытия транспортной групповой или индивидуальной упаковки при температуре хранения от 0℃ до 12℃ и относительной влажности воздуха (75-78) %: целыми батонами и в порционной нарезке не более 8 суток; для сервировочной нарезки не более 5 суток, но не более срока годности, указанного на упаковке.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения указаны в приложении № 1 на одном листе.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.