ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.01399/26

Полуфабрикаты и кулинарные изделия из творога в ассортименте.

Торговая марка

Продукция может выпускаться под торговыми марками «волжский мясокомбинат», «царицынская трапеза», «доброгост» и под другими торговыми марками.

Тип

Кулинарные изделия: сырники «классические» сырники «домашние» сырники из творога, творожные батончики, запеканка из творога, запеканка творожная (с морковью, с изюмом, с курагой), полуфабрикаты изделий из творога: сырники «классические» сырники «домашние» сырники из творога, творожные батончики.

Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов и кулинарных изделий из творога Полуфабрикаты и кулинарные изделия из творога в ассортименте.

Торговая марка

Продукция может выпускаться под торговыми марками «волжский мясокомбинат», «царицынская трапеза», «доброгост» и под другими торговыми марками.

Тип

Сроки годности полуфабрикатов и кулинарных изделий из творога в зависимости от термического состояния (охлаждённые или замороженные). условия и сроки хранения полуфабрикатов из творога замороженных при температуре не выше -18°с – 180 суток; кулинарных изделий из творога запеченных/жареных замороженных при температуре -18°с – 180 суток, замороженные по технологии «шоковая заморозка» с момента изготовления при температуре минус 18 ºс герметично упакованной с использованием вакуумной упаковки – не более 12 месяцев при относительной влажности воздуха 75% + - 5%. после размораживания продукт хранить не более 12 часов при температуре 2 ºс до 6 ºс. срок годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применением вакуума или в модифицированной газовой среде, при температуре от 2 ºс до 6 ºс – не более 72 часов после нарушения целостности потребительской упаковки, выполненной с применением вакуума или модифицированной газовой среды - не более 12 часов в пределах общего срока годности упакованной продукции.