ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.00277/25

Группа — продукты мясные. вид — вареные из свинины. подвид — цельнокусковые, ветчинные и прочие. категория а: «свинина прессованная»; «ветчина для завтрака». категория б: «окорок тамбовский»; «окорок воронежский»; «окорок обезжиренный»; «рулет ленинградский»; «рулет ростовский»; «ветчина в оболочке»; «ветчина в форме». категория в: «мясо свиных голов прессованное». категория г: «бекон прессованный». Продукты из свинины вареные

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения (дата изготовления образцов 24.10.2025).

Срок хранения

Рекомендуемые сроки годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы, а также ветчин, изготовленных в натуральных (кишечных) и искусственных проницаемых оболочках при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно и относительной влажности от 70% до 80: все наименования продуктов из свинины, кроме «ветчины в оболочке», «ветчины для завтрака»: целые изделия, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 20 суток. все наименования продуктов из свинины, кроме «ветчины в оболочке», «ветчины для завтрака» (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326): целые изделия, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток. «ветчина в оболочке», «ветчина для завтрака»: целые батоны в искусственных барьерных оболочках – не более 20 суток. «ветчина в оболочке», «ветчина для завтрака» (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326): целые батоны в искусственных барьерных оболочках – не более 30 суток. вес продукции от 0,2 кг до 10 кг. упаковка: натуральная (кишечная) оболочка, искусственная барьерная оболочка

Условия хранения

Рекомендуемые сроки годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы, а также ветчин, изготовленных в натуральных (кишечных) и искусственных проницаемых оболочках при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно и относительной влажности от 70% до 80: все наименования продуктов из свинины, кроме «ветчины в оболочке», «ветчины для завтрака»: целые изделия, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 20 суток. все наименования продуктов из свинины, кроме «ветчины в оболочке», «ветчины для завтрака» (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326): целые изделия, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток. «ветчина в оболочке», «ветчина для завтрака»: целые батоны в искусственных барьерных оболочках – не более 20 суток. «ветчина в оболочке», «ветчина для завтрака» (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326): целые батоны в искусственных барьерных оболочках – не более 30 суток. вес продукции от 0,2 кг до 10 кг. упаковка: натуральная (кишечная) оболочка, искусственная барьерная оболочка