ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.94087/26

Продукт из мяса цельнокусковой сырокопченый категория а: филей говяжий; филей свиной; вырезка говяжья; вырезка свиная; вырезка свиная «люкс»; вырезка свиная «охотничья с можжевельником; карпаччо из свинины; карпаччо из говядины; говядина; говядина «деликатесная»; бастурма; «брезаола (bresaola)»; балык свиной; балык свиной «люкс»; балык «венский»; карбонад свиной; «ломо (lomo)»; «ломбо (lombo)»; окорок свиной; «прошутто (prosciutto)»; «хамон (jamón)»; шейка свиная; «коппа (coppa)»; чипсы из свинины; чипсы из говядины; джерки из свинины; джерки из говядины;«джоки» из свинины; «джоки» из говядины; «билтонг» из свинины; «билтонг» из говядины.продукт из мяса цельнокусковой сырокопченый категория б:говядина; говядина «деликатесная»; «брезаола (bresaola)»; карбонад свиной; «ломо (lomo)»;«ломбо (lombo)»; окорок свиной; «прошутто (prosciutto)»; «хамон (jamón)»; шейка свиная;«коппа (coppa)»; бекон свиной; бекон «любительский»; бекон «классический»; бекон «любительский»; грудинка свиная; грудинка «деликатесная»; грудинка «классическая»; рулет из грудинки; «панчетта (pancetta)».продукт из мяса цельнокусковой сырокопченый категория в:бекон свиной; бекон «любительский»; бекон «классический»; бекон «любительский»; грудинка свиная; грудинка «деликатесная»; грудинка «классическая»; рулет из грудинки; «панчетта (pancetta)». Продукты из мяса цельнокусковые сырокопченые в ассортименте, согласно приложению №1 на 2 листах

Сроки годности и условия хранения: сроки годности продуктов из мяса с момента окончания технологического процесса (с даты изготовления) при относительной влажности воздуха (75±5) %: продукты из мяса без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 6°с: - сырокопченые и сыровяленые: целиком — не более 180 суток. продукты из мяса с применением вакуума или модифицированной атмосферы: сырокопченые и сыровяленые при температуре от 0 до 6°с: - целиком— не более 180 суток; - порционная нарезка — не более 180 суток; - сервировочная нарезка — не более 90 суток. сырокопченые и сыровяленые (чипсы и снеки), при температуре от 0 до 25°с - не более 120 суток. сырокопченые и сыровяленые, при температуре не выше минус 8°с: - целиком— не более 12 месяцев; - порционная нарезка — не более 12 месяцев; - сервировочная нарезка — не более 10 месяцев. срок годности продуктов из мяса при нарушении потребительской или групповой упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха (75±5) % составляет не более 10 суток, но в пределах конечного срока годности, указанного на упаковке.

Торговая марка

Семидаль, других и без указания торговых марок

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения указаны в разделе "иные сведения" приложения №1 на 2 листах