О продукции

Мясные колбасные изделия. колбасы вареные категории а: "говяжья", "московская", "столичная", "докторская", "любительская", "телячья", "ветчинно-рубленая"; колбасы вареные категории б: "свиная", "любительская свиная", "молочная", "чайная", "русская", "заказная". мясное колбасное изделие вареное категории а. сосиски "говяжьи"; мясные колбасные изделия вареные категории б: сосиски: "сливочные", сосиски"молочные", сосиски "русские", сосиски "любительские"; мясное колбасное изделие вареное категории а .сардельки "говяжьи"; мясные колбасные изделия вареные категории б: сардельки: "свиные", сардельки "обыкновенные"; мясное колбасное изделие вареное категории б. шпикачки "москворецкие". Изделия колбасные вареные мясные охлажденные.

Срок хранения

Срок годности охлажденной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочек 5 суток, упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток. срок годности продукции в полиамидной барьерной оболочке 75 суток, при порционной нарезке с применением вакуума или модифицированной атмосферы 30 суток, при сервировочной нарезке 10 суток. срок годности сосисок в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочек 5 суток, упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток. срок годности сосисок в полиамидной проницаемой 10 суток, в полиамидной барьерной 15 суток. срок годности сарделек и шпикачек в натуральной оболочке 5 суток, упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток. срок годности сарделек и шпикачек в полиамидной проницаемой оболочке 10 суток, полиамидной барьерной 15 суток. после нарушения целостности колбасных батонов срок годности составляет 3 суток, в пределах общего срока годности. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 01.10.2026 (дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения). код окпд2 10.13.14.111, 10.13.14.112, 10.13.14.113, 10.13.14.114.

О документе

Дата регистрации

22 октября 2026

Дата завершения

21 октября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 23670-2019 Межгосударственный стандарт. Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия
  • ГОСТ 33673-2015 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия. Сроки годности вареных колбас при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78% в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток, в полиамидной барьерной оболочке 75 суток. Сроки годности сосисок в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток. Срок годности сарделек, шпикачек в натуральной, оболочке 5 суток, полиамидной проницаемой 10 суток, полиамидной барьерной 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в натуральной оболочке 30 суток Код ОКПД2 10.13.14.111, 10.13.14.112, 10.13.14.113, 10.13.14.114.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Луговой Василий Иванович

Страна

Россия

Адрес

356530, Ставропольский край, Петровский р-н, г Светлоград

Лаборатории

Полное название

Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Северо-Кавказском федеральном округе»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПМ38

Дата внесения в реестр

26 ноября 2015 г.