ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.79523/26

Продукты из мяса свиные категории б: мясной продукт из свинины варено-копченый категории б: «карбонад»; мясной продукт из свинины варено-копченый категории г: «свинина «кутафино».

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора

Условия хранения и срок годности продукции указаны согласно приложению Продукты из мяса свиные категории б: мясной продукт из свинины варено-копченый категории б: «карбонад»; мясной продукт из свинины варено-копченый категории г: «свинина «кутафино».

Срок годности варено-копченых продуктов из мяса при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80% упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы целыми изделиями, порционной нарезкой и сервировочной нарезкой (в т. ч. в виде топпинга) – не более 60 суток. срок годности неупакованных продуктов из мяса целыми изделиями при температуре от 0 ° с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % – не более 14 суток. срок годности продуктов из мяса после нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: -целое изделие в искусственной непроницаемой оболочке или пленке из парогазонепроницаемых материалов – не более 3 суток в пределах установленного срока годности; - целое изделие, упакованное под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 5 суток в пределах установленного срока годности; - порционная нарезка, упакованная под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 3 суток в пределах установленного срока годности; - сервировочная нарезка (в т.ч. в виде топпинга), упакованная под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 48 часов в пределах установленного срока годности. сроки годности продуктов из мяса при температуре не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: -целым изделием в искусственной непроницаемой барьерной оболочке (или пленке из парогазонепроницаемых материалов) – не более 545 суток; -упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы в порционной нарезке, сервировочной нарезке (в т. ч. в виде топпинга) – не более 180 суток. сроки годности размороженных при температуре хранения от 1°с до 4°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80% без вскрытия упаковки: -целым изделием в искусственной непроницаемой барьерной оболочке (или пленке из парогазонепроницаемых материалов) – не более 5 суток в пределах установленного срока годности; -упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы в порционной нарезке и сервировочной нарезке (в т. ч. в виде топпинга) – не более 72 часов в пределах установленного срока годности. срок годности размороженных продуктов из мяса после нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 1°с до 4°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: - целое изделие в искусственной непроницаемой оболочке или пленке из парогазонепроницаемых материалов и целое изделие, упакованное под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 3 суток в пределах установленного срока годности; - порционная нарезка и сервировочная нарезка (в т. ч. в виде топпинга упакованные под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 48 часов в пределах установленного срока годности. срок годности варено-копченых продуктов из мяса в сервировочной нарезке (в т.ч. в виде топпинга) вне упаковки не более 2 часов при температуре хранения от 0°с до 25°с. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им принятии меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.