О продукции [4]

Полуфабрикаты из мяса птицы натуральные и рубленые в ассортименте охлажденные и замороженные. см. приложение

Условия хранения

Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18°с: герметично упакованной, в том числе с применением вакуума - не более 90 суток; негерметично упакованной и весовой - не более 30 суток. сроки годности охлажденной продукции при температуре от 2°с до 6°с: полуфабрикаты натуральные без панировки - не более 48 часов; полуфабрикаты натуральные в панировке, со специями, с соусом, маринованные - не более 24 часов; полуфабрикаты рубленые (кроме фаршей) - не более 18 часов; фарши - не более 12 часов. рекомендуемый срок годности замороженной продукции, герметично упакованной, в том числе под вакуумом: при температуре не выше минус 18°с - не более 120 суток; при температуре не выше минус 12°с -не более 90 суток; при температуре не выше минус 8°с - не более 40 суток. рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции, герметично упакованной, в том числе под вакуумом и/или в газовой модифицированной среде, при температуре от 0°с до 2°с: полуфабрикаты натуральные без панировки - не более 96 часов; шашлык маринованный - не более 72 часов; полуфабрикаты натуральные в панировке, со специями, кожа птицы - не более 48 часов, полуфабрикаты рубленые - не более 36 часов. рекомендуемый сроки годности подмороженной продукции, при температуре от минус 2°с до минус 3°с - не более 7 суток

продукция 1

Тушки и части тушек: тушка курицы (цыпленка, цыпленка-бройлера, утки, гуся, индейки, перепела, рябчика, тетерева, фазана) целиком; тушка курицы (цыпленка, цыпленка-бройлера, утки, гуся, индейки, перепела, рябчика, тетерева, фазана) половина; тушка курицы (цыпленка, цыпленка-бройлера, утки, гуся, индейки, перепела, рябчика, тетерева, фазана) четвертина; курица (цыпленок-бройлер) гриль; цыпленок-табака; перепел-табака; грудка курицы (цыпленка, цыпленка-бройлера, утки, гуся, индейки); крылья курицы (цыпленка, цыпленка-бройлера, утки, гуся, индейки); крылышко (плечо) индейки; крылышко (локтевая часть) индейки; крылышко (плечевая и локтевая части) индейки; крылышко (локтевая часть и кисть) индейки; крылышко (кисть) индейки; куриные крылышки в маринаде; окорочок куриный (цыпленка, цыпленка-бройлера, утки, гуся, индейки); голень куриная (цыпленка, цыпленка-бройлера, утки, гуся, индейки); бедро куриное (цыпленка, цыпленка-бройлера, утки, гуся, индейки); окорочка-гриль куриные (цыпленка-бройлера, утки, гуся, индейки); голень-гриль куриная (цыпленка-бройлера, утки, гуся, индейки); бедро-гриль куриное (цыпленка-бройлера, утки, гуся, индейки); окорочок куриный (цыпленка-бройлера, индейки) панированный; голень куриная (цыпленка-бройлера, индейки) панированная; бедро куриное (цыпленка-бройлера, индейки) панированное; филе куриное (цыпленка-бройлера) панированное; крылья куриные (цыпленка-бройлера) острые; крылья (индейки, утки, гуся) острые; филе куриное (цыпленка, цыпленка-бройлера, утки, гуся, индейки); шейки куриные (цыпленка-бройлера, утки, гуся, индейки); кожа шеи (куриная, гуся, индейки ) для фарширования; кожа (куриная, гуся, индейки); кость килевая (куриная, утки, гуся, индейки); набор пищевых костей (куриных, утки, гуся, индейки). кусковые (бескостные, мясокостные); окорочок куриный (цыпленка, цыпленка-бройлера) бескостный; окорочок (утки, индейки, гуся) бескостный; котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера); котлета натуральная из индейки; котлета натуральная в специях из курицы (цыпленка-бройлера); котлета натуральная в специях из индейки; окорочок куриный (цыпленка-бройлера) бескостный в специях; окорочок индейки бескостный в специях; окорочок куриный (цыпленка-бройлера) бескостный панированный; окорочок индейки бескостный панированный; филе индейки панированное; филе куриное (цыпленка-бройлера) в сыре; филе индейки в сыре; курица (цыпленок-бройлер) по-столичному; индейка по-столичному; филе куриное(индейки): в соусе «весенний», в соусе «гаро», в соусе «горчичный», в соусе «деревенский», в соусе «испанский с грибами», в соусе «летний», в соусе «луковый», в соусе «олива», в соусе «ореховый на мясном бульоне», в соусе «ореховый», в соусе «паприкаш», в соусе «пикантный со сметаной», в соусе «пикантный», в соусе «прованс», в соусе «пряный», в соусе «робер», в соусе «с хреном и сметаной», в соусе «с хреном и сухарями», в соусе «сациви», в соусе «со шпинатом», в соусе «сырный», в соусе «тар-тар», в соусе «томатный с овощами», в соусе «укропный», в соусе «французский», в соусе «чесночно-имбирный», в соусе «чесночный с томатом», в соусе «чесночный», в соусе «швейцарский», в соусе «южный», в соусе «венгерский», в соусе «восточный», в соусе «карри», в соусе Полуфабрикаты из мяса птицы натуральные и рубленые в ассортименте охлажденные и замороженные. см. приложение

Срок хранения

Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18°с: герметично упакованной, в том числе с применением вакуума - не более 90 суток; негерметично упакованной и весовой - не более 30 суток. сроки годности охлажденной продукции при температуре от 2°с до 6°с: полуфабрикаты натуральные без панировки - не более 48 часов; полуфабрикаты натуральные в панировке, со специями, с соусом, маринованные - не более 24 часов; полуфабрикаты рубленые (кроме фаршей) - не более 18 часов; фарши - не более 12 часов. рекомендуемый срок годности замороженной продукции, герметично упакованной, в том числе под вакуумом: при температуре не выше минус 18°с - не более 120 суток; при температуре не выше минус 12°с -не более 90 суток; при температуре не выше минус 8°с - не более 40 суток. рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции, герметично упакованной, в том числе под вакуумом и/или в газовой модифицированной среде, при температуре от 0°с до 2°с: полуфабрикаты натуральные без панировки - не более 96 часов; шашлык маринованный - не более 72 часов; полуфабрикаты натуральные в панировке, со специями, кожа птицы - не более 48 часов, полуфабрикаты рубленые - не более 36 часов. рекомендуемый сроки годности подмороженной продукции, при температуре от минус 2°с до минус 3°с - не более 7 суток.

продукция 2

«карибский», в соусе из свежих томатов с овощами, в соусе из брусники, в соусе из вишни, в соусе из крыжовника, в соусе из смородины; курица(цыпленок-бройлер, индейка, утка, гусь) для плова; курила(цыпленок-бройлер, индейка, утка, гусь) для рагу; чахохбили из курицы; полуфабрикат для чахохбили; мясо куриное (цыпленка -бройлера, индейки, гуся) для шашлыка; шашлык из курицы (цыпленка-бройлера, индейки, гуся) маринованный в уксусе; полуфабрикат для чахохбили; мясо куриное (цыпленка-бройлера, индейки, гуся) для шашлыка; шашлык из курицы (цыпленка-бройлера, индейки, гуся) маринованный в уксусе; шашлык из курицы (цыпленка-бройлера, индейки, гуся) в соевом соусе; шашлык из курицы (цыпленка-бройлера, индейки, гуся) в майонезе; шашлык из курицы (цыпленка-бройлера, индейки, гуся) в кетчупе; шашлык из курицы (цыпленка-бройлера, индейки, гуся) в кетчупе с.чесноком; шашлык из курицы (цыпленка -бройлера, индейки, гуся) в кетчупе с луком; шашлык куриный в маринаде; шашлык куриный с беконом; поджарка из курицы, цыпленка -бройлера, индейки); гуляш из курицы (цыплёнка-бройлера, индейки, утки); суповой набор (куримый, утки, гуся, индейки); набор для бульона из курицы (цыпленка, цыпленка-бройлера);набор для/бульона (из индейки, из утки, из гуся); шашлык из курицы (цыпленка-бройлера, индейки, гуся) в соевом соусе; шашлык из курицы (цыпленка-бройлера, индейки, гуся) в майонезе; шашлык из курицы (цыпленка-бройлера, индейки, гуся) в кетчупе; шашлык из курицы (цыпленка-бройлера, индейки, гуся) в кетчупе с чесноком; шашлык из курицы (цыпленка -бройлера, индейки, гуся) в кетчупе с луком; шашлык куриный в маринаде; шашлык куриный с беконом; поджарка из курицы (цыпленка -бройлера, индейки); гуляш из курицы (цыпленка -бройлера, индейки, утки); суповой набор (куриный, утки, гуся, индейки); набор для бульона из курицы (цыпленка, цыпленка -бройлера); набор для бульона (из индейки, из утки, из гуся). фаршированные: утка, фаршированная черносливом; утка, фаршированная яблоками; индейка, фаршированная черносливом; индейка, фаршированная яблоками; гусь, фаршированный черносливом; гусь, фаршированный яблоками; котлета по-киевски; котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера) с грибами; котлета натуральная из индейки с грибами; котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера) с сыром; котлета натуральная из индейки с сыром; котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера) с сыром и черносливом; котлета натуральная из индейки с сыром и черносливом; котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера) с черносливом; котлета натуральная из индейки с черносливом; котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера) с грецким орехом; котлета натуральная из индейки с грецким орехом; котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера) с луком и яйцом; котлета натуральная из индейки с луком и яйцом; котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера) с ананасами; котлета натуральная из индейки с ананасами; рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера) с грибами; рулет натуральный из индейки с грибами; рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера) с сыром; рулет натуральный из индейки с сыром; рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера) с сыром и черносливом; рулет натуральный из индейки с сыром и черносливом; рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера) с черносливом; рулет натуральный из индейки с черносливом; рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера) с грецким орехом; рулет натуральный из индейки с грецким Полуфабрикаты из мяса птицы натуральные и рубленые в ассортименте охлажденные и замороженные. см. приложение

Срок хранения

Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18°с: герметично упакованной, в том числе с применением вакуума - не более 90 суток; негерметично упакованной и весовой - не более 30 суток. сроки годности охлажденной продукции при температуре от 2°с до 6°с: полуфабрикаты натуральные без панировки - не более 48 часов; полуфабрикаты натуральные в панировке, со специями, с соусом, маринованные - не более 24 часов; полуфабрикаты рубленые (кроме фаршей) - не более 18 часов; фарши - не более 12 часов. рекомендуемый срок годности замороженной продукции, герметично упакованной, в том числе под вакуумом: при температуре не выше минус 18°с - не более 120 суток; при температуре не выше минус 12°с -не более 90 суток; при температуре не выше минус 8°с - не более 40 суток. рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции, герметично упакованной, в том числе под вакуумом и/или в газовой модифицированной среде, при температуре от 0°с до 2°с: полуфабрикаты натуральные без панировки - не более 96 часов; шашлык маринованный - не более 72 часов; полуфабрикаты натуральные в панировке, со специями, кожа птицы - не более 48 часов, полуфабрикаты рубленые - не более 36 часов. рекомендуемый сроки годности подмороженной продукции, при температуре от минус 2°с до минус 3°с - не более 7 суток

продукция 3

Орехом; рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера) с луком; рулет натуральный из индейки с луком и яйцом; рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера) с ананасами: рулет натуральный из индейки с ананасами; рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера) пикантный; рулет натуральный из индейки пикантный; котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера) с грибами; панированная; котлета натуральная из индейки с грибами панированная; котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера) с сыром панированная; котлета натуральная из индейки с сыром панированная; котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера) с сыром и черносливом панированная; котлета натуральная из индейки с сыром и черносливом панированная; котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера) с черносливом панированная; котлета натуральная из индейки с черносливом панированная; котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера) с грецким орехом панированная; котлета натуральная из индейки с грецким орехом панированная; котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера) с луком и яйцом панированная; котлета натуральная из индейки с луком и яйцом панированная; котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера) с ананасами панированная; котлета натуральная из индейки с ананасами панированная; рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера) с грибами панированный; рулет натуральный из индейки с грибами панированный; рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера) с сыром панированный; рулет натуральный из индейки с сыром панированный; рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера) с сыром и черносливом панированный; рулет натуральный из индейки с сыром и черносливом панированный; рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера) с черносливом панированный; рулет натуральный из индейки с черносливом панированный; рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера) грецким орехом панированный; рулет натуральный из индейки с грецким орехом панированный; рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера) с луком и яйцом панированный; рулет натуральный из индейки с луком и яйцом панированный; рулет натуральный из курицы, цыпленка-бройлера) с ананасами панированный; рулет натуральный из индейки с ананасами панированный. полуфабрикаты рубленые формованные: котлеты куриные; биточки куриные; котлеты из индейки; биточки из индейки; шницель из индейки; котлеты из утки; котлеты куриные по-домашнему; котлеты из утки по-домашнему; котлеты из индейки по-домашнему; биточки куриные по-домашнему; котлеты куриные с грибами; биточки куриные с грибами; котлеты из индейки с грибами; биточки из индейки с грибами; котлеты куриные с зеленью; биточки куриные с зеленью; котлеты из индейки с зеленью; биточки из индейки с зеленью; котлета из мяса птицы «спутник»; котлета из мяса птицы «нежная»; котлета куриная «оригинальная»; голубцы ленивые из курицы; голубцы ленивые из индейки; голубцы ленивые из мяса птицы; тефтели куриные; тефтели из индейки; тефтели из мяса птицы; крокеты куриные; крокеты из мяса птицы; наггетсы из курицы; сигаретки куриные; палочки куриные; палочки из индейки; кнели куриные; кнели из индейки; кнели из мяса птицы; фрикадельки куриные; люля-кебаб из индейки; люля-кебаб из курицы; люля-кебаб из мяса птицы; зразы куриные с грибами; зразы из индейки с грибами; зразы куриные с луком и яйцом; зразы из индейки с луком и яйцом; зразы куриные с морковью и луком; зразы из индейки с морковью и луком; зразы куриные с сыром; Полуфабрикаты из мяса птицы натуральные и рубленые в ассортименте охлажденные и замороженные. см. приложение

Срок хранения

Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18°с: герметично упакованной, в том числе с применением вакуума - не более 90 суток; негерметично упакованной и весовой - не более 30 суток. сроки годности охлажденной продукции при температуре от 2°с до 6°с: полуфабрикаты натуральные без панировки - не более 48 часов; полуфабрикаты натуральные в панировке, со специями, с соусом, маринованные - не более 24 часов; полуфабрикаты рубленые (кроме фаршей) - не более 18 часов; фарши - не более 12 часов. рекомендуемый срок годности замороженной продукции, герметично упакованной, в том числе под вакуумом: при температуре не выше минус 18°с - не более 120 суток; при температуре не выше минус 12°с -не более 90 суток; при температуре не выше минус 8°с - не более 40 суток. рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции, герметично упакованной, в том числе под вакуумом и/или в газовой модифицированной среде, при температуре от 0°с до 2°с: полуфабрикаты натуральные без панировки - не более 96 часов; шашлык маринованный - не более 72 часов; полуфабрикаты натуральные в панировке, со специями, кожа птицы - не более 48 часов, полуфабрикаты рубленые - не более 36 часов. рекомендуемый сроки годности подмороженной продукции, при температуре от минус 2°с до минус 3°с - не более 7 суток

продукция 4

Зразы из индейки с сыром; зразы куриные с сыром и зеленью; зразы из индейки с сыром и зеленью; зразы куриные со свеклой и грецким орехом; зразы из индейки со свеклой и грецким орехом; зразы куриные с черносливом; зразы из индейки с черносливом; зразы куриные с черносливом и грецким орехом; зразы из индейки с черносливом и грецким орехом; зразы куриные с морковью по-корейски; зразы из индейки с морковью по-корейски. полуфабрикаты рубленые в оболочке: колбаски куриные; колбаски из индейки; колбаски из мяса птицы; колбаски из мяса птицы «сибирские»; купаты куриные; купаты из индейки; купаты из мяса птицы; колбаски из мяса птицы для гриля. полуфабрикаты рубленые неформованные - фарш куриный; фарш из индейки; фарш из утки; фарш из мяса птицы. Полуфабрикаты из мяса птицы натуральные и рубленые в ассортименте охлажденные и замороженные. см. приложение

Срок хранения

. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18°с: герметично упакованной, в том числе с применением вакуума - не более 90 суток; негерметично упакованной и весовой - не более 30 суток. сроки годности охлажденной продукции при температуре от 2°с до 6°с: полуфабрикаты натуральные без панировки - не более 48 часов; полуфабрикаты натуральные в панировке, со специями, с соусом, маринованные - не более 24 часов; полуфабрикаты рубленые (кроме фаршей) - не более 18 часов; фарши - не более 12 часов. рекомендуемый срок годности замороженной продукции, герметично упакованной, в том числе под вакуумом: при температуре не выше минус 18°с - не более 120 суток; при температуре не выше минус 12°с -не более 90 суток; при температуре не выше минус 8°с - не более 40 суток. рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции, герметично упакованной, в том числе под вакуумом и/или в газовой модифицированной среде, при температуре от 0°с до 2°с: полуфабрикаты натуральные без панировки - не более 96 часов; шашлык маринованный - не более 72 часов; полуфабрикаты натуральные в панировке, со специями, кожа птицы - не более 48 часов, полуфабрикаты рубленые - не более 36 часов. рекомендуемый сроки годности подмороженной продукции, при температуре от минус 2°с до минус 3°с - не более 7 суток


О документе

Дата регистрации

24 октября 2024

Дата завершения

22 октября 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 32 110 0 Готовые или консервированные продукты из домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более сырого мяса домашней птицы или субпродуктов

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31936-2012 Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия обеспечивается соблюдение требований технических регламентов.
  • ТУ 9214-098-38826547-2015 Полуфабрикаты из мяса птицы натуральные и рубленые. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОРПОРАТИВНОЕ ПИТАНИЕ"

Страна

Россия

Адрес

162622, Вологодская обл, г Череповец, Северное шоссе, д 75

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Захараш Вера Леонидовна


Лаборатории

Полное название

ИЛ ФБУ "Саратовский ЦСМ им. Б.А. Дубовикова в Саратовской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АЮ27

Дата внесения в реестр

12 мая 2015 г.


Полное название

Опорный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510151

Дата внесения в реестр

27 октября 2016 г.


Полное название

ИЛ

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510403

Дата внесения в реестр

4 сентября 2015 г.


Полное название

Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АЯ70

Дата внесения в реестр

25 августа 2015 г.


Полное название

ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области в городе Мончегорске, городе Оленегорске и Ловозерском районе"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.514243

Дата внесения в реестр

5 августа 2016 г.