О продукции

Изделия кулинарные кусковые из мяса петухов запечённые охлажденные: петух фермерский фаршированный сыром и трюфельным соусом; изделия кулинарные кусковые из мяса цыплят-бройлеров запечённые охлажденные: филе цыплёнка-бройлера с маринадом "барбекю" запечённое; изделия кулинарные кусковые из мяса индеек жареные охлаждённые: филе индейки в маринаде с вишней и тимьяном на гриле; изделия кулинарные кусковые из мяса птиц запечённые охлаждённые: рулет из трёх видов птицы с соусом из персиков и цедры апельсина; изделия кулинарные кусковые, содержащие мясо(субпродукты) индеек, жареные охлаждённые: печень индейки с луковым конфи; изделия кулинарные растительные с мясом (субпродуктами) утят, запечённые охлаждённые: паштет с печенью утёнка с персиком; паштет с печенью утёнка и сливочным маслом со вкусом трюфеля; мусс с печенью утёнка с пюре из малины и инжиром; изделия кулинарные растительные с мясом(субпродуктами) индеек, запечённые охлаждённые: мусс из печени индейки с клюквой; изделия кулинарные, содержащие мясо птиц, запечённые охлаждённые: паштет «pate en croute» с мясом утёнка, печенью "фуа-гра" и инжиром в тесте; изделия кулинарные растительные с мясом птиц запечённые охлаждённые: пате-ан-крут с тремя видами птиц и курагой; блюда вторые обеденные рубленые, содержащие мясо цыплят-бройлеров, варёные охлажденные: котлеты из мяса цыпленка-бройлера с “зелёной” гречкой; блюда вторые обеденные кусковые растительные с мясом (субпродуктами) цыплят-бройлеров варёные охлаждённые: печень цыплёнка-бройлера с картофельными дольками , с маркировками и без них: почти готово, азбука life pro, азбука life, азбука life kids, азбука вкуса, «уже готово», уже готово, от бренд-шефа ав, taste of, taste of уже готово, в упаковках из полимерных и комбинированных материалов, с применением модифицированной газовой среды, вакуума , в том числе весовые массой нетто до 5000 грамм..

Рецептуры и нормы расхода сырья приведены в технологических картах на конкретный вид изделия, утвержденные в установленном порядке. дата изготовления указана на упаковке продукции. заключение по макету этикеточной надписи №2024-05/0029 от 23.05.2024 г. действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. сведения о дате изготовления образцов: 24.09.2024, 21.11.2024 г.

Условия хранения

Срок годности 24 часа при температуре хранения +2°с…+6°с: паштет «pate en croute» с мясом утёнка, печенью "фуа-гра" и инжиром в тесте; срок годности 72 часа при температуре хранения +2°с…+6°с с применением модифицированной газовой среды, срок годности после вскрытия упаковки составляет 12 часов при температуре хранения +2°с…+6°с в пределах общего срока годности: печень цыплёнка-бройлера с картофельными дольками; филе индейки в маринаде с вишней и тимьяном на гриле; срок годности 72 часа при температуре хранения +2°с…+6°с с применением вакуума, срок годности после вскрытия упаковки составляет 24 часа при температуре хранения +2°с…+6°с в пределах общего срока годности: петух фермерский фаршированный сыром и трюфельным соусом; рулет из трёх видов птицы с соусом из персиков и цедры апельсина; срок годности 5 суток при температуре хранения +2°с…+6°с с применением вакуума, срок годности после вскрытия упаковки составляет 48 часов при температуре хранения +2°с…+6°с в пределах общего срока годности: петух фермерский фаршированный сыром и трюфельным соусом; срок годности 5 суток при температуре хранения +2°с…+6°с с применением модифицированной газовой среды, срок годности после вскрытия упаковки составляет 12 часов при температуре хранения +2°с…+6°с в пределах общего срока годности: котлеты из мяса цыпленка-бройлера с “зелёной” гречкой; филе цыплёнка-бройлера с маринадом "барбекю" запечённое; срок годности 72 часа при температуре хранения +2°с…+6°с с применением модифицированной газовой среды, срок годности после вскрытия упаковки составляет 24 часа при температуре хранения +2°с…+6°с в пределах общего срока годности: печень индейки с луковым конфи; срок годности 5 суток при температуре хранения +2°с…+6°с с применением модифицированной газовой среды, срок годности после вскрытия упаковки составляет 48 часов при температуре хранения +2°с…+6°с в пределах общего срока годности: мусс с печенью утёнка с пюре из малины и инжиром; мусс из печени индейки с клюквой; паштет с печенью утенка и сливочным маслом со вкусом трюфеля; срок годности 10 суток при температуре хранения +2°с…+6°с с применением модифицированной газовой среды, срок годности после вскрытия упаковки составляет 5 суток при температуре хранения +2°с…+6°с в пределах общего срока годности: паштет с печенью утёнка с персиком; срок годности 14 суток при температуре хранения +2°с…+6°с с применением вакуума, срок годности после вскрытия упаковки составляет 5 суток при температуре хранения +2°с…+6°с в пределах общего срока годности: пате-ан-крут с тремя видами птиц и курагой.


О документе

Дата регистрации

19 октября 2026

Дата завершения

03 декабря 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

  • 10.13.14.831 Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 59128310-004-2016 изменения №№1-5 Изделия кулинарные из мяса и мяса птицы, рыбы и нерыбных объектов промысла, овощей, грибов, бобовых, на основе круп, макаронных изделий, творога, сыра и яиц

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГОРОДСКОЙ СУПЕРМАРКЕТ"

Страна

Россия

Адрес

115054, г Москва, р-н Замоскворечье, ул Валовая, д 8/18

Должность

ПРЕЗИДЕНТ

Руководитель

Сологуб Денис Николаевич


Лаборатории

Полное название

ИЦ Ассоциация ИспП "Минэкс-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПС30

Дата внесения в реестр

20 марта 2015 г.