ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.67055/26

Полуфабрикаты из мясных субпродуктов, охлажденные и замороженные. полуфабрикаты из мясных субпродуктов говяжьих и свиных, крупнокусковые бескостные, охлажденные и замороженные: категория а: языки говяжьи и свиные, печень говяжья и свиная, почки говяжьи и свиные, сердце говяжье и свиное, легкие говяжьи и свиные, селезенки говяжьи и свиные, диафрагма говяжья и свиная; категория б: шкурка свиная, межсосковая часть, щековина, рубцы с сетками и сычуги говяжьи, книжки говяжьи, желудки свиные. полуфабрикаты из мясных субпродуктов говяжьих и свиных, крупнокусковые мясокостные, охлажденные и замороженные: категория а: хвосты говяжьи; ноги с путовым суставом говяжьи, ноги свиные, хвосты свиные; категория б: калтыки говяжьи и свиные, трахеи говяжьи и свиные; категория г: жилки свиные, жилки говяжьи, сухожилия диафрагмы, полуфабрикаты из мясных субпродуктов говяжьих и свиных, мелкокусковые мясокостные, охлажденные и замороженные: категория б: набор для холодца (ноги свиные, голяшка говяжья), набор для холодца (ноги говяжьи с путовым суставом), набор для холодца (путовый сустав, ноги свиные, голяшка говяжья), набор для холодца (путовый сустав, ноги свиные), набор для холодца (ноги свиные), мясо голов говяжье и свиное полуфабрикаты из мясных субпродуктов говяжьих и свиных, мелкокусковые бескостные, охлажденные и замороженные: категория а: сердце говяжье для тушения, сердце говяжье для запекания, сердце говяжье соломкой, сердце свиное для тушения, сердце свиное для запекания, сердце свиное соломкой, печень говяжья «по- строгановски», печень свиная «по-строгановски», печень говяжья для тушения, печень свиная для тушения, гуляш сборный из говяжьих субпродуктов, гуляш сборный из свиных субпродуктов, гуляш из свиного сердца, гуляш из свиной печени, гуляш из говяжьей печени, гуляш из говяжьего сердца; категория б: мясная обрезь говяжья и свиная, мясо пищевода говяжье и свиное полуфабрикаты из мясных субпродуктов говяжьих и свиных, порционные бескостные, охлажденные и замороженные: категория а: сердце говяжье для тушения, сердце говяжье для запекания, сердце свиное для тушения, сердце свиное для запекания, печень говяжья для тушения, печень свиная для тушения категория б: шницели из говяжьего сердца, шницели из свиного сердца, отбивные из говяжьего сердца, отбивные из свиного сердца полуфабрикаты из мясных субпродуктов говяжьих и свиных, рубленые, охлажденные и замороженные: фарш из субпродуктов говяжьих и свиных (ливер), котлеты из сердца свиного и говяжьего, биточки из сердца свиного и говяжьего, оладьи из печени свиной и говяжьей. Полуфабрикаты из мясных субпродуктов, охлажденные и замороженные, согласно приложению №1 на одном листе

Информация соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ту 10.13.14–010–74299144–2026 «полуфабрикаты из мясных субпродуктов. технические условия». декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (10.09.2026), прошедших испытания. условия хранения и сроки годности продукции: сроки годности охлажденных полуфабрикатов при относительной влажности воздуха от 75% до 80% и температуре от 0 ºс до 4ºс: кусковые бескостные, мясокостные (крупнокусковые, мелкокусковые, порционные): - без применения вакуума (с использованием материалов, разрешенных для контакта с пищевой продукцией): при температуре от 0ºс до 4ºс – 24 часа; - под вакуумом и модифицированной атмосфере: при температуре от 0 ºс до 4 ºс - 10 суток; рубленые: - без применения вакуума (без упаковки, упакованные в групповую упаковку с использованием материалов, разрешенных для контакта с пищевой продукцией): при температуре от 0 ºс до 4 ºс – 24 часа; - под вакуумом и модифицированной атмосфере: при температуре от 0 ºс до 4 ºс - 7 суток. после вскрытия упаковки, или нарушения ее целостности при температуре хранения от 0ºс до 4ºс срок годности 24 часа в пределах общего срока годности. сроки годности замороженных полуфабрикатов из субпродуктов мясных при относительной влажности воздуха от 85% до 95%: при температуре минус 18 ºс – 10 месяцев, при температуре минус 25 ºс - 12 месяцев.

Срок хранения

Условия хранения и сроки годности продукции: сроки годности охлажденных полуфабрикатов при относительной влажности воздуха от 75% до 80% и температуре от 0 ºс до 4ºс: кусковые бескостные, мясокостные (крупнокусковые, мелкокусковые, порционные): - без применения вакуума (с использованием материалов, разрешенных для контакта с пищевой продукцией): при температуре от 0ºс до 4ºс – 24 часа; - под вакуумом и модифицированной атмосфере: при температуре от 0 ºс до 4 ºс - 10 суток; рубленые: - без применения вакуума (без упаковки, упакованные в групповую упаковку с использованием материалов, разрешенных для контакта с пищевой продукцией): при температуре от 0 ºс до 4 ºс – 24 часа; - под вакуумом и модифицированной атмосфере: при температуре от 0 ºс до 4 ºс - 7 суток. после вскрытия упаковки, или нарушения ее целостности при температуре хранения от 0ºс до 4ºс срок годности 24 часа в пределах общего срока годности. сроки годности замороженных полуфабрикатов из субпродуктов мясных при относительной влажности воздуха от 85% до 95%: при температуре минус 18 ºс – 10 месяцев, при температуре минус 25 ºс - 12 месяцев.

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности продукции: сроки годности охлажденных полуфабрикатов при относительной влажности воздуха от 75% до 80% и температуре от 0 ºс до 4ºс: кусковые бескостные, мясокостные (крупнокусковые, мелкокусковые, порционные): - без применения вакуума (с использованием материалов, разрешенных для контакта с пищевой продукцией): при температуре от 0ºс до 4ºс – 24 часа; - под вакуумом и модифицированной атмосфере: при температуре от 0 ºс до 4 ºс - 10 суток; рубленые: - без применения вакуума (без упаковки, упакованные в групповую упаковку с использованием материалов, разрешенных для контакта с пищевой продукцией): при температуре от 0 ºс до 4 ºс – 24 часа; - под вакуумом и модифицированной атмосфере: при температуре от 0 ºс до 4 ºс - 7 суток. после вскрытия упаковки, или нарушения ее целостности при температуре хранения от 0ºс до 4ºс срок годности 24 часа в пределах общего срока годности. сроки годности замороженных полуфабрикатов из субпродуктов мясных при относительной влажности воздуха от 85% до 95%: при температуре минус 18 ºс – 10 месяцев, при температуре минус 25 ºс - 12 месяцев.