О продукции

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые охлажденные и замороженные: мясные полуфабрикаты рубленые весовые и фасованные категории а: фарш говяжий натуральный; мясные полуфабрикаты рубленые весовые и фасованные категории б: фарш домашний; мясные полуфабрикаты рубленые весовые и фасованные категории в: фарш свиной натуральный; фарш особый; мясные полуфабрикаты рубленые в оболочке категории б: купаты "для пикника"; мясные полуфабрикаты рубленые в оболочке категории в: колбаски "домашние"; купаты свиные"; мясные полуфабрикаты рубленые формованные панированные и непанированные категории б: бифштекс рубленый; мясные полуфабрикаты рубленые формованные панированные и непанированные категории в: котлеты свиные "натуральные"; котлеты "охотничьи"; котлеты "ароматные"; котлеты "чесночные"; котлеты "семейные"; котлеты "аппетитные"; котлеты "деревенские"; бифштекс "особый"; бифштекс "по- домашнему"; мясные полуфабрикаты рубленые формованные панированные и непанированные категории г: котлеты "домашние"; котлеты свино-говяжьи "классические"; мясосодержащие полуфабрикаты рубленые формованные панированные и непанированные категории в: котлеты "классические"; мясосодержащие полуфабрикаты рубленые формованные панированные и непанированные категории г: фрикадельки.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания), а именно с 22.06.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.

Условия хранения

Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0 °с до плюс 6 °с: не более 72 часов; при упаковывании под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы – не более 5 суток. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 °с: весовой и негерметично упакованной – не более 60 суток; герметично упакованной – не более 180 суток; герметично упакованной с введением в рецептуру фаршей антиокислителей в соответствии с технологической инструкцией – не более 210 суток.


О документе

Дата регистрации

20 октября 2026

Дата завершения

19 октября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-055-37676459-2016 ТУ 10.13.14-055-37676459-2016 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые охлажденные или замороженные. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ШУВАЛОВО"

Страна

Россия

Адрес

156513, Костромская обл, Костромской р-н, поселок Шувалово, ул Рабочая, д 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Глазова Любовь Александровна


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Областного ГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЩ66

Дата внесения в реестр

24 августа 2015 г.