ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.66828/26
О продукции
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые охлажденные и замороженные: мясные полуфабрикаты рубленые весовые и фасованные категории а: фарш говяжий натуральный; мясные полуфабрикаты рубленые весовые и фасованные категории б: фарш домашний; мясные полуфабрикаты рубленые весовые и фасованные категории в: фарш свиной натуральный; фарш особый; мясные полуфабрикаты рубленые в оболочке категории б: купаты "для пикника"; мясные полуфабрикаты рубленые в оболочке категории в: колбаски "домашние"; купаты свиные"; мясные полуфабрикаты рубленые формованные панированные и непанированные категории б: бифштекс рубленый; мясные полуфабрикаты рубленые формованные панированные и непанированные категории в: котлеты свиные "натуральные"; котлеты "охотничьи"; котлеты "ароматные"; котлеты "чесночные"; котлеты "семейные"; котлеты "аппетитные"; котлеты "деревенские"; бифштекс "особый"; бифштекс "по- домашнему"; мясные полуфабрикаты рубленые формованные панированные и непанированные категории г: котлеты "домашние"; котлеты свино-говяжьи "классические"; мясосодержащие полуфабрикаты рубленые формованные панированные и непанированные категории в: котлеты "классические"; мясосодержащие полуфабрикаты рубленые формованные панированные и непанированные категории г: фрикадельки.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания), а именно с 22.06.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.
Условия хранения
Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0 °с до плюс 6 °с: не более 72 часов; при упаковывании под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы – не более 5 суток. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 °с: весовой и негерметично упакованной – не более 60 суток; герметично упакованной – не более 180 суток; герметично упакованной с введением в рецептуру фаршей антиокислителей в соответствии с технологической инструкцией – не более 210 суток.
О документе
Дата регистрации
20 октября 2026
Дата завершения
19 октября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
ОКПД 2
- 10.13.14.710 Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные Все документы 10.13.14.710
- 10.13.14.713 Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные Все документы 10.13.14.713
- 10.13.14.717 Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные Все документы 10.13.14.717
- 10.13.14.723 Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые охлажденные Все документы 10.13.14.723
- 10.13.14.727 Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые замороженные Все документы 10.13.14.727
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-055-37676459-2016 ТУ 10.13.14-055-37676459-2016 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые охлажденные или замороженные. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-055-37676459-2016
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ШУВАЛОВО"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
156513, Костромская обл, Костромской р-н, поселок Шувалово, ул Рабочая, д 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Глазова Любовь Александровна
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр Областного ГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЩ66
Дата внесения в реестр
24 августа 2015 г.