О продукции

Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые мясные. колбасы (в том числе порционная и сервировочная, в том числе чипсы, ломтики, джерки, снеки, стрипсы): сухие - милано, пепперони, премиум, фирменная, балыковая, чоризо, говяжья, свиная; салями - традиционная, премиум; полусухие - традиционная, итальянская, зоринская, австрийская, люкс, штутгартская, нежная, мадьярская, деликатесная, экстра, коньячная, миланская, сервелат "премиум", фирменная; полусухие с регулятором кислотности - европейская, элитная, франктфурская, баварская, балыковая, фирменная, швайнфуртская, пармская, чоризо, мраморная, миланская, коньячная, мускатная, к пиву, дрогобыжская, крымская, нежная, фермерская, ореховая, премьера, ароматная, традиционная, пикантная, пикник, пепперони, говяжья, сервелат "по-татарски", гуцульская, фестивальная, женевская, пфальцская, руанская, свиная оригинальная, кавказская, салями домашняя, премьера, милана, салями "балатонская". полусухие - прима, алтайская, деревенская, марочная, спьяна романа, фреско, сицилия, медовая, татарская, татарская оригинальная, штутгартская, фермерская, классическая с грудинкой, фирменная с окороком; сервелат - альпийский, ореховый, по-татарски, ароматный, ирландский, говяжий по-татарски, свиной особый. изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые мясные. колбаски: сухие - милано, пепперони, премиум, фирменные, балыковые, чоризо, говяжьи, свиные; салями - премиум, милано, тоскано, кампаньоло, монтанья, чоризо, говяжьи, свиные, колбаски; полусухие с регулятором кислотности - европейские, элитные, франктфурские, баварские, балыковые, фирменные к пиву, венгерские, пармские, чоризо, мраморные, миланские, коньячные, мускатные, к пиву, дрогобыжская, крымские, нежные, фермерские, ореховые, премьера, ароматные, традиционные, колбаски, колбаски к пиву, сервелатные, зорвурст, сальчича франкфуртские, спагетти, мини салями; полусухие - прима, алтайские, деревенские, марочные, спьяна романа, фреско, сицилия, медовые, татарские, татарские оригинальные, особые, фермерские, колбаски к пиву, к пиву, зорвурст. Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые мясные, в ассортименте см. приложение №1 на 1 листе.

Изделия колбасные мясные сыровяленые и сырокопченые допускается выпускать под иными собственными именами или дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями, товарными знаками и без них. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 07.09.2026. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза. маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов евразийского экономического союза на товаросопроводительной документации, на маркировочном ярлыке, потребительской упаковке

Срок хранения

Срок годности изделий колбасных сырокопченых и сыровяленых, упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы: целыми батонами при температуре от 0ºс до 6ºс не более 6 месяцев (180 суток); порционная нарезка (часть изделия) не более 90 суток; сервировочная нарезка не более 30 суток. срок годности изделий колбасных сырокопченых и сыровяленых в сервировочной нарезке (для чипсов, ломтиков, джерков, снеков, стрипсов) упакованных с применением вакуума или модифицированной среды при температуре хранения от 0˚с до 25˚с - не более 180 суток. после нарушения целостности упаковки хранить при температуре воздуха от 0°с до 6°с не более 5 суток (не превышая общий срок годности)


О документе

Дата регистрации

14 октября 2026

Дата завершения

13 октября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса…

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ЗОРИНСКОЕ"

Страна

Россия

Адрес

410536, Саратовская обл, г Саратов, поселок Зоринский, ул Дорожная, зд 1Б/1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Зайцев Алексей Владимирович


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510360

Дата внесения в реестр

1 сентября 2015 г.


Полное название

ИЛ ФБУ "Саратовский ЦСМ им. Б.А. Дубовикова в Саратовской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АЮ27

Дата внесения в реестр

12 мая 2015 г.