ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.58928/26
О продукции
Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые мясные. колбасы (в том числе порционная и сервировочная, в том числе чипсы, ломтики, джерки, снеки, стрипсы): сухие - милано, пепперони, премиум, фирменная, балыковая, чоризо, говяжья, свиная; салями - традиционная, премиум; полусухие - традиционная, итальянская, зоринская, австрийская, люкс, штутгартская, нежная, мадьярская, деликатесная, экстра, коньячная, миланская, сервелат "премиум", фирменная; полусухие с регулятором кислотности - европейская, элитная, франктфурская, баварская, балыковая, фирменная, швайнфуртская, пармская, чоризо, мраморная, миланская, коньячная, мускатная, к пиву, дрогобыжская, крымская, нежная, фермерская, ореховая, премьера, ароматная, традиционная, пикантная, пикник, пепперони, говяжья, сервелат "по-татарски", гуцульская, фестивальная, женевская, пфальцская, руанская, свиная оригинальная, кавказская, салями домашняя, премьера, милана, салями "балатонская". полусухие - прима, алтайская, деревенская, марочная, спьяна романа, фреско, сицилия, медовая, татарская, татарская оригинальная, штутгартская, фермерская, классическая с грудинкой, фирменная с окороком; сервелат - альпийский, ореховый, по-татарски, ароматный, ирландский, говяжий по-татарски, свиной особый. изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые мясные. колбаски: сухие - милано, пепперони, премиум, фирменные, балыковые, чоризо, говяжьи, свиные; салями - премиум, милано, тоскано, кампаньоло, монтанья, чоризо, говяжьи, свиные, колбаски; полусухие с регулятором кислотности - европейские, элитные, франктфурские, баварские, балыковые, фирменные к пиву, венгерские, пармские, чоризо, мраморные, миланские, коньячные, мускатные, к пиву, дрогобыжская, крымские, нежные, фермерские, ореховые, премьера, ароматные, традиционные, колбаски, колбаски к пиву, сервелатные, зорвурст, сальчича франкфуртские, спагетти, мини салями; полусухие - прима, алтайские, деревенские, марочные, спьяна романа, фреско, сицилия, медовые, татарские, татарские оригинальные, особые, фермерские, колбаски к пиву, к пиву, зорвурст. Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые мясные, в ассортименте см. приложение №1 на 1 листе.
Изделия колбасные мясные сыровяленые и сырокопченые допускается выпускать под иными собственными именами или дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями, товарными знаками и без них. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 07.09.2026. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза. маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов евразийского экономического союза на товаросопроводительной документации, на маркировочном ярлыке, потребительской упаковке
Срок хранения
Срок годности изделий колбасных сырокопченых и сыровяленых, упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы: целыми батонами при температуре от 0ºс до 6ºс не более 6 месяцев (180 суток); порционная нарезка (часть изделия) не более 90 суток; сервировочная нарезка не более 30 суток. срок годности изделий колбасных сырокопченых и сыровяленых в сервировочной нарезке (для чипсов, ломтиков, джерков, снеков, стрипсов) упакованных с применением вакуума или модифицированной среды при температуре хранения от 0˚с до 25˚с - не более 180 суток. после нарушения целостности упаковки хранить при температуре воздуха от 0°с до 6°с не более 5 суток (не превышая общий срок годности)
О документе
Дата регистрации
14 октября 2026
Дата завершения
13 октября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса… Все документы подсубпозиции 1601 00 910 1
ОКПД 2
- 10.13.14.410 Изделия колбасные копченые мясные Все документы 10.13.14.410
- 10.13.14.413 Колбасы (колбаски) сырокопченые мясные Все документы 10.13.14.413
- 10.13.14.415 Колбасы (колбаски) сыровяленые мясные Все документы 10.13.14.415
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 33708-2015 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия. Все документы ГОСТ 33708-2015
- СТО 89365467-006-2026 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые мясные. Технические условия Все документы СТО 89365467-006-2026
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ЗОРИНСКОЕ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
410536, Саратовская обл, г Саратов, поселок Зоринский, ул Дорожная, зд 1Б/1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Зайцев Алексей Владимирович
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510360
Дата внесения в реестр
1 сентября 2015 г.
Полное название
ИЛ ФБУ "Саратовский ЦСМ им. Б.А. Дубовикова в Саратовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21АЮ27
Дата внесения в реестр
12 мая 2015 г.