ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.55405/26
О продукции [3]
Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных объектов промысла.
Условия хранения
Срок годности кулинарных изделий при температуре воздуха от 2ºс до 6ºс и относительной влажности не более 75% с момента окончания технологического процесса: – рыба жаренная, тушеная, запеченная, фаршированная не более 48 часов; срок годности фасованной продукции после вскрытия упаковки не более 36 часов; – изделий из фаршевой массы, многокомпонентные изделия, вареные изделия – не более 24 часов. срок годности кулинарных изделий - салатов при температуре воздуха от 2ºс до 4ºс и относительной влажности не более 75% с момента окончания технологического процесса - 12 часов.
Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных объектов промысла: ассортимент приведен в приложении 1 на двух листах.
Применяемый нормативный документ cто 2003616306-001-2023 «кулинарные изделия из рыбы и нерыбных объектов промысла». код окпд2: 10.85.12. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших исследования. дата изготовления образцов 15.09.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению продукции требованиям технических регламентов.
Срок хранения
Срок годности кулинарных изделий при температуре воздуха от 2ºс до 6ºс и относительной влажности не более 75% с момента окончания технологического процесса: – рыба жаренная, тушеная, запеченная, фаршированная не более 48 часов; срок годности фасованной продукции после вскрытия упаковки не более 36 часов; – изделий из фаршевой массы, многокомпонентные изделия, вареные изделия – не более 24 часов. срок годности кулинарных изделий - салатов при температуре воздуха от 2ºс до 4ºс и относительной влажности не более 75% с момента окончания технологического процесса - 12 часов
Рыбопродукция жареная: карп жареный, дорадо жареная, дори жареная, семга стейк жареный, семга филе жареная, форель радужная жареная, сибас жареный, мойва жареная, треска стейк жареная, треска филе жареная, терпуг жареный, окунь морской жареный, зубатка пестрая филе жареная, зубатка пестрая кусок жареный, палтус белокорый жареный, камбала жареная, калкан кусок жареный, пикша жареная, минтай жареный, навага жареная, палтус жареный, пелядь жареная, сырок жаренный, корюшка жареная, конгрио стейк жареный, карась жареный, пангасиус в кляре, тилапия в кляре, зраза рыбная жареная (с грибами, с яйцом, с сыром), котлета рыбная жареная. рыбопродукция приготовленная на пару: белуга стейк на пару, нерка стейк на пару, семга стейк на пару, семга филе на пару, судак филе на пару, треска атлантическая филе на пару, зубатка пестрая филе на пару, минтай на пару, скумбрия на пару, лимонела на пару, палтус филе на пару, тефтели рыбные на пару, перец фаршированный на пару рыбопродукция приготовленная на гриле: гребешки, кальмар, осьминоги, окунь морской жареный на гриле, скумбрия жареная на гриле, семга стейк жареная на гриле, дорадо жареная на гриле, сибас жареный на гриле, креветка жареная на гриле, белуга стейк жареный на гриле, калкан жареный на гриле, камбала жареная на гриле, колбаски для жарки рыбные, зубатка пестрая, форель радужная, форель радужная (стейк), лосось стейк жареный на гриле рыбопродукция запеченная: белуга с овощами, горбуша с овощами под сыром, минтай с овощами, дорадо с овощами, дорадо, дори, зубатка пестрая, кета с овощами под сыром, пелядь сырок с овощами, семга, семга (филе), лосось, лосось (филе), форель радужная, сибас с овощами, треска атлантическая с овощами под сыром, скумбрия с овощами, тилапия под сырной шапкой, пангасиус под сырной шапкой, судак с овощами под сыром пироги: пирог с палтусом, пирог с лещом, пирог с брюшками семги и горбушей, пирог рыбный, пирог с зубаткой пестрой и картошкой, пирог с минтаем и картошкой, пирог с лососем и рисом, пирог с палтусом и рисом, пирог с зубаткой синей и картошкой Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных объектов промысла.
Применяемый нормативный документ cто 2003616306-001-2023 «кулинарные изделия из рыбы и нерыбных объектов промысла». код окпд2: 10.85.12. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших исследования. дата изготовления образцов 15.09.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению продукции требованиям технических регламентов.
Срок хранения
Срок годности кулинарных изделий при температуре воздуха от 2ºс до 6ºс и относительной влажности не более 75% с момента окончания технологического процесса: – рыба жаренная, тушеная, запеченная, фаршированная не более 48 часов; срок годности фасованной продукции после вскрытия упаковки не более 36 часов; – изделий из фаршевой массы, многокомпонентные изделия, вареные изделия – не более 24 часов. срок годности кулинарных изделий - салатов при температуре воздуха от 2ºс до 4ºс и относительной влажности не более 75% с момента окончания технологического процесса - 12 часов
Рыбные кулинарные изделия – салаты: салат цезарь с креветками, салат цезарь с форелью, салат цезарь с морепродуктами, салат цезарь с неркой, салат цезарь с семгой, салат мимоза, салат греческий, салат селедка под шубой, салат семга под шубой, салат оливье с неркой, салат оливье с форелью, салат с морепродуктами, салат нежный с кальмаром, салат рыбный классический, салат с рыбными консервами, салат с тунцом, салат с сардиной и сайрой, салат с семгой, салат с горбушей и овощами, салат с копченой скумбрией, салат нисуаз, салат лисья шубка, салат с печенью трески, салат с малосольной семгой и картофелем, салат с лососем, салат рыбный «творожный», салат рыбный «дары моря», салат с крабовыми палочками, салат царский, салат «морской», салат фреш с форелью, салат фреш с креветкой, салат фреш с неркой, салат фреш с семгой, салат «рыбный», салат с кальмаром, салат с морепродуктами, салат с мидиями, салат с щупальцами кальмара Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных объектов промысла.
Применяемый нормативный документ cто 2003616306-001-2023 «кулинарные изделия из рыбы и нерыбных объектов промысла». код окпд2: 10.85.12. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших исследования. дата изготовления образцов 15.09.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению продукции требованиям технических регламентов.
Срок хранения
Срок годности кулинарных изделий при температуре воздуха от 2ºс до 6ºс и относительной влажности не более 75% с момента окончания технологического процесса: – рыба жаренная, тушеная, запеченная, фаршированная не более 48 часов; срок годности фасованной продукции после вскрытия упаковки не более 36 часов; – изделий из фаршевой массы, многокомпонентные изделия, вареные изделия – не более 24 часов. срок годности кулинарных изделий - салатов при температуре воздуха от 2ºс до 4ºс и относительной влажности не более 75% с момента окончания технологического процесса - 12 часов
О документе
Дата регистрации
16 октября 2026
Дата завершения
15 октября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 1604 19 910 0 Готовая или консервир. продукция из филе прочих рыб, целиком или в кусках, сырая, в тесте или панировке, предварительно обжаренная или не обжаренная в масле, глобоко замороженная Все документы подсубпозиции 1604 19 910 0
- 1604 19 978 0 Прочая рыба целиком или в кусках, но нефаршированная Все документы подсубпозиции 1604 19 978 0
- 1605 29 000 0 Прочие креветки и пильчатые креветки, готовые или консервированные Все документы подсубпозиции 1605 29 000 0
- 1605 53 900 0 Прочие моллюски готовые или консервированные Все документы подсубпозиции 1605 53 900 0
- 1605 59 000 0 Прочие моллюски готовые или консервированные Все документы подсубпозиции 1605 59 000 0
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
- 2106 90 980 8 Пищевые продукты, в другом месте не поименованные или не включенные, прочие Все документы подсубпозиции 2106 90 980 8
Группы продукции
- ЕАЭС Рыбное кулинарное изделие Все документы группы
Стандарты
- CТО 2003616306-001-2023 Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных объектов промысла Все документы CТО 2003616306-001-2023
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Струнин Алексей Евтеевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
456509, Челябинская обл, г Челябинск, поселок Западный
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510597
Дата внесения в реестр
7 сентября 2015 г.