ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.55175/26
О продукции
Продукты из мяса готовые копчено-запеченные, жареные, вареные, тушеные, запеченные, су-вид, замороженные, охлажденные в ассортименте: говядина; говядина рваная; говядина брискет; свинина; свинина рваная; свинина bbq; свинина барбекю; ребра свиные; свинина томленая.
Срок хранения
Сроки годности: сроки годности продуктов, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре от 0°с до 6°с: вареных - не более 5 суток; копчено-запечённых - не более 7 суток; запеченных (жареных) - не более 5 суток; запеченных (жареных) с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 - не более 7 суток; сроки годности замороженных продуктов, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре от 0°с до 6°с: - не более 90 суток. сроки годности продуктов из мяса, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре от 0°с до 6°с с использованием консервантов: запеченных, жареных, копчено-запеченных: целыми изделиями - не более 20 суток; целыми изделиями с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 - не более 25 суток; при сервировочной нарезке - не более 10 суток; при порционной нарезке - не более 20 суток. сроки годности продуктов из мяса, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре от 0°с до 6°с: целыми изделиями - не более 15 суток; целыми изделиями с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 - не более 20 суток; при сервировочной нарезке - не более 10 суток; при порционной нарезке - не более 15 суток. сроки годности замороженных продуктов, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы при температуре хранения не выше минус 18°с - не более 180 суток. условия и срок хранения продукции после вскрытия продукции: после вскрытия и (или) дефростации упаковки хранить при температуре от +2 до +6°с не более 24 часов в пределах общего срока годности. повторно не замораживать.
Условия хранения
Сроки годности продуктов, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре от 0°с до 6°с: вареных - не более 5 суток; копчено-запечённых - не более 7 суток; запеченных (жареных) - не более 5 суток; запеченных (жареных) с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 - не более 7 суток; сроки годности замороженных продуктов, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре от 0°с до 6°с: - не более 90 суток. сроки годности продуктов из мяса, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре от 0°с до 6°с с использованием консервантов: запеченных, жареных, копчено-запеченных: целыми изделиями - не более 20 суток; целыми изделиями с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 - не более 25 суток; при сервировочной нарезке - не более 10 суток; при порционной нарезке - не более 20 суток. сроки годности продуктов из мяса, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре от 0°с до 6°с: целыми изделиями - не более 15 суток; целыми изделиями с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 - не более 20 суток; при сервировочной нарезке - не более 10 суток; при порционной нарезке - не более 15 суток. сроки годности замороженных продуктов, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы при температуре хранения не выше минус 18°с - не более 180 суток. условия и срок хранения продукции после вскрытия продукции: после вскрытия и (или) дефростации упаковки хранить при температуре от +2 до +6°с не более 24 часов в пределах общего срока годности. повторно не замораживать.
О документе
Дата регистрации
14 октября 2026
Дата завершения
14 октября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 190 0
- 1602 50 950 9 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 1602 50 950 9
ОКПД 2
- 10.13.14.610 Продукты из мяса Все документы 10.13.14.610
Группы продукции
- ЕАЭС Другие продукты, кроме пищевых добавок Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-001-45312984-2025 Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-001-45312984-2025
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЛАВАШЕ ГРУПП"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
197342, Г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ВН.ТЕР.Г. МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ ЛАНСКОЕ, ПЕР. КРАСНОГВАРДЕЙСКИЙ, Д. 23, ЛИТЕРА Е, ЭТАЖ 1 ПОМЕЩ. 3-Н, КОМН. 3
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Крупин Павел Евгеньевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ пищевых продуктов, сырья и материалов ФБУ "Тест-С.-Петербург"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПН87
Дата внесения в реестр
3 августа 2016 г.