ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.53916/26

Продукты из мяса птицы: продукты сырокопченые: - сорт экстра: карпаччо из курицы; карпаччо из курицы экстра; филе утки; филе индейки; продукты сыровяленые: - сорт экстра: карпаччо из курицы; карпаччо из курицы экстра. продукты варено-копченые: - сорт экстра: тушки кур; полутушки кур; грудки кур; тушки цыплят; полутушки цыплят; грудки цыплят; тушки цыплят-бройлеров; полутушки цыплят-бройлеров; грудки цыплят-бройлеров; орех деликатесный; рулет из мяса птицы «деликатесный»; рулет из мяса птицы «домашний»; рулет цыпленка-бройлера «диетический»; шашлычки из грудки; филе цыпленка-бройлера; филе утиное; - высший сорт: четвертины (задние) кур; окорочка кур; бедра кур; четвертины (задние) цыплят, окорочка цыплят; бедра цыплят; четвертины (задние) цыплят-бройлеров, окорочка цыплят-бройлеров; бедра цыплят-бройлеров, окорочка утиные, голень индейки; - первый сорт: крылья цыплят-бройлеров, крыло (плечевая часть) индейки. колбасные изделия полукопченые: - сорт экстра: колбаса полукопченая «аппетитная», колбаса полукопченая «из индейки», колбаса «краковская с индейкой», колбаса из индейки и утки. колбасные изделия вареные: - высший сорт: ветчина «из индейки», ветчина в форме, сардельки «из индейки», шпикачки из индейки со шпиком, сосиски «куриные», колбаски «куриные», галантин «куриный», хлеб с индейкой, колбаса «диетическая», ветчина из индейки классическая, ветчина из птицы с кусочками утки, ветчина куриная классическая. кулинарные изделия из мяса птицы жареные: - высший сорт: окорочка утиные «конфи», «котлеты по-киевски»; - первый сорт: крылья в панировке. кулинарные изделия из термически обработанных ингредиентов птицы: - сорт экстра: колбаса в бутылке; - сорт фирменный: рийет куриный, рийет утиный, мусс утиный, паштет куриный, холодец «утиный». Продукты из мяса птицы в ассортименте: смотри приложение 1 на одном листе

Декларация распространяется на продукцию, вырабатываемую с даты изготовления отобранных образцов(проб) продукции, прошедших исследования(испытания) и измерения, с 25.09.2026г

Условия хранения и сроки годности продуктов из мяса птицы изготовленных по ту 10.13.14-004-2043280589-2026 «продукты из мяса птицы. технические условия» срок годности сырокопченых и сыровяленых продуктов: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0ºс до 4ºс и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 45 суток; - без применения вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 12ºс до 15ºс – не более 30 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0ºс до 4ºс – не более 90 суток. срок годности сырокопченых и сыровяленых продуктов после нарушения целостности потребительской упаковки не более 3 суток, при температуре от 0ºс до +6ºс и относительной влажности воздуха 75%-78%, в пределах срока годности продукта. срок годности варено-копченых продуктов: - при хранении в подвешенном состоянии, разложенных в один ряд или упакованных в транспортную упаковку, при температуре хранения от 0 до 6ºс и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 6 суток; - упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы, при температуре хранения от 0 до 6ºс целыми изделиями – 10 суток. срок годности полукопченых колбас при температуре хранения от 0ºс до +6ºс и относительной влажности воздуха не выше 75%-78%: - целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е 325, е 326, е 262) в натуральной, искусственной белковой, фиброузной, целлофановой оболочке – 15 суток; - целыми батонами с применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е 325, е 326, е 262) в натуральной, искусственной белковой, фиброузной, целлофановой оболочке – 30 суток; - порционной нарезки с применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е 325, е 326, е 262) – 25 суток. срок годности полукопченых колбас после нарушения целостности потребительской упаковки не более 3 суток, при температуре от 0ºс до +6ºс и относительной влажности воздуха 75%-78%, в пределах срока годности продукта. срок годности изделий колбасных вареных при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха (75±5)%: - в оболочке не более 72 часов с момента окончания технологического процесса; - в полиамидной барьерной оболочке типа «амифлекс» - не более 20сутк; - в полиамидных проницаемых оболочках типа «амитан», «повиден», «термофлекс» и т.д. – не более 6 суток; - в оболочке (пленке) «повиден» (поливинилхлоридной) – не более 45 суток. срок годности изделий кулинарных из мяса птицы при температуре (4±2)°с не более 72 часов. Продукты из мяса птицы в ассортименте: смотри приложение 1 на одном листе