ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.53778/26

Пищевая продукция. продукты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров) копчено-вареные в ассортименте

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр еаэс 051/2021, тр тс 029/2012, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011. окпд-2: 10.13.14.620 продукты из мяса птицы

Срок хранения

Сроки годности копчено-вареных продуктов из мяса птицы, с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 ºс до 6 ºс и относительной влажности 75%-78% (кроме изделий упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере): для копчено-вареных продуктов целыми изделиями не более 7 суток, с применением добавок увеличивающих срок годности не более 10 суток; упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы целыми изделиями не более 35 суток, с применением добавок увеличивающих срок годности не более не более 45 суток, порционной нарезкой не более 30 суток; сервировочной нарезкой не более 25 суток. сроки годности после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре воздуха от 0 ºс до 6 ºс не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.

Тип

"окорочка куриные", "галантин из мяса птицы (с сыром)", "галантин из мяса птицы (с томатами)", "галантин из мяса птицы (с пряностями)", "голени кур", "голени цыплят", "спинки цыплят", "спинки куриные", "сальтисон из курицы", "сальтисон из цыплёнка", "окорочка куриные с острым вкусом", "мраморный рулет из курицы", "мраморный рулет из цыплят", "шейки куриные", "шейки цыплят"