ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.52131/26
О продукции [2]
Сыры твердые и полутвердые
Условия хранения
Условия хранения: при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности от 80 % до 90 % включительно.
Сыры твердые: сыр «капра матуро» молодой, из козьего молока, с массовой долей жира в сухом веществе: 40%, 42%, 45%, 50%; сыр «капра матуро» зрелый, из козьего молока, с массовой долей жира в сухом веществе: 40%, 42%, 45%, 50%; сыр «капра матуро» выдержанный, из козьего молока, с массовой долей жира в сухом веществе: 40%, 42%, 45%, 50%; сыр «капра матуро» молодой, из козьего молока, с массовой долей жира в сухом веществе: 40%, 42%, 45%, 50%, с добавлением и/или в обсыпке: пряно-ароматических смесей, и/или перца, и/или пажитника, и/или мускатного ореха, и/или орехов (фундук, фисташки, грецкий орех, миндальный орех, орехи каштана съедобного, кешью, кедровые орехи и т.д.), и/или кориандра, и/или корицы, и/или сушеных томатов, и/или сушеного чеснока, и/или сушеного лука, и/или сушеного укропа, и/или сушеной петрушки, и/или прованских трав (тимьяна, майорана, розмарина, чебер, шалфея, базилика, орегано, петрушки, паприки и т.д.), и/или сушеной клюквы, и/или пепла фруктовых деревьев, и/или чернослива; сыр «капра матуро» зрелый, из козьего молока, с массовой долей жира в сухом веществе: 40%, 42%, 45%, 50%, с добавлением и/или в обсыпке: пряно-ароматических смесей, и/или перца, и/или пажитника, и/или мускатного ореха, и/или орехов (фундук, фисташки, грецкий орех, миндальный орех, орехи каштана съедобного, кешью, кедровые орехи и т.д.), и/или кориандра, и/или корицы, и/или сушеных томатов, и/или сушеного чеснока, и/или сушеного лука, и/или сушеного укропа, и/или сушеной петрушки, и/или прованских трав (тимьяна, майорана, розмарина, чебер, шалфея, базилика, орегано, петрушки, паприки и т.д.), и/или сушеной клюквы, и/или пепла фруктовых деревьев, и/или чернослива; сыр «капра матуро» выдержанный, из козьего молока, с массовой долей жира в сухом веществе: 40%, 42%, 45%, 50%; с добавлением и/или в обсыпке: пряно-ароматических смесей, и/или перца, и/или пажитника, и/или мускатного ореха, и/или орехов (фундук, фисташки, грецкий орех, миндальный орех, орехи каштана съедобного, кешью, кедровые орехи и т.д.), и/или кориандра, и/или корицы, и/или сушеных томатов, и/или сушеного чеснока, и/или сушеного лука, и/или сушеного укропа, и/или сушеной петрушки, и/или прованских трав (тимьяна, майорана, розмарина, чебер, шалфея, базилика, орегано, петрушки, паприки и т.д.), и/или сушеной клюквы, и/или пепла фруктовых деревьев, и/или чернослива. Сыры твердые и полутвердые
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 09.09.2026 единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.
Срок хранения
Сроки годности сыр твердый «капра матуро» молодой, из козьего молока, в том числе с пищевкусовыми компонентами; сыр «капра матуро» зрелый, из козьего молока, в том числе с пищевкусовыми компонентами; сыр «капра матуро» выдержанный, из козьего молока, в том числе с пищевкусовыми компонентами: целые формы с применением вакуума и/или модифицированной газовой среды, пищевого латекса и/или парафина - 360 суток; разрезанный на порции и упакованный с применением вакуума или модифицированной газовой среды - 90 суток. срок годности сыр полутвердый «капра классико» из козьего молока, в том числе с пищевкусовыми компонентами; сыр «капра классико» из козьего и коровьего молока, в том числе с пищевкусовыми компонентами - целые формы с применением вакуума и/или модифицированной газовой среды, пищевого латекса и/или парафина; разрезанный на порции и упакованный с применением вакуума или модифицированной газовой среды - 90 суток. срок годности сыр полутвердый «капра мисто» из козьего и коровьего молока, в том числе с пищевкусовыми компонентами - целые формы с применением вакуума и/или модифицированной газовой среды, пищевого латекса и/или парафина; разрезанный на порции и упакованный с применением вакуума или модифицированной газовой среды - 120 суток.
Сыры полутвердые: сыр «капра классико» из козьего молока, с массовой долей жира в сухом веществе: 40%, 42%, 45%, 50%, 55%; сыр «капра классико» из козьего и коровьего молока, с массовой долей жира в сухом веществе: 40%, 42%, 45%, 50%, 55%; сыр «капра классико» из козьего молока, с массовой долей жира в сухом веществе 40%, 42%, 45%, 50%, 55% с добавлением и/или в обсыпке: пряно-ароматических смесей, и/или перца, и/или пажитника, и/или мускатного ореха, и/или орехов (фундук, фисташки, грецкий орех, миндальный орех, орехи каштана съедобного, кешью, кедровые орехи и т.д.), и/или кориандра, и/или корицы, и/или сушеных томатов, и/или сушеного чеснока, и/или сушеного лука, и/или сушеного укропа, и/или сушеной петрушки, и/или прованских трав (тимьяна, майорана, розмарина, чебер, шалфея, базилика, орегано, петрушки, паприки и т.д.), и/или сушеной клюквы, и/или пепла фруктовых деревьев, и/или чернослива; сыр «капра классико» из козьего и коровьего молока, с массовой долей жира в сухом веществе 40%, 42%, 45%, 50%, 55% с добавлением и/или в обсыпке: пряно-ароматических смесей, и/или перца, и/или пажитника, и/или мускатного ореха, и/или орехов (фундук, фисташки, грецкий орех, миндальный орех, орехи каштана съедобного, кешью, кедровые орехи и т.д.), и/или кориандра, и/или корицы, и/или сушеных томатов, и/или сушеного чеснока, и/или сушеного лука, и/или сушеного укропа, и/или сушеной петрушки, и/или прованских трав (тимьяна, майорана, розмарина, чебер, шалфея, базилика, орегано, петрушки, паприки и т.д.), и/или сушеной клюквы, и/или пепла фруктовых деревьев, и/или чернослива; сыр «капра мисто» из козьего и коровьего молока, с массовой долей жира в сухом веществе: 40%, 42%, 45%, 50%, 55%; 60%; сыр «капра мисто» , из козьего и коровьего молока, с массовой долей жира в сухом веществе: 40%, 42%, 45%, 50%, 55%; 60%, с добавлением и/или в обсыпке: пряно-ароматических смесей, и/или перца, и/или пажитника, и/или мускатного ореха, и/или орехов (фундук, фисташки, грецкий орех, миндальный орех, орехи каштана съедобного, кешью, кедровые орехи и т.д.), и/или кориандра, и/или корицы, и/или сушеных томатов, и/или сушеного чеснока, и/или сушеного лука, и/или сушеного укропа, и/или сушеной петрушки, и/или прованских трав (тимьяна, майорана, розмарина, чебер, шалфея, базилика, орегано, петрушки, паприки и т.д.), и/или сушеной клюквы, и/или пепла фруктовых деревьев, и/или чернослива. Сыры твердые и полутвердые
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 09.09.2026 единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.
Срок хранения
Сроки годности сыр твердый «капра матуро» молодой, из козьего молока, в том числе с пищевкусовыми компонентами; сыр «капра матуро» зрелый, из козьего молока, в том числе с пищевкусовыми компонентами; сыр «капра матуро» выдержанный, из козьего молока, в том числе с пищевкусовыми компонентами: целые формы с применением вакуума и/или модифицированной газовой среды, пищевого латекса и/или парафина - 360 суток; разрезанный на порции и упакованный с применением вакуума или модифицированной газовой среды - 90 суток. срок годности сыр полутвердый «капра классико» из козьего молока, в том числе с пищевкусовыми компонентами; сыр «капра классико» из козьего и коровьего молока, в том числе с пищевкусовыми компонентами - целые формы с применением вакуума и/или модифицированной газовой среды, пищевого латекса и/или парафина; разрезанный на порции и упакованный с применением вакуума или модифицированной газовой среды - 90 суток. срок годности сыр полутвердый «капра мисто» из козьего и коровьего молока, в том числе с пищевкусовыми компонентами - целые формы с применением вакуума и/или модифицированной газовой среды, пищевого латекса и/или парафина; разрезанный на порции и упакованный с применением вакуума или модифицированной газовой среды - 120 суток.
О документе
Дата регистрации
15 октября 2026
Дата завершения
12 октября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 90 990 9 Сыры прочие, прочие Все документы подсубпозиции 0406 90 990 9
ОКПД 2
- 10.51.40.120 Сыры полутвердые Все документы 10.51.40.120
- 10.51.40.130 Сыры твердые Все документы 10.51.40.130
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
- ЕАЭС Молочные составные продукты Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.51.40-271-37676459-2017 Продукция изготовлена в соответствии с ТУ 10.51.40-271-37676459-2017 СЫРЫ ТВЕРДЫЕ И ПОЛУТВЕРДЫЕ. Технические условия Все документы ТУ 10.51.40-271-37676459-2017
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРИВОЛГА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
152615, Ярославская обл, Угличский р-н, г Углич, ул Спасская, д 11А
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Левин Михаил Николаевич
Лаборатории
Полное название
ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510110
Дата внесения в реестр
29 марта 2016 г.