О продукции

Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов: холодцы: мясной продукт категории б – «по-домашнему», «застольный», «боярский», «мясной», «царский», «фермерский», «по-украински», «омский», «старорусский», «новогодний», «кубанский», «праздничный», «купеческий», традиционный»; заливные: мясной продукт категории б – «заливное из говяжьего языка», «заливное из свиного языка», «заливное из говядины», «заливное из свинины», «языки говяжьи в желе», «языки свиные в желе», «языки свиные в сметанном желе с хреном», «языки свиные в сметанном желе с горчицей», ассорти «праздничное», «ассорти в желе», копчености в желе, «торт мясной в желе», «террин из свинины с каперсами», «мозаика мясная». заливные в соусах: мясной продукт категории б – «ассорти в желе в белом соусе», «ассорти в желе в гранатовом соусе», ассорти «праздничное» в желе в белом соусе, «говядина в желе в горчичном соусе», «язык говяжий в желе в белом соусе», «язык свиной в горчичном соусе». студни: мясной продукт категории б – «сибирский», «по-домашнему», «праздничный». Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов.

Условия хранения

Условия хранения: температура хранения от 2°с до 6°с, относительная влажность воздуха 75-78%. сроки годности: - в натуральных, искусственных проницаемых оболочках, в пластиковых лотках, формах, контейнерах – в течение 7 суток; - в натуральных, искусственных проницаемых оболочках, в пластиковых лотках, формах, контейнерах (с парафиновой упаковкой) – в течение 7 суток; - в натуральных, искусственных проницаемых оболочках, в пластиковых в лотках, формах, контейнерах с использованием консерванта – в течение 20 суток; - в искусственной непроницаемой оболочке - течение 15 суток; - в искусственной непроницаемой оболочке с использованием консерванта – в течение 30 суток; - в натуральной, искусственной проницаемой оболочке с применением вакуума или модифицированной атмосферы – в течение 20 суток; - в натуральной, искусственной проницаемой оболочке в порционной нарезке с применением вакуума или модифицированной атмосферы – в течение 15 суток; - в натуральной, искусственной проницаемой оболочке в порционной нарезке с применением вакуума или модифицированной атмосферы с использованием консерванта – в течение 20 суток; - продукты, упакованные под вакуумом целым изделием – в течение 10 суток; - продукты, упакованные под вакуумом в порционной нарезке – в течение 10 суток. сроки годности продуктов после вскрытия упаковки (в натуральных, в искусственных проницаемых, в искусственных непроницаемых оболочках; в натуральных, искусственных проницаемых оболочках с применением вакуума или модифицированной атмосферы, в пластиковых лотках, формах, контейнерах, контейнерах с парафиновой упаковкой; продукты, упакованные под вакуумом целым изделием, продукты, упакованные под вакуумом в порционной нарезке): после вскрытия упаковки продукт годен в течение 24 часов с соблюдением условий хранения в пределах срока годности.


О документе

Дата регистрации

09 октября 2026

Дата завершения

08 октября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКИЕ КОЛБАСЫ"

Страна

Россия

Адрес

644016, Омская обл, г Омск, Кировский округ, 8-й Семиреченский пер, д 1, офис 207

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Реймхен Анна Геннадьевна


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ФГБУ "Омский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПХ84

Дата внесения в реестр

29 октября 2014 г.


Полное название

ИЛ ООО "Центр сертификации и экспертизы "Омск-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ЭЛ88

Дата внесения в реестр

20 ноября 2015 г.