ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.39713/26

Мясные полуфабрикаты кусковые бескостные крупнокусковые из говядины(телятины): категория а: вырезка говяжья; карбонад говяжий; филей говяжий; говядина высшего сорта; говядина первого сорта; говядина второго сорта; шея говяжья; лопатка говяжья; оковалок говяжий; огузок говяжий; толстый край говяжий; тонкий край говяжий; кострец говяжий; глазной мускул говяжий; тонкий филей говяжий; толстый филей говяжий; тазобедренный отруб говяжий; наружная часть тазобедренного отруба говяжья; верхняя часть тазобедренного отруба говяжья; внутренняя часть тазобедренного отруба говяжья; боковая часть тазобедренного отруба говяжья; нижняя часть тазобедренного отруба говяжья; задний подбедерок говяжий; передний подбедерок говяжий; грудной отруб говяжий; реберная часть говяжья; категория б: голяшка говяжья; пашина говяжья; говядина односортная. мясные полуфабрикаты кусковые бескостные порционные из говядины(телятины): категория а : стейк; антрекот; категория б: пашина стейк. мясные полуфабрикаты кусковые бескостные мелкокусковые из говядины(телятины: категория а: гуляш. мясные полуфабрикаты кусковые мясокостные крупнокусковые из говядины(телятины: категория а: лопатка говяжья; кострец говяжий; говядина односортная; филей говяжий; карбонад говяжий; толстый филей говяжий; тонкий филей говяжий; категория б: подбедерок говяжий; категория в: реберный отруб говяжий; грудинка говяжья; голяшка говяжья Полуфабрикаты из мяса говядины охлажденные, замороженные

Условия хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов: - при температуре хранения 2 до 6°с - не более 24 часов; - при температуре хранения от минус 1°с до плюс 4°с- не более 5 суток . полуфабрикаты охлажденные, упакованные под вакуумом, хранят при температуре от минус 1°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75(±5)% - не более 14 суток. полуфабрикаты замороженные, хранят при температуре не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха 75(±5)% - не более 360 суток