ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.32609/23

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из свинины, говядины, оленины: полуфабрикаты из свинины мясные: крупнокусковые бескостные: категория а: свинина жилованная (нежирная). категория в: шейка для запекания «деликатесная окраина», шейка в маринаде «окраина». порционные бескостные: категория б: шницель «венский окраина». мелкокусковые бескостные: категория а: свинина жилованная (окорок), свинина жилованная (нежирная). категория б: свинина жилованная (лопатка), шашлык «кавказский окраина», шашлык «пикантный окраина», шашлык в кефирном маринаде «окраина», шашлык в майонезном соусе «окраина». категория в: шашлык свиной «окраина», шашлык свиной в кавказском маринаде «окраина», свинина жилованная (грудинка), свинина жилованная голяшка, шашлык свиной «традиционный окраина», шашлык в маринаде «окраина», шашлык в маринаде «традиционный окраина», шашлык в кавказском маринаде «окраина», шашлык из шейки свиной «окраина», шашлык классический «окраина», шашлык свиной из окорока, шашлык свиной кавказский. порционные мясокостные: категория в: ребрышки «окраина», ребра свиные, ребра свиные деликатесные, ребрышки для запекания «окраина», ребрышки для запекания «барбекю окраина», ребрышки в маринаде «окраина» для духовки, ребрышки для барбекю «окраина», подлопаточные ребра свиные, ребрышки гриль «окраина», ребрышки по-баварски «окраина», ребрышки свиные в глазури. мелкокусковые мясокостные: категория б: шашлык на косточке «окраина». категория в: рагу «окраина», шашлык из свиных ребрышек, шашлык из свиных ребрышек в маринаде. категория г: набор для бульона, набор для бульона свиной, ребрышки свиные в глазури. полуфабрикаты из говядины мясные: порционные бескостные: категория б: говядина в маринаде «окраина». мелкокусковые бескостные: категория б: гуляш «окраина», говядина в маринаде «окраина». мелкокусковые мясокостные: категория в: рагу «окраина». категория г: набор для бульона «окраина», набор для бульона говяжий. полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) рубленые: формованные непанированные: категория в: колбаски «для гриля окраина», колбаски «с сыром окраина», колбаски «с грибами окраина», колбаски «барбекю окраина», колбаски «мюнхенские окраина», колбаски «немецкие окраина», люля-кебаб «окраина», люля-кебаб домашний «окраина», котлеты «говяжьи окраина», котлета «для гамбургера окраина», бургер из свинины «окраина», котлета для бургеров из свинины «окраина», свиной бургер «окраина», «фарш для бифштексов «окраина», бургер из говядины «окраина», бифштекс «сочный окраина», бифштекс «классический окраина», купаты «шашлычные окраина», колбаски из говядины, колбаски говяжьи, колбаски домашние из говядины, колбаски с говядиной. категория г: тефтели «домашние окраина». формованные панированные: категория в: бифштекс «сочный окраина», бифштекс «классический окраина», котлеты «классические окраина», котлеты «домашние окраина», котлеты «говяжьи окраина», котлета «для гамбургера окраина», бифштекс рубленый «окраина», мясные палочки «окраина», палочки мясные с сыром «окраина», палочки мясные «окраина», хрустящие мясные палочки «окраина», зразы с ветчиной и сыром «окраина», зразы классические «окраина», зразы мясные с грибами «окраина». весовые и фасованные (фарши): категория б: фарш говяжий, фарш домашний. категория в: фарш «говяжий окраина», фарш «домашний окраина», фарш «свиной окраина», фарш для бифштексов «окраина», фарш для бифштексов с солью и специями, фарш из говядины и курицы. полуфабрикаты мясные рубленные формованные непанированные/панированные: категория в: фрикадельки «окраина», фрикадельки свиные «окраина», фрикадельки говяжьи «окраина», тефтели говяжьи «окраина»; фрикадельки из оленины; фрикадельки с олениной. полуфабрикаты мясосодержащие рубленные фаршированные: категория в: перец фаршированный.

Производитель вправе убирать слово «окраина» при необходимости в наименовании продукции.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения: охлажденные полуфабрикаты из свинины, говядины при температуре от минус 1,5 °с до плюс 6 °с: - крупнокусковые бескостные без консервантов и регуляторов кислотности: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 12 суток. - крупнокусковые бескостные с применением консервантов и/или регуляторов кислотности: - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 15 суток; - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток. - порционные бескостные/мясокостные с применением консервантов и/или регуляторов кислотности: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 15 суток. - порционные бескостные/мясокостные без применения консервантов и/или регуляторов кислотности: - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 12 суток. - мелкокусковые бескостные/мясокостные в обсыпке или маринаде или без них, без консервантов: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды -8 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 12 суток. - мелкокусковые бескостные/мясокостные в обсыпке или маринаде или без них с консервантом или регулятором кислотности, или комплексными пищевыми добавками: - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 15 суток; - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток. - мясные/мясосодержащие (формованные в панировке и без) рубленые (весовые и фасованные (фарши)) без консервантов: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 7 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток. - мясные и мясосодержащие (формованные в панировке и без) рубленые (весовые и фасованные (фарши)) с консервантами или регуляторами кислотности, или с комплексными пищевыми добавками – без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды- 12 суток. -рубленные формованные не панированные/панированные без консервантов: - c применением вакуума или модифицированной газовой среды- 10 суток. -рубленные формованные не панированные/панированные с консервантами или регуляторами кислотности, или с комплексными пищевыми добавками: - c применением вакуума или модифицированной газовой среды- 12 суток. срок годности для замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 °с: - без применения вакуума или другой герметичной упаковки – 180 суток; - при использовании вакуума или другой герметичной упаковки – 180 суток. срок годности для охлажденных полуфабрикатов после вскрытия потребительской упаковки 72 часа при температуре от минус 1,5 °с до плюс 6 °с в пределах срока годности упакованного продукта. срок годности для замороженных полуфабрикатов после вскрытия потребительской упаковки 30 суток при температуре не выше минус 18 °с в пределах срока годности упакованного продукта. продукт не подлежит повторной заморозке.