ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.26701/26

Полуфабрикаты мясные - из говядины - крупнокусковые - бескостные - категории а: говядина для запекания, говядина духовая; категории б: говядина для супа, котлетное мясо; мясокостные - категории г: ребра, суповой набор; порционные - бескостные - категории а: лангет, бифштекс, зразы, антрекот, ромштекс, стейк "рибай"; категории б: рулетик на шпажках, рулетик "овация"; мясокостные - категории б: "ти-бон" стейк; мелкокусковые бескостные - категории а: азу, бефстроганов, поджарка; категории б: гуляш, шашлык по-кавказски, шашлык "вестфальдский". полуфабрикаты мясные - из свинины - крупнокусковые - бескостные - категории а: карбонад, свинина духовая, корейка; категории б: шейка, шейка по-деревенски, окорок для запекания, котлетное мясо, грудинка, грудинка свиная для запекания; категории в: бекон, свинина для холодца; формованные и/или фаршированные – категории а: рулет из свинины для запекания; мясокостные – категории в: рулька свиная для запекания; категории г: ребра для гриля; порционные - бескостные - категории а: эскалоп, шницель, стейк "барбекю"; категории б: плетенка, стейк, шейка "пикник", рулетик "овация", рулетик с маринадом, жаркое по-венски; категории в: грудинка "классическая", рулетики из грудинки с перцем, рулетик "фантазия"; мясокостные - категории а: стейк "барбекю"; категории б: котлета, стейк, корейка "каприз"; категории в: свинина на косточке; категории г: ребрышки "к пиву", "хаксэ"; мелкокусковые - бескостные - категории а: поджарка; категории б: гуляш, жаркое по-домашнему, рагу по-варшавски, шашлык (по-кавказски, "вестфальдский", "классический", "для пикника", "южный", "экстра", "нежный", "мангалица"; мясокостные - категории г: рагу, суповой набор. полуфабрикаты мясные рубленые - категории а: фарш из постной свинины, фарш из постной говядины; категории б: фарш (свиной, говяжий, для котлет, "домашний", "фирменный"), колбаски - "к пиву", "нюрнбергские", мексиканские, баварские, по-итальянски, сливочные, колбаски от шефа), рулет из говядины с беконом для запекания; категории в: колбаски - "фирменные", "крестьянские", "баварские", "тирольские", венские, немецкие, французские, чемпионские, колбаски-гриль, колбаски для жарки "выселковские", колбаски-гриль с травами; купаты - "пикник", "борисовские", "выселковские", "дачные", "домашние", "для жарки"; фарш - "сельский", "по-домашнему", для котлет; рулет свиной ("ветчина домашняя", с паприкой и морковью, с черносливом, с грибами), рулет свинина-говядина, рулет свинина-говядина с паприкой и морковью; категории г: колбаски-гриль с сыром. полуфабрикаты мясосодержащие рубленые категории г: фарш для котлет, фарш для котлет классических Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие

Условия хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 0 до 6°c - для крупнокусковых, порционных и мелкокусковых не более 9 суток, в маринадах не более 15 суток; для рубленых не более 5 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - для рубленых не более 10 суток, для мелкокусковых и порционных не более 12 суток, для крупнокусковых не более 14 суток. срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от минус 1,5 до 6°c с применением вакуума или модифицированной атмосферы - для крупнокусковых бескостных и мясокостных категории а не более 21 суток, для крупнокусковых бескостных и мясокостных категории б, в, г не более 15 суток, крупнокусковых фаршированных не более 14 суток, порционных и мелкокусковых не более 13 суток, для рубленых не более 11 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18°c не более 180 суток.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.