ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.19388/26

Полуфабрикаты мясные. фарш мясной охлажденный, подмороженный, замороженный: -категории а: «говяжий», «бараний», «конский»; -категории б: «московский», «свиной», «домашний», «ассорти»; -категории в: «нежный».

Срок хранения

- без применения модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности: охлажденный – не более 24 часов, подмороженный – не более 5 суток, замороженный – не более 90 суток; - с применением модифицированной атмосферы, без применения регуляторов кислотности: охлажденный – не более 5 суток.

Условия хранения

Охлажденный - от 0 °с до 6 °с, подмороженный - от минус 5 °с до минус 2 °с, замороженный - не выше минус 18 °с.

Область применения

Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 034/2013, тр тс 029/2012 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 17.09.2026 года.