ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.19040/26
О продукции
Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки: хлеб пшеничный из хлебопекарной муки высшего сорта, батон венский, батон нарезной, батон столовый, батон сырный, бон-багет французский, багет с сыром, бантик со сгущенкой, булочка с апельсиновым вареньем, булочка с помадкой, булочка с сахаром, булочка с сыром, булочка творожная, ватрушка с творогом, пампушка с чесноком, пирожок с вишневой начинкой печеный, пицца фермерская, рулет с маком, рулетик с цукатами, сдоба выборгская, сосиска в тесте печеная, сосиска в тесте под сыром, сырная косичка, фокаччо с сыром и чесноком, фокаччо с чесноком, чиабатта с луком, сухари сдобные
Гост 31805-2018 «изделия хлебобулочные из пшеничной муки. общие технические условия» пункты 6.1, 6.2. срок годности, условия хранения: хлеб и хлебобулочные изделия при температуре хранения не выше 25 °с и относительной влажности воздуха 65 – 75%: неупакованные – 24 часа, упакованные – 48 часов; пирожки, пироги, ватрушки с начинками, при температуре хранения 4±2 °с– 24 часа. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). дата изготовления образцов 21.09.2026.
О документе
Дата регистрации
07 октября 2026
Дата завершения
06 октября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для… Все документы товарной позиции 1905
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011. Все документы ГОСТ 31805-2018
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Бикинеев Роман Сергеевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
г Санкт-Петербург, Приморский пр-кт
Лаборатории
Полное название
ИЛ пищевой продукции и продовольственного сырья Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Сахалинской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АИ48
Дата внесения в реестр
23 мая 2016 г.