ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.16000/25

Продукты мясные из свинины и говядины цельнокусковые сырокопченые и сыровяленые (в том числе порционная и сервировочная нарезка, в том числе чипсы, слайсы, (в том числе замороженные): категория а - филей "фирменный", шейка "экстра", окорок "классический", мясо "мраморное", "пастрома", "бастурма", вырезка "премиум", "карпаччо", "деликатес", "балык"; "ассорти два мяса", "ассорти четыре мяса"; категория б - окорок: "традиционный", "хамон", "олимпийский", "фермерский", "по-каталонски", карбонад: "деликатесный", "традиционный", "ассорти два мяса", "ассорти четыре мяса"; категория в - грудинка, в том числе бескостная: "ароматная", "традиционная", "по авторскому рецепту с красным перцем", "нежная", свиная на ребрышках, "по-итальянски", "домашняя", "ароматная", "чесночная", "пряная по-домашнему". продукты мясные из свинины и говядины вареные, копчено-вареные (варено-копченые) цельнокусковые (в том числе порционная и сервировочная нарезка (в том числе чипсы, слайсы, (в том числе замороженные): категория а - вырезка: "пряная", "ароматная", балык - "ароматный", "традиционный", "фирменный", орех - "мясной", "пряный", окорок - "фермерский", "ароматный", "с черным перцем", "домашний", "олимпийский"; буженина: "домашняя", "ароматная", "сочная", "домашняя традиционная", "чесночная", карбонад: "пряный", "традиционный", "с чесноком и черным перцем", "ароматный", шейка свиная: "ароматная", домашняя традиционная", "чесночная", свинина: "ароматная", "нежная"; "ассорти два мяса", "ассорти четыре мяса"; категория б - окорок: "фермерский", "классический", лопатка: "ароматная", "сочная", буженина: "сочная", "с пряными травами и чесноком", "домашняя", "свиная с чесноком", "свиная с черным перцем", "свиная"; корейка: "традиционная", "по фирменному рецепту", "нежная", "свиная на ребрышках", "с чесноком и перцем", "домашняя", "ароматная", "чесночная", "фирменная", "традиционная к завтраку", "классическая"; "ассорти два мяса", "ассорти четыре мяса"; говядина "деликатесная"; категория в - бекон свиной, бекон: "нежный", "на ольховом дыму", "по-итальянски", "лардон", "домашний", "ароматный", "чесночный", "пряный по-домашнему", "острый с красным перцем", "чесночный с красным перцем", "петасо", "фирменный", "традиционный", "из свиных щечек", "гуанчиале", "по-ирландски с петрушкой"; грудинка, в том числе бескостная: "традиционная", "по фирменному рецепту", "нежная", свиная на ребрышках, "по-итальянски", "домашняя", "ароматная", "чесночная", "пряная по-домашнему", "острая с красным перцем", "чесночная с красным перцем", "пикантная", "фирменная", "традиционная к завтраку", "по-австрийски", "классическая"; рулет: "сочный", "традиционный", "свиной", "свино-говяжий", "традиционный со свиным окороком", "с пряными травами и чесноком", "домашний", "панчетта", "подчеревок к завтраку"; категория г - рулька свиная, рулька свиная "австрийская", рулька свиная бескостная, ребрышки, ребра: "пикантные", "к пиву", "деликатесные", "ароматные", "традиционные", "по-домашнему", "по-фермерски", "для горохового супа". продукт мясной из свинины копчено-вареный (варено-копченые) цельнокусковой (в том числе порционная и сервировочная нарезка, в том числе замороженный) категории д: щеки свиные. продукты мясные из свинины и говядины вареные, копчено-вареные (варено-копченые) цельнокусковые фаршированные (в том числе порционная и сервировочная нарезка, в том числе замороженные): рулеты категория в - "по-домашнему с сухофруктами", "по-домашнему с сухофруктами и орехами" Продукты мясные из свинины и говядины сырокопченые, сыровяленые, вареные, копчено-вареные (варено-копченые) в ассортименте по приложению №1 на 3 листах.

Продукты мясные из свинины и говядины сырокопченые, сыровяленые, вареные, копчено-вареные (варено-копченые) могут выпускаться под различными товарными знаками, ассортиментными наименованиями и без них. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 03.09.2025. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза. маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов евразийского экономического союза на товаросопроводительной документации, на маркировочном ярлыке, потребительской упаковке

Срок хранения

Срок годности и условия хранения см. приложение №1 на 3 листах. срок годности при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: продуктов из мяса вареных, копчено-вареных (варено-копченых) - 30 суток. срок годности при температуре от 0°с до 6°с для продуктов из мяса вареных, копчено-вареных (варено-копченых) упакованных под вакуумом или с применением модифицированной среды целыми изделиями - 60 суток, порционная нарезка 30 суток, сервировочная нарезка 10 суток. срок годности замороженных продуктов из мяса вареных, копчено-вареных (варено-копченых), при температуре не выше минус 18°с нарезанных ломтиками (сервировочная нарезка) не более 120 суток. срок годности продуктов из мяса сырокопченых и сыровяленых упакованных под вакуумом или в защитной атмосфере при температуре от 0°с до 6°с без консервантов: целыми кусками - 120 суток, порционная нарезка - 45 суток, сервировочная нарезка - 20 суток; с консервантами или с регуляторами кислотности: целые - 50 суток, порционная нарезка - 40 суток, сервировочная нарезка - 30 суток. срок годности замороженных сырокопченых и сыровяленых продуктов, при температуре не выше минус 18°с нарезанных ломтиками (сервировочная нарезка) не более 120 суток. после нарушения целостности потребительской упаковки хранить: при температуре от 0°с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: продукты из мяса вареные, копчено-вареные (варено-копченые) не более 3 суток (не превышая общий срок годности); продукты из мяса сырокопченые и сыровяленые - не более 5 суток (не превышая общий срок годности); замороженные сырокопченые и сыровяленые продукты при температуре воздуха не более 18°с не более 30 суток (не превышая общий срок годности).

Продукты из субпродуктов свиных копчено-вареные (варено-копченые) цельнокусковые (в том числе порционная и сервировочная нарезка, в том числе замороженные): уши свиные, пятачки свиные. продукты мясные из свинины и говядины вареные, копчено-вареные (варено-копченые) ветчинные (в том числе порционная и сервировочная нарезка): ветчина категория б - "говяжья по-традиционному", "фирменная", "кокуринская", "традиционная с чесноком"; ветчина категория в - "ароматная", "свиная", "свиная с пряными травами", "свиная с чесноком", "свиная с паприкой", "свиная острая", "фирменная с говядиной", "версальская", "элитная", "экстра", "деревенская", "с грибами", "франкфуртская", "швейцарская с сыром"; ветчина категория г - "нежная", "люкс", "свиная по-домашнему", "традиционная", "традиционная с филеечкой", "традиционная с грудинкой", "традиционная с окороком", "традиционная с орехами", "традиционная по-домашнему", "классическая", "особая", "к завтраку"; категория д - "щечки свиные прессованные" Продукты мясные из свинины и говядины сырокопченые, сыровяленые, вареные, копчено-вареные (варено-копченые) в ассортименте по приложению №1 на 3 листах.

Продукты мясные из свинины и говядины сырокопченые, сыровяленые, вареные, копчено-вареные (варено-копченые) могут выпускаться под различными товарными знаками, ассортиментными наименованиями и без них. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 03.09.2025. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза. маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов евразийского экономического союза на товаросопроводительной документации, на маркировочном ярлыке, потребительской упаковке

Срок хранения

Срок годности и условия хранения см. приложение №1 на 3 листах. срок годности при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: продуктов из мяса вареных, копчено-вареных (варено-копченых) - 30 суток. срок годности при температуре от 0°с до 6°с для продуктов из мяса вареных, копчено-вареных (варено-копченых) упакованных под вакуумом или с применением модифицированной среды целыми изделиями - 60 суток, порционная нарезка 30 суток, сервировочная нарезка 10 суток. срок годности замороженных продуктов из мяса вареных, копчено-вареных (варено-копченых), при температуре не выше минус 18°с нарезанных ломтиками (сервировочная нарезка) не более 120 суток. срок годности продуктов из мяса сырокопченых и сыровяленых упакованных под вакуумом или в защитной атмосфере при температуре от 0°с до 6°с без консервантов: целыми кусками - 120 суток, порционная нарезка - 45 суток, сервировочная нарезка - 20 суток; с консервантами или с регуляторами кислотности: целые - 50 суток, порционная нарезка - 40 суток, сервировочная нарезка - 30 суток. срок годности замороженных сырокопченых и сыровяленых продуктов, при температуре не выше минус 18°с нарезанных ломтиками (сервировочная нарезка) не более 120 суток. после нарушения целостности потребительской упаковки хранить: при температуре от 0°с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: продукты из мяса вареные, копчено-вареные (варено-копченые) не более 3 суток (не превышая общий срок годности); продукты из мяса сырокопченые и сыровяленые - не более 5 суток (не превышая общий срок годности); замороженные сырокопченые и сыровяленые продукты при температуре воздуха не более 18°с не более 30 суток (не превышая общий срок годности).