ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.12167/25

- категории а окорок «prosciutto crudo parma» («прошутто крудо парма»); окорок «jamon serrano gold» («хамон серрано голд»); - категории б: лопатка «paleta piccante» («палета пиканте). Продукты мясные из свинины цельнокусковые сыровяленые, фасованные:

Сто 27728994-001-2025 «продукты из мяса сыровяленые фасованные». дата изготовления, срок годности, условия хранения указываются на каждой единице продукции. заявление о безопасности пищевых продуктов. декларация распространяется на продукцию, выработанную с 15.09.2025 года. даты изготовления образцов продукции, прошедших исследования: 15.09.2025 года.

Условия хранения

Сроки годности продукта мясного из свинины цельнокускового сыровяленого категории а окорока «prosciutto crudo parma» («прошутто крудо парма») фасованного, продукта мясного из свинины цельнокускового сыровяленого категории а окорока «jamon serrano gold» («хамон серрано голд») фасованного: - упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в виде сервировочной нарезки при температуре хранения от 0 до 6°с не более 120 суток; - после вскрытия потребительской упаковки при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% не более 10 суток, в пределах установленного срока годности упакованного продукта. сроки годности продукта мясного из свинины цельнокускового сыровяленого категории б лопатки «paleta piccante» («палета пиканте) фасованного: - упакованного под вакуумом или в модифицированной атмосфере в виде сервировочной нарезки при температуре от 0 до 6°с- не более 120 суток; - после вскрытия потребительской упаковки при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% не более 10 суток, в пределах установленного срока годности упакованного продукта.