ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.09794/26
О продукции
Мясной продукт. изделие колбасное варено-копченое категории а: колбаса: сервелат копченый с дымком товарный знак коровино. мясные продукты. изделия колбасные варено-копченые: колбасы: сервелат зернистый, сервелат домашний, сервелат копченый на буке, сервелат копченый с дымком, сервелат мелкозерненый, имперская, балыковая, сервелат классический, сервелат оригинальный, сервелат охотничий, сервелат австрийский, сервелат пражский, сервелат баварский, сервелат швейцарский, сервелат фирменный.
Код окпд 2: 10.13.14.412. заявление о безопасности пищевой продукции. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, выработанную с 08.09.2026 года. дата изготовления образцов продукции: 08.09.2026 год.
Условия хранения
Срок годности и условия хранения: 1.изделие колбасное варено-копченое категории а: колбаса сервелат копченый с дымком, упакованное под вакуумом или в модифицированной атмосфере целым батоном, при порционной, или сервировочной нарезке при температуре от 0 °с до +6 °с – 60 суток; 2. изделия колбасные варено-копченые: колбасы: сервелат зернистый, сервелат домашний, сервелат копченый на буке, сервелат копченый с дымком, сервелат мелкозерненый, имперская, балыковая, сервелат классический, сервелат оригинальный, сервелат охотничий, сервелат швейцарский, сервелат фирменный, упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере целым батоном, при порционной, или сервировочной нарезке при температуре от 0 °с до +6 °с – 50 суток; 3. изделия колбасные варено-копченые: колбасы: сервелат австрийский, сервелат пражский, сервелат баварский упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере целым батоном, при порционной, или сервировочной нарезке при температуре от 0 °с до +6 °с – 55 суток; после вскрытия упаковки продукты следует хранить не более 5 суток в пределах срока годности, при температуре воздуха от 0 °с до +6 °с;
О документе
Дата регистрации
01 октября 2026
Дата завершения
30 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.412 Колбасы (колбаски) варено-копченые мясные Все документы 10.13.14.412
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-178-00425283-2026 Изделия колбасные варено-копченые и полукопченые мясные и мясосодержащие. Технические условия . Все документы ТУ 10.13.14-178-00425283-2026
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
127254, г Москва, Бутырский р-н, Огородный проезд, д 18 стр 4, помещ 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Медведев Роман Игоревич
Лаборатории
Полное название
ООО "Лаборатории Весслинг"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АИ88
Дата внесения в реестр
8 июня 2016 г.