О продукции

Мясной продукт. изделие колбасное варено-копченое категории а: колбаса: сервелат копченый с дымком товарный знак коровино. мясные продукты. изделия колбасные варено-копченые: колбасы: сервелат зернистый, сервелат домашний, сервелат копченый на буке, сервелат копченый с дымком, сервелат мелкозерненый, имперская, балыковая, сервелат классический, сервелат оригинальный, сервелат охотничий, сервелат австрийский, сервелат пражский, сервелат баварский, сервелат швейцарский, сервелат фирменный.

Код окпд 2: 10.13.14.412. заявление о безопасности пищевой продукции. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, выработанную с 08.09.2026 года. дата изготовления образцов продукции: 08.09.2026 год.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения: 1.изделие колбасное варено-копченое категории а: колбаса сервелат копченый с дымком, упакованное под вакуумом или в модифицированной атмосфере целым батоном, при порционной, или сервировочной нарезке при температуре от 0 °с до +6 °с – 60 суток; 2. изделия колбасные варено-копченые: колбасы: сервелат зернистый, сервелат домашний, сервелат копченый на буке, сервелат копченый с дымком, сервелат мелкозерненый, имперская, балыковая, сервелат классический, сервелат оригинальный, сервелат охотничий, сервелат швейцарский, сервелат фирменный, упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере целым батоном, при порционной, или сервировочной нарезке при температуре от 0 °с до +6 °с – 50 суток; 3. изделия колбасные варено-копченые: колбасы: сервелат австрийский, сервелат пражский, сервелат баварский упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере целым батоном, при порционной, или сервировочной нарезке при температуре от 0 °с до +6 °с – 55 суток; после вскрытия упаковки продукты следует хранить не более 5 суток в пределах срока годности, при температуре воздуха от 0 °с до +6 °с;


О документе

Дата регистрации

01 октября 2026

Дата завершения

30 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

127254, г Москва, Бутырский р-н, Огородный проезд, д 18 стр 4, помещ 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Медведев Роман Игоревич


Лаборатории

Полное название

ООО "Лаборатории Весслинг"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АИ88

Дата внесения в реестр

8 июня 2016 г.